Ранние и среднеспелые сорта белокочанной капусты. Выращивание большого количества кочанов ранней капусты нецелесообразно, так как кочаны быстро растрескиваются на корню и плохо хранятся.
Лучшие сорта ранней капусты по отзывам огородников и правила получения хорошего урожая
» Капуста» Лучшие сорта ранней капусты по отзывам огородников и правила получения хорошего урожая. Рейтинг лучших сортов белокочанной капусты по мнению экспертов и отзывам садоводов. Оцениваем размер, структуру листьев, срок созревания, устойчивость к болезням и вредителям, а также вкусовые и кулинарные свойства. Рейтинг лучших сортов белокочанной капусты: обзор лучших ранних, средних и поздних сортов, получивших хвалебные отзывы дачников и огородников различных регионов России. Ранними (скороспелыми) считаются сорта и гибриды белокочанной капусты, готовые к потреблению спустя 85-110 дней после всходов. Каталог лучших ранних и поздних сортов белокочанной капусты с описанием и фотографиями.
Популярная ранняя белокочанная капуста
- Ранняя капуста Июньская: от посева семян до сбора урожая - Дачная помощь
- ТОП-5 ранних сортов белокочанной капусты
- Лучшие сорта капусты – названия, описание, фото
- Уже планируете посадку капусты на своих грядках — присмотритесь к этим 5 ранних сортам
- Капуста 'Мегатон' F1
- Сорта капусты на 2024 год: перечень лучших подходящих для разных регионов и условий
Лучшие сорта капусты – названия, описание, фото
Самая ранняя капуста – сорта Аврора, созревает через 40-50 дней после высадки рассады. Ранние сорта капусты насыщены витаминами (особенно С, В 9, К, U), минеральными. Семена ранней капусты обычно приобретают владельцы теплиц и парников, потому что высаживать многие сорта таким образом можно уже в апреле, а в начале лета получить первый урожай высоковитаминного и полезного овоща.
Выбираем сорта ранней капусты
Лангедейкер Голландский старый сорт, который пользуется популярностью во всем мире. Длительность вегетационного периода составляет 150-160 дней. Лангедейкер ценится за высокую концентрацию в плодах аскорбиновой кислоты и бета-каротина. Урожайность составляет 9-10 кг с 1 кв. Колобок Описание этого сорта смотрите выше. Леннокс Голландский высокоурожайный гибрид. Образует шарообразные плотные кочаны, массой 2-2,2 кг. Урожайность составляет 10 кг с 1 кв. Плоды сохраняют потребительские свойства в течение 7-8 месяцев. Гибрид хорошо переносит засуху.
Мара Сорт белорусской селекции. Характеризуется округлыми плодами темно-зеленого оттенка с сизым налетом сверху, и белыми внутри. Длительность периода от момента появления всходов до сбора урожая составляет 150-165 дней. Вес кочанов у Мара колеблется в пределах 2,8-3,6 кг. Амагер 611 Описание этого сорта смотрите выше. Мегатон Описание этого сорта смотрите выше. Ранние сорта капусты Раннеспелые сорта белокочанной капусты ценятся за скороспелость, нежную структуру плодов, что позволяет их использовать в свежем виде для приготовления салатов в начале и на протяжении сезона. Однако эти виды не подлежат длительному хранению. Лучшие ранние виды белокочанной капусты перечислены далее.
Экспресс Новый перспективный суперранний сорт. Длительность вегетационного периода 90 дней. Образует округлые кочаны массой до 1,5 кг. Урожай хранится около 4 месяцев, если создать оптимальные условия. Таурус Гибрид, который считается самым урожайным среди ранних, так как масса его плодов достигает 5-6 кг. Таурус обладает устойчивостью к заболеваниям и хорошо переносит жару. Заполярье Сорт, который способен показывать хорошую результативность даже в регионах с рискованным земледелием. Этот вид хорошо переносит температурные перепады, но чувствителен к поливу и освещению. Кочаны округлые, отличного товарного вида, массой 1,2-1,6 кг.
Июньская Описание этого сорта смотрите выше. Казачок Ультраранний гибридный вид, плоды которого готовы к сбору через 40-45 дней с момента появления всходов. Капуста Казачок ценится за отличный вкус, высокое содержание витаминов. Средняя масса кочанов около 1,5 кг. Сверху плоды у Казачка светло-зеленые, а на срезе кремово-белые. Казачок подходит для открытого грунта и пленочных парников. Отлично переносит холод, маловосприимчив к заболеваниям. Дитмарская ранняя Вегетационный период составляет 65 дней. Кочаны округлые, ровные, весом 1,5-2 кг.
Сбор урожая нужно проводить своевременно, так как плоды могут растрескиваться. Сорта капусты для центральных регионов Климатические условия центральных регионов отлично подходят для белокочанной капусты. Поэтому большинство сортов культуры показывают высокую результативность в этом регионе даже при минимальном уходе. Вы можете ознакомиться с самыми лучшими из них. Дюма Ранний сорт культуры, длительность вегетационного периода которого составляет 60 дней. Формирует округлые, слегка приплюснутые кочаны. Сверху плоды дымчато-зеленые, а внутри белоснежные. Вес кочанов достигает 1,5 кг. Урожайность 6-7 кг с 1 кв.
Капуста Дюма требовательна к поливу.
Период вегетации 100-110 дней. При этом срок хранения данного гибрида около 2 месяцев. Масса спелых кочанов от 2 до 5 килограмм. Урожайность высокая. Кочаны ровные, красивые и плотные.
Важно знать: слава не устойчива к заморозкам, нужно учитывать это и не высаживать побеги в открытый грунт слишком рано. Сахарная королева Очень сочный и сладкий гибрид массой до 4 кг, высокоурожайный. Период вегетации составляет 115-140 дней с момента высадки. Неустойчив к холоду, поэтому высаживать рассаду нужно уже в июне. Употребляют как в свежем, так и в квашенном виде. Позднеспелая капуста Это лучшие сорта капусты для хранения на зиму, а то и на весну.
Отличительные особенности: имеют долгий период вегетации от 150 до 200 дней; хранятся до зимы или даже до весны; низкое содержание сахара; плотные вилки. Агрессор Высокоурожайный сорт, который может храниться до 7 месяцев в прохладном месте. Плотные кочаны массой до 5 кг. Агрессор очень неприхотлив и растет практически в любых условиях, отличаясь устойчивостью к болезням, засухе и растрескиванию. На вкус немного горьковата, при хранении вкусовые качества улучшаются. Амагер Может храниться до самой весны, до апреля или начала мая.
Устойчив к холоду, но при этом не любит жару. Период вегетации составляет 125-150 суток. Средняя масса кочанов 3 кг. Требователен к рыхлости и увлажненности почвы. Валентина Очень поздний гибрид. Период вегетации 160-185 суток.
Кочаны отличаются сочным и сладким вкусом, имеют массу 3,5-4 кг. Имеет долгий срок хранения, может лежать до самого июля. Отлично подходит для выращивания на продажу и для заготовок на зиму.
Минусы: Сразу после сбора отдельные головки могут немного горчить. Если собранный урожай недостаточно сладкий, то перед употреблением рекомендуется оставить его на 2-4 недели.
Лучшие сорта капусты для хранения на зиму Собранный урожай обычно хранят в подвале. Главные требования к овощу — чтобы плоды не растрескивалась с течением времени, не теряли своих полезных свойств и вкусовых качеств. Этому соответствуют 2 вида, о которых пойдет речь в данном разделе. Белоснежка Капуста «Белоснежка» относится к позднеспелым и в течение длительного времени не теряет товарного вида. Ее можно транспортировать на большие расстояние без негативного влияния на вкус и листья.
Благодаря этому данный сорт пользуется высокой популярностью у продавцов овощей. Молодые головки можно собирать уже в августе, однако полностью они созревают лишь к началу сентября. Урожай появляется через 127-150 дней. Белоснежка выращивается почти всегда семенами и всхожесть у нее в разы выше, чем у конкурентов. Рассада хорошо переносит пикировку и пересадку в открытый грунт, устойчива к небольшим и непродолжительным заморозкам.
Урожай отличается хорошим состоянием и богатством — от 4,7 до 7,5 кг с 1 кв. Спелые головки весят около 3-5 кг и обладают крупными листьями, поэтому этот сорт белокочанной капусты лучше всего подходит для голубцов. Слишком большие кочаны быстрее портятся; Овощи, собранные в сырую погоду, требуют просушивания. Краутман Гибрид белокочанной капусты от голландской компании «Бейо Заден». Он внесен в госреестр РФ в 1993 году и выращивается практически по всей России, за исключением Нижневолжского и Средневолжского регионов.
Видео: ранняя капуста на юге России Декоративная капуста Существуют декоративные виды капусты, которые не только полезны и питательны, но и украсят сад в период с сентября и до прихода устойчивых морозов. Большинство осенних цветов боится холодов и заморозков, а капуста декоративная при понижении температуры становится ярче и выразительней. Погибают растения только при сильных морозах. В регионах с тёплыми зимами эту культуру высаживают на зиму, до самой весны она радует глаз и используется в салатах. Фотогалерея: разновидности декоративной капусты Декоративная капуста не только красива, но и полезна Декоративная капуста больше похожа на цветы, а не на овощ Декоративную капусту можно перепутать в цветочном магазине с розами Декоративную капусту используют в ландшафтном дизайне Отзывы знающих и начинающих овощеводов Каждый год пробую выращивать новые сорта, но ни один год не обошлась без своих любимых: Сахарная голова — для квашения и Колобок — для хранения. Я остановил свой выбор на капусте Колобок. Неприхотливая, небольшие, очень плотные кочаны, отлично хранится, и квашеная хороша, и так… Если справа и слева посадить бархатцы — не будет гусениц, я сажу: и красиво, и полезно.
Больше всех понравилась Ринда F1 голландская серия и из ранних Нозоми F1 японская серия.
Ранняя капуста Июньская: от посева семян до сбора урожая
Если взошла хотя бы половина, есть надежда на хороший урожай. Когда сажать капусту на рассаду Раннеспелые сорта высеваются на рассаду в теплицы не позже 5 апреля; среднеспелые — с 10 по 20 апреля; позднеспелые — 20-25 апреля. Согласно лунному посевному календарю на апрель 2024 года , благоприятные дни для посева капусты: 9-11 апреля, 21-23 апреля, 25-26 апреля. Неблагоприятные дни: 8, 16-18, 24 апреля. Как посадить семена капусты на рассаду 1. Высаживать семена капусты на рассаду — особенно среднеспелой и поздней — лучше не в доме, где будет слишком жарко, а в теплицу или под парник: там можно создать комфортную для семян температуру. Заранее подготовьте почву. Она должна состоять из равных частей дёрна и перегноя — необходимо, чтобы почва была плодородной и воздухопроницаемой. Чтобы смесь была более питательной, добавьте немного одну-две горсти древесной золы: в ней содержатся полезные микроэлементы и естественный антисептик. Не берите для высадки рассады землю с грядок, на которых в прошлом году росла капуста.
Перед посадкой семена необходимо подготовить. За двое суток их нужно закалить: сначала на 15-20 минут положить их в горячую воду температурой 50-55 градусов , а затем на 1 минуту — в холодную. Непосредственно перед помещением в грунт семена нужно обеззаразить, чтобы предотвратить дальнейшее заболевание растения. Почву перед посадкой нужно хорошо полить, можно с марганцовкой или фитоспорином, чтобы обеззаразить почву.
Рекомендуется взращивать Оракл под укрывным материалом. Плоды округлые и плотные. Листья мощные, с восковым налетом. Преимущества: устойчивость к недостатку влаги и температурным колебаниям; красивый товарный вид; хорошая транспортабельность. Дюма Гибрид, который дает высокий и стабильный урожай. Возделывается в теплицах и на открытых участках.
После высаживания рассады урожай созревает через 90 дней. Культура хорошо плодоносит даже при загущенной посадке. Кочаны маленького размера, крепкие, с нежными листьями. Растение хорошо приспособлено к различным климатическим условиям. Устойчиво к заболеваниям и вредителям. Дюма высоко ценится за отменные вкусовые качества. Но следует отметить, что эта капуста не предназначена для хранения. После созревания она сохраняет свой внешний вид всего в течение полутора или двух недель. Малахит Признан одним из лучших сортов российской селекции. Период от появления всходов до наступления технической спелости занимает 90-100 дней.
В южных регионах возможно посадить капусту осенью, под зиму. Для осеннего посева подойдёт Завадовская, под зиму садится Дербентская местная улучшенная. Видео: ранняя капуста на юге России Декоративная капуста Существуют декоративные виды капусты, которые не только полезны и питательны, но и украсят сад в период с сентября и до прихода устойчивых морозов.
Большинство осенних цветов боится холодов и заморозков, а капуста декоративная при понижении температуры становится ярче и выразительней. Погибают растения только при сильных морозах. В регионах с тёплыми зимами эту культуру высаживают на зиму, до самой весны она радует глаз и используется в салатах.
Фотогалерея: разновидности декоративной капусты Декоративная капуста не только красива, но и полезна Декоративная капуста больше похожа на цветы, а не на овощ Декоративную капусту можно перепутать в цветочном магазине с розами Декоративную капусту используют в ландшафтном дизайне Отзывы знающих и начинающих овощеводов Каждый год пробую выращивать новые сорта, но ни один год не обошлась без своих любимых: Сахарная голова — для квашения и Колобок — для хранения. Я остановил свой выбор на капусте Колобок.
Также не забывайте делать проветривания не сквозняки! Чтобы предотвратить заболевания сеянцев, их нужно раз в неделю поливать слабым раствором марганцовки. Через 1,5-2 недели сеянцы рассаживают в отдельные горшочки, полив их за час до пересадки. Капусту доращивают до появления у рассады 5-7 листиков.
Высота растения при этом составляет 15-20 см. Затем наступает следующий этап — посадка рассады ранней капусты в открытый грунт. Сроки при этом варьируют в пределах: середина апреля — начало мая. Погода должна быть пасмурной. Загущать посадку не надо, капусте должно быть свободно. Оптимально: 70х30 см, но можно варьировать в зависимости от сорта.
Обязательно сразу полить. Дальше уход заключается в поливах, подкормках, прополках, рыхлении и борьбе с вредителями и болезнями. Безрассадным способом высевают прямо в грунт глубина — до 3 см , но для этого должны быть благоприятные условия: районы с обильными осадками, отсутствие в почве сорняков. Однако риск длительных заморозков может все равно присутствовать, поэтому вашим спасением станет пленка, которой можно укрывать сеянцы на ночь. Всходы в дальнейшем нужно проредить, уход же такой, как и при рассадном способе. Также можно делать своеобразные арки, на которые будет натягиваться пленка.
Ее можно с арок легко снять в теплую погоду. Вместо пленки можно использовать агроволокно.
Как выбрать сорта капусты белокочанной
Почву перед посадкой нужно хорошо полить, можно с марганцовкой или фитоспорином, чтобы обеззаразить почву. Затем засеять семена на глубину 1-2 см, на расстоянии в 3-4 см друг от друга. Присыпать сверху землей и слегка утрамбовать рукой. После этого — снова полить. Как ухаживать за рассадой капусты Полив Наш эксперт Вера Князева отмечает, что капусту, как и любое другое растение, не стоит заливать или держать на «сухом пайке». Поливать рассаду пора, если верхний слой земли становится сухим. При этом желательно лить воду под корень. Подкормка Подкармливать рассаду капусты нужно дважды: первый раз — когда растение выпустит 2-3 листа, второй раз — за неделю до пересадки в открытый грунт. Для первой подкормки лучше использовать минеральные удобрения, для второй — удобрения с содержанием мочевины и сульфата калия. Не стоит забывать и о «народных» подкормках.
Полученную смесь перед подкормкой снова разводят: 1 к 12 для птичьего помета и 1 к 8 — для навоза. Ещё одно народное средство — древесная зола, ей посыпают грунт возле растения, — поясняет Вера Князева. Когда высаживать рассаду капусты в открытый грунт Высаживать рассаду капусты из теплицы стоит на 35-40-й день после появления всходов, когда высота рассады достигает как минимум 15 сантиметров. Если рассада переросла, то можно просто оборвать у неё два нижних листа — они всё равно завянут, но до этого момента будут испарять так необходимую растению влагу.
Затем наступает следующий этап — посадка рассады ранней капусты в открытый грунт. Сроки при этом варьируют в пределах: середина апреля — начало мая. Погода должна быть пасмурной.
Загущать посадку не надо, капусте должно быть свободно. Оптимально: 70х30 см, но можно варьировать в зависимости от сорта. Обязательно сразу полить. Дальше уход заключается в поливах, подкормках, прополках, рыхлении и борьбе с вредителями и болезнями. Безрассадным способом высевают прямо в грунт глубина — до 3 см , но для этого должны быть благоприятные условия: районы с обильными осадками, отсутствие в почве сорняков. Однако риск длительных заморозков может все равно присутствовать, поэтому вашим спасением станет пленка, которой можно укрывать сеянцы на ночь. Всходы в дальнейшем нужно проредить, уход же такой, как и при рассадном способе.
Также можно делать своеобразные арки, на которые будет натягиваться пленка. Ее можно с арок легко снять в теплую погоду. Вместо пленки можно использовать агроволокно. Его плюсы в том, что в отличие от пленки, под ним температура более равномерная, оно пропускает влагу и воздух, но не пропускает насекомых. Теперь рассмотрим выращивание ранней цветной капусты. Предварительно замоченные на полчаса в марганцовке, а затем промытые и выдержанные во влажной ткани в теплом месте семена высевают на рассаду рано — во второй половине марта. Проклюнутые семена сеют в горшочки торфяные, специальные кассеты и т.
При появлении двух листочков сеянцы снова рассаживают в более крупную тару, а когда появится 4 листочка — в открытый грунт.
Головка такого овоща светлая, при ее разрезании внутри может преобладать кремовый оттенок. У этого сорта розетка листьев приподнятая, диаметр плода может достигать 67 см, его высота составляет 28 см. Кочан «Казачка» округлый с плотной структурой, внутренняя кочерыжка отличается от наружной. Последняя может быть 10 см, а внутренняя достигает всего 6 см. Казачек F1 Внешние листья идут непросто зеленого оттенка, они имеют синеватый отлив. На их поверхности имеется восковый налет средней толщины. Листья имеют нежную текстуру, налиты соком. У вызревшего овоща вкус отменный. Такой сорт выращивается для использования в свежем виде, его многие покупают для продажи, за его отменный товарный вид.
Вес одного кочана достигает 1,2 килограмма, с одной грядки в 1м2 можно собрать до 4,6 килограмм. Выращивается «Казачек» только в открытом грунте, дозревание всех высаженных растений происходит одновременно. Рассматриваемый гибрид обладает высокой устойчивостью к таким болезням как: сосудистый и слизистый бактериоз, черная ножка.
Много лет выращиваю эту капусту и всегда с хорошим урожаем, другие сорта у меня на участке всегда уступали Ринде по качеству. Сорт этой капусты хранится до конца весны, не гниёт и не вянет. Подвешиваю кочаны с корнями вниз «головой», вместе со всеми листьями, зимой достаю по мере надобности. Кочаны очень твёрдые, не сильно крупные, но очень вкусные хоть в борще, хоть в салатах. На засолку не пробовала, тут сказать ничего не могу. Выращиваю через рассаду, семена прекрасно всходят, сеянцы крепкие, приземистые, рассада на новом месте приживается без проблем.
Сажаю по схеме 50х50, места вполне хватает. Уход стандартный — полив, подкормки, обработка от вредителей.
Лучшие сорта капусты
Чтобы рассада после пересадки не болела и могла хорошеть с каждым днём, под корни рассыпают древесную золу в небольшом количестве. Дополнительные характеристики ранних сортов Чтобы отдать предпочтение какому-либо сорту ранней капусты для выращивания на дачных участках, стоит изучить информацию о них. Капуста Копенгаген Маркет Кочаны достаточно плотные, с красивой округлой формой. Сочные листья светло-зелёного цвета очень нежные и довольно приятные на вкус.
Возможно использование капусты не только в приготовлении таких домашних блюд, как супы, гарниры, салаты, но и для засолки. Капуста Копенгаген Маркет Плоды созревают практически одновременно, через 115 дней после всхода ростков и через 60-65 дней после высадки рассады в грунт. Кочаны сравнительно с другими ранними сортами крупные 1,3-2,5 кг.
При описании капусты Копенгаген нельзя не отметить её главные достоинства: хорошо переносит весенние заморозки и кочаны сорта не склонны к растрескиванию при переувлажнении почвы. Недостаток — короткий срок хранения плодов. Вилки средней плотности округлые или округло-плоские весят 1,2-2,4 кг.
Наружные листья зелёного окраса к середине головки становятся салатовыми. Вкус капусты нежный, нравится потребителям. Срок вегетации сорта 90-100 дней, созревают вилки одновременно, что удобно для быстрого съёма плодов.
Основным недостатком сорта является склонность к растрескиванию при переувлажнении почвы. Это стоит учитывать огородникам при выращивании июньского сорта ранней капусты. Его допускается выращивать на всей территории России, кроме северных регионов.
Вызревшие кочаны нежные, хрустящие и сочные. Вегетационный период с момента высадки рассады, в среднем длится от 46 до 52 дней. Средняя урожайность составляет 3-4 кг с 1 кв.
Мне нравится1 Не нравится Кевин Кевин — гибридная культура, которая ценится за скороспелость, вегетационный период занимает не более 51-53 дней. Внутренняя кочерыга средней длины, наружная — короткая. Листовые пластины мелкие, изумрудного оттенка.
В разрезе сердцевина светло-желтая. Вкус традиционный, сочный, хрустящий, горечь отсутствует. Стабильная урожайность 1 кв.
Кочаны круглые, зеленого цвета. Это один из лучших сортов капусты для квашения. Урожайность капусты Московская поздняя: 10 — 12 кг с 1 кв. Капуста Мегатон F1, описание Высокоурожайный, среднепоздний 102 дня от всходов до плодоношения гибрид голландской селекции. Кочан плоскоокруглой формы, плотный, весом до 15 кг. Также пригоден для переработки и употребления в свежем виде. Это самый урожайный гибрид белокочанной капусты среднего размера.
Отличается высокой устойчивостью к фузариозу. Требователен к влажности почвы и нуждается в высоких дозах удобрений. Урожайность капусты Мегатон: 5,86 — 9,34 кг с 1 кв. Капуста Ринда F1 Великолепный среднеранний 95-105 дней от всходов до плодоношения гибрид голландской селекции. Кочаны крупные, округлые, с плотной и тонкой внутренней структурой, весом 5-8 кг, на разрезе белые. Кочерыжка маленькая. Предназначен для потребления в свежем виде, квашения и не длительного хранения от 2-х до 4-х месяцев.
Белокочанная капуста Ринда f1 отличается выравненностью головок, высокой урожайностью в различных климатических условиях, способностью долго сохраняться на корню. Урожайность капусты Ринда высокая. Капуста Надежда Среднеспелый от всходов до созревания 115-135 дней , урожайный сорт капусты. Кочан плоскоокруглый, бледно-зеленый, весом до 5 кг. Вкусовые качества высокие. Рекомендуется для потребления в свежем виде, квашения и краткосрочного хранения до 3-х месяцев. Транспортабельность сорта хорошая.
Капуста Колобок Высокоурожайный позднеспелый гибридный сорт капусты, созревающий только на 150 день с момента появления всходов. Кочаны плотные, округлые, массой до 5 кг, устойчивые к растрескиванию. Внутренняя кочерыжка короткая. Кочаны сверху зеленые, в разрезе белые. Сорт устойчив к капустным бактериозам, а также к фузариозному увяданию листьев, к белой и серой гнили. Капуста Колобок идеально подходит для закладки ее для хранения на зиму, а также для квашения. В хороших условиях кочаны этого сорта можно сохранить до мая следующего года.
Сеять семена на рассаду рекомендуем в середине апреля. Это сорта и гибриды капусты для открытого грунта. Если вы выращиваете другие сорта капусты и они радуют вас отменным вкусом и обильным урожаем, поделитесь с нами их названиями в комментариях. Ведь все сорта невозможно попробовать сразу, а хочется посадить только самые-самые лучшие.
Позже всходы прореживают и ухаживают за капустой так же, как при рассадном методе. Надо только правильно выбрать сорт. Кочаны светло-зеленые, небольшие с весом 1,5-2, кг. Созревают 102-110 дней. Стойко переносит засуху и заморозки.
Любит свет и влагу. Требователен к грунту. Устойчивость к болезням низкая. Кочаны округло-плоские, небольшие, средней плотности. Вес до 1-1,5 кг. Созревает 92-100 дней. Сильно растрескивается. Реагирует на перепады температуры и влажности. Отличные вкусовые качества, высокое содержание витамина С.
Кочаны средних размеров, плотные. Вес кочана 2-4,5 кг. Созревает за 124 дня. Неприхотлив в выращивании. Светло-зеленые кочаны плотные. Их вес 3-4,5 кг. Сорт высокоурожайный, устойчивый к низким температурам. Созревает за 95-112 дней. Вес кочанов до 1,5 кг.
Сорт устойчив к растрескиванию и заболеваниям. Отличные вкусовые качества. Устойчивый к перепадам температуры, растрескиванию. Нежно-зеленые кочаны весят 1-1,5 кг. Внутри белые. Один из самых высокоурожайных. Созревает за 95-100 дней после появления всходов. Вес кочана может достигать 6 кг. Устойчивый к болезням, растрескиванию, пониженным температурам.
Сорт отличают очень высокие вкусовые качества. Аккуратная форма серовато-зеленого кочана, листья с тонкой структурой отличают этот сорт. Вес в среднем 1-2,5 кг. Однако лежкость у него низкая. Созревает за 105-115 дней после всходов. Небольшие кочаны в среднем весят 2 кг. Листья очень сочные, тонкие. Если вовремя плоды не снять с грядки, они сильно растрескаются.
Как выбрать сорта капусты белокочанной
| 10 лучших сортов капусты | Краткие описания и сравнительная характеристика лучших сортов ранней белокочанной капусты. |
| Рейтинг урожайных сортов белокочанной капусты в 2023 году | Капуста ранних сортов отличается компактными размерами, небольшой массой, урожай можно убирать в июне-июле. |
| Капуста Точка: описание и урожайность сорта, отзывы, фото | Отличные сорта белокочанной капусты для посадки в новом сезоне 2022 — 5 разновидностей с внешним описанием и фото, а еще сроки созревания и урожайность. |
| Ранние сорта белокочанной капусты: обзор лучших сортов, топ-11 | ТОП-5 ранних сортов белокочанной капусты. Это сорта с вегетационным периодом 100-115 суток. |
Когда сеять капусту: какие сорта выбрать на салаты и квашение и как вырастить брокколи
Экспресс МС – ранний сорт цветной капусты, кочаны весом 0,5кг. Для ранней капусты сорт очень урожайный — до 10 кг/м². Ранние сорта белокочанной капусты косвенно помогают его продлить – после затяжной зимы, когда организм так или иначе был несколько ограничен в потреблении витаминов, крайне важно получить первый урожай пораньше. Одним нравится нежная капуста ранних сортов, другим — квашеная, третьи предпочитают кочаны, предназначенные для хранения. Экспресс МС – ранний сорт цветной капусты, кочаны весом 0,5кг.
Самые урожайные сорта ранней капусты
Особое значение придаётся ранним сортам капусты — ведь после долгой зимы витаминный голод ощущается с удвоенной силой. Какие сорта капусты считают ранними, среднеспелыми и поздними, а также какие признаны лучшими для хранения, засолки и квашения рассказано в этой статье. Чаще всего ранние сорта капусты выращивают рассадным способом, чтобы получить урожай как можно раньше.
Капуста для засолки и хранения: 7 сортов и гибридов, которые рекомендуют дачники
Не подвержен растрескиванию. Возможна транспортировка. Несмотря на невысокую плотность кочана, он не склонен к растрескиванию. Этот гибрид был выведен специально для северных областей и отличается повышенной морозостойкостью. Но при выращивании следует помнить, что он очень любит свет и обильный полив. Не трескается. Золотой гектар. Устойчив не только к кратковременным морозам, но и к высоким температурам. Данный сорт хорошо противостоит капустным заболеваниям, но не защищён от киле. При обильном поливе растрескивается, хранится не долго. Испытанный сорт хорошо переносит заморозки.
Не подвержен заболеваниям. Эта капуста хорошо растёт даже на малоплодородных грунтах. Как и большинству сортов, ей не страшны непродолжительные заморозки, а вот жару она переносит плохо. Это один из немногих сортов, который достаточно долго хранится — до 6 месяцев. Не растрескивается, хорошо транспортируется. Копенгаген маркет. Датский гибрид при выращивании не выносит затемнения. Имеет короткий срок хранения, при избытке влаги склонен к растрескиванию. Устойчива к капустным заболеваниям. Не растрескивается и хорошо транспортируется.
При культивировании требует много солнца. Это ультрараннеспелый сорт устойчив к большинству заболеваний, не трескается и превосходно перевозится. Хранится дольше других представителей этого вида. Гибрид стоек к растрескиванию и транспортировке, но повышение или понижение температуры при выращивании плохо сказывается на развитии растения. Морозоустойчивый сорт не склонный к заболеваниям. Кочан не подвержен растрескиванию и хорошо переносит перевозку. Обладает высокой устойчивостью к цветушности. Собрал в себе все достоинства раннеспелой капусты, такие как морозоустойчивость, не склонность к растрескиванию и заболеваниям, успешная транспортировка. Хорошо себя чувствует на тяжёлых почвах и имеет достаточно долгий, по сравнению с другими сортами, срок хранения. Кочаны этого гибрида не склонны к растрескиванию.
Этот сорт хорошо переносит не только заморозки, но и жару. Устойчив к таким капустным заболеваниям, как сосудистый бактериоз и фузариоз. Несмотря на устойчивость к большинству заболеваний, страдает от нападения крестцовой блошки. При культивации нуждается в рыхлении. Длительность срока хранения ограничена. Этот сорт хранится до 3-х месяцев и хорошо переносит транспортировку. При обильном поливе склонен к загниванию. Ультраранний гибрид со сроком хранения до 4-х месяцев. Его недостатком является неустойчивость к болезням и подверженность нападению вредителей. Сроки выращивания Чаще всего ранние сорта капусты выращивают рассадным способом, чтобы получить урожай как можно раньше.
Обычно семена на рассаду высевают в середине или конце марта, в зависимости от региона высадки. Для того чтобы точно определить когда следует сеять раннюю капусту нужно учесть следующие факторы: Сорт капусты. Какой именно сорт капусты вы собираетесь использовать, и какой у рассады должен быть возраст перед высадкой. Эту информацию помещают на обороте в описании сорта, возраст рассады для высадки в грунт может варьироваться от 30 до 55 дней.
Кочан у капусты по структуре рыхловатый, но внутри крепкий. Раннеспелая капуста хороша для употребления в свежем виде.
Именно ее применяют в приготовлении капустного сока и различных салатов со свежей капустой. Разновидности Основное достоинство ранней капусты — маленький срок созревания. Всего за сто дней она принесет полноценный урожай. Первая половина июня — время, когда поспевают многие сорта капусты. Лучше всего употреблять в пищу свежую капусту после того, как ее соберут с грядки. В этот период она отличается сочностью, нежностью и обилием витаминов.
Заготавливать впрок такую капусту можно путем маринования или квашения. Обилие сортов капусты порадует любого садовода. Рассмотрим описания лучших сортов белокочанной капусты: Сорт «Ринда» — раннеспелый гибрид. Он теплолюбив, поэтому комфортно себя чувствует в регионах, где лето теплое и достаточно продолжительное. Размер кочана средний. Листья растения большие и раскидистые, нежно-зеленого цвета.
Садоводами «Ринда» ценится за отменный вкус, неприхотливость в уходе и устойчивость к температурным колебаниям. Срок хранения кочанов может достигать 3,5 — 4 месяцев. Для такого долгого хранения нужно организовать необходимые условия. Также необходимо постоянно поддерживать влажность на умеренном уровне. Ультраранние сорта капусты будут радовать любителей овощей урожаем уже спустя месяц после посадки. Сорт «Казачок» относится к ультраранним.
Он плодоносит спустя сорок дней после высаживания в открытый грунт. Сорт очень вкусный и нежный, но при этом хрустящий. Изнутри крепкий кочан имеет молочный оттенок, рыхлость сведена к минимуму. Головка у такой капусты салатового оттенка, вес — 1,5 кг при условии должного ухода. Агрономы советуют высаживать рассаду прямо на открытые грядки, но для дополнительной защиты рассады можно использовать временное пленочное укрытие. Растение устойчиво к небольшим морозам и заболеваниям, также оно не боится вредителей.
Широкое распространение на Российских широтах получил сорт «Июньская». Он предназначен для регионов, где преобладает умеренный климат. Капуста имеет мягкий вкус, по структуре плотная. Вес кочана составляет два-три килограмма. Созревание культуры, как видно из названия, происходит ближе к концу июня. Такая капуста прекрасно подойдет для использования в салатах, разнообразных холодных закусках.
Ее отличительной чертой является прекрасное сочетание с другими овощами, особенно вкусным получается рагу. Она хорошо приживается на открытом грунте, но можно выращиваться в пленочном парнике. Кочаны шаровидные, с длинной ножкой. Головка небольшая, вес — до одного килограмма. Капуста хороша для хранения до трех-четырех месяцев , отлично переносит транспортировку. Растрескивание ей не страшно.
Молодой сорт «Экспресс» — суперранняя капуста. Время созревания овоща — около сорока дней.
Наружные листья зелёного окраса к середине головки становятся салатовыми. Вкус капусты нежный, нравится потребителям.
Срок вегетации сорта 90-100 дней, созревают вилки одновременно, что удобно для быстрого съёма плодов. Основным недостатком сорта является склонность к растрескиванию при переувлажнении почвы. Это стоит учитывать огородникам при выращивании июньского сорта ранней капусты. Его допускается выращивать на всей территории России, кроме северных регионов.
Вес круглых, со средней плотностью кочанов небольшой: 0,7-1,5 кг. Посадка капусты Наружные листья зелёно-белые с восковым налётом. Край листьев волнистый. Листья подвержены нападению крестоцветной блошки.
Солить и квасить её невозможно. Длительно не хранится. Казачок F1 Сорт Казачок особенно ценят огородники за высокую устойчивость к различным вредителям. Выделяет её среди других сортов широкая листовая розетка.
Созревший кочан при диаметре в 60-65 см имеет высоту всего 22-28 см. Листья у округлого плода снаружи тёмно-зелёные с синеватым оттенком и небольшим восковым налётом.
Казачек F1 Быстро созревающий сорт, плод достигает зрелости через 95 дней.
Головка такого овоща светлая, при ее разрезании внутри может преобладать кремовый оттенок. У этого сорта розетка листьев приподнятая, диаметр плода может достигать 67 см, его высота составляет 28 см. Кочан «Казачка» округлый с плотной структурой, внутренняя кочерыжка отличается от наружной.
Последняя может быть 10 см, а внутренняя достигает всего 6 см. Казачек F1 Внешние листья идут непросто зеленого оттенка, они имеют синеватый отлив. На их поверхности имеется восковый налет средней толщины.
Листья имеют нежную текстуру, налиты соком. У вызревшего овоща вкус отменный. Такой сорт выращивается для использования в свежем виде, его многие покупают для продажи, за его отменный товарный вид.
Вес одного кочана достигает 1,2 килограмма, с одной грядки в 1м2 можно собрать до 4,6 килограмм. Выращивается «Казачек» только в открытом грунте, дозревание всех высаженных растений происходит одновременно.