Компании-подрядчики, отвечающие за реализацию школьного питания, должны обсуждать содержание детского рациона с руководством учебных заведений.
Горячее питание в школах станет обязательным
Можно ли отказаться от платного питания, если его качество не удовлетворительно? Правомерно ли со стороны администрации школы принуждать ребенка питаться в школьной столовой? На эти и другие вопросы отвечает "Летидору" юрист Ксения Печеник: Вопросы качества и стоимости питания детей стояли остро всегда, поскольку от этого напрямую зависит жизнь, здоровье и эффективность умственной и физической деятельности растущего организма. Этим и объясняется многочисленный характер нормативно-правовых актов, регулирующих вопросы питания как на федеральном, так и на региональном уровнях. В федеральном уровне указанные вопросы регулируются Законом «Об образовании», Законом «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ФЗ от 12.
На региональном уровне применительно к Москве и Московской области, указанные вопросы регулируются Законом города Москвы «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 24. Однако обилие нормативно-правовых актов слабо влияет на качество питания в большинстве российских школ. Дело в том, что цена школьного питания складывается из стоимости продуктов, аренды, коммунальных платежей, зарплаты персоналу и налогов, а также накладных расходов, ремонта оборудования, покупки инвентаря и т. В связи с этим, меню современного школьника в школьной столовой сегодня дошло до минимально допустимого порога санитарно-эпидемиологических норм.
Организации, заключающие муниципальные контракты со школами об оказании услуг по организации питания вынуждены упрощать детский рацион, экономя на фруктах, молочных, мясных продуктах.
Справка В январе Владимир Путин поставил задачу обеспечить всех учеников начальной школы бесплатным горячим питанием. С 1 сентября начал действовать з акон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и поправки в закон «Об образовании в Российской Федерации», которые направлены на обеспечение школьников бесплатным горячим питанием. О бесплатном питании Многие губкинские родители подумали, что президент пообещал профинансировать за государственный счет и завтраки, и обеды. Путаница произошла из-за того, что наши дети уже более пяти лет завтракают в школах бесплатно. Причем не только младшеклассники, но и ребята с 5 по 11 класс. В то же время во многих российских регионах бесплатное питание раньше вообще не предусматривалось. Именно для них президентский указ должен был стать настоящим подспорьем. Однако и для губкинских школьников кое-что поменялось. Если раньше бесплатный завтрак "стоил" 42 рубля.
То в этом году — 50,55 рублей. К тому же, теперь он обязательно должен быть горячим. Минимум, который положен, — это горячее блюдо и горячий напиток. А ученики с 5 по 11 — исключительно за счёт муниципального бюджета, — пояснила начальник управления образования администрации округа Валентина Таранова.
При этом он констатировал, что «в силу известных событий у нас весной были разные настроения и размышления на тему о том, что необходимо принимать какие-то финансовые решения, поскольку идёт резкое удорожание стоимости питания». Критической, по словам Николаева, могла бы считаться ситуация, при которой за этот период было бы потрачено более половины выделяемых средств.
На этом основании было принято решение увеличить финансирование только для двух субъектов РФ каких именно, Николаев не уточнял , а для всех остальных сохранить прежние объемы финансирования. По мнению заместителя президента Российской академии образования Геннадия Онищенко, 63 млрд рублей в год на школьное питание — это «хорошо, но мало» в условиях растущей инфляции. Ведь в расчете на одного ребенка средняя стоимость завтрака составляет порядка 70 рублей этот показатель может увеличиваться в зависимости от региона. Такого же мнения придерживается и заместитель руководителя МОО «Профессионалы социального питания» Светлана Мамонтова Волгоград , которая убеждена, что «качество и безопасность школьного питания напрямую связаны с реконструкцией и модернизацией школьных пищеблоков». Это позволит вывести питание школьников на новую высоту», — подчеркнула она. На эти цели по самым скромным подсчетам потребуется 400 млрд рублей.
По мнению Светланы Мамонтовой, эту задачу невозможно решить без привлечения частных инвестиций. В некоторых регионах, например в Москве и Волгоградской области, уже созданы крупные комбинаты питания, оснащенные современным оборудованием, но это пока исключения из правила. Школьники — участники кулинарного баттла, состоявшегося накануне форума в Саранске Контролировать или помогать? Тема родительского контроля в сфере школьного питания стала главной на Всероссийском форуме в Саранске. По мнению экспертов, без участия семьи невозможно решить проблему качественного и безопасного школьного питания. Еще на старте федерального проекта по обеспечению учащихся начальной школы бесплатными завтраками Роспотребнадзор совместно с Минпросвещения разработал методические рекомендации для родителей, наделяющие их определенными полномочиями для контроля качества школьного питания.
В том числе это проверка на соответствие блюд утвержденному меню: кто составляет меню, разнообразны ли блюда, где закупаются продукты, обоснованность стоимости завтраков и обедов; вкусовые предпочтения детей, их удовлетворенность ассортиментом и качеством подаваемых блюд; участие в дегустации бракераж. Как с сожалением отметил руководитель Бюро расследований Общероссийского народного фронта Валерий Алексеев, зачастую родительский контроль превращается в пустую формальность, когда сотрудники пищеблока устраивают для них образцово-показательное мероприятие под названием «открытый завтрак». В этот день повара готовят вкусные блюда, родители и дети уходят из столовой довольные и счастливые, а на следующий день все возвращается на круги своя. Выступает Валерий Алексеев Понятно, что родители не могут посещать школьную столовую каждый день или даже раз в неделю, чтобы отслеживать процесс «от и до», и в этом случае дети становятся главными источниками информации. Однако в некоторых школах предусмотрительно запретили использовать телефоны в столовых под благовидным предлогом «чтобы дети не отвлекались во время еды». По этой причине объективная информация о нарушениях становится недоступной.
И наоборот, благодаря фотографиям родителям удается выявить либо плохое качество блюд, либо «недовес» и другие недостатки. Например, в меню значится помидор или яблоко, а на школьной тарелке эти продукты отсутствуют. Или вместо бутерброда с маслом и сыром дети получают только хлеб с сыром. И таких примеров очень много. Валерий Алексеев совместно с юристами инициировал проект, позволяющий защитить права детей в школьных столовых. Он пообещал, что особо злостные нарушения будут рассматриваться в суде.
Какие проблемы школьного питания специалисты выделяют как основные? Школьный завтрак — блюдо, которое следует подавать холодным?
Услуга заказа горячего питания из школьного меню с помощью портала mos.
Для заказа горячего питания необходимо: — Подключить услугу информирования, если она не была подключена ранее. В этот момент вы получите уведомление о получении питания ребёнком на свой телефон или e-mail если вы настроили получение соответствующего типа уведомлений.
Власти решили накормить бесплатными обедами всех школьников 1-4 классов
Рассчитывать на бесплатное питание в школе в первую очередь могут ученики начальных классов — с 1-го по 4-й. От платного питания в школах тоже можно отказаться, но этот процесс не такой легкий и быстрый, так как речь идет о возврате средств за питание. В Москве школьников младших классов обеспечивают бесплатным питанием, старшеклассники покупают обеды в школе по карточкам. Во время совещания в правительстве премьер-министр РФ Михаил Мишустин сообщил, что российские школы в каждом регионе с 1 сентября 2023 года должны получать федеральное финансирование на организацию бесплатного горячего питания для учащихся младших классов.
Кому положено бесплатное питание в школе и как его получить
Это позволяет улучшить контроль качества. Как оформить бесплатное питание в школе Фото: 1MI Питание в начальных классах Питание в школьной столовой должно отвечать требованиям СанПиН и быть сбалансированным. Все ученики младшей школы должны получать горячие завтраки или обеды как минимум раз в день. В обязанности образовательных организаций согласно новшествам 2020 года входит: предоставление качественного и полноценного меню; приготовление блюд в соответствии с требованиями безопасности; составление сбалансированного рациона. У регионов есть инструменты для учета потребностей детей, нуждающихся в диетическом рационе, и инвалидов. Родители имеют право высказывать предложения относительно состава меню и принимать участие в отслеживании и проверке качества пищи в соответствии с нормами СанПиН, а также опираясь на коллективное мнение и отзывы детей. Питание в начальных классах Фото: 1MI Питание в старших классах В подростковом возрасте возрастает потребность в калорийности пищи. При организации питания старшеклассников рекомендуется учитывать, что расход энергии в возрасте 10-14 лет значительно повышается и его нужно восполнять. Режим дня учеников старшей школы включает 4-5-разовый прием пищи через каждые 4 часа.
Бесплатное питание предоставляется при наличии льготы. В старших классах оно положено инвалидам, сиротам, детям из неполной семьи, если среднедушевой заработок в семье ниже прожиточного минимума, установленного в Ростове-на-Дону. Питание в старших классах Фото: 1MI Сколько будет стоить платное питание в Ростове-на-Дону в 2023—2024 году В начале 2022-го года в новостях появились данные о том, что мэрия Ростова-на-Дону повысит стоимость школьных обедов. Стоимость горячего завтрака подорожала чуть менее чем на 30 процентов. Это вызвало шквал возмущений среди родителей. В управлении образования изменения объяснили ростом закупочной стоимости продуктов. Повысилась ли стоимость школьных обедов и завтраков для платной категории учеников в наступившем учебном году, неизвестно. В открытом доступе такой информации нет.
Если ребенок имеет инвалидность или воспитывается в малоимущей, многодетной семье, он получает завтрак или обед бесплатно. Школьник, не относящийся ни к одной из льготных категорий, оплачивает свое питание в школьной столовой самостоятельно. Как оплачивать питание в столовой и что именно покупать — зависит исключительно от ребенка. В ряде учебных заведений Челябинска уже введена система оплаты специальными школьными картами. Их по мере необходимости можно пополнять, чтобы у подростка всегда хватало денег на оплату завтрака или обеда. Наличные деньги в школьных столовых тоже принимаются, однако учебные заведения ориентированы на бесконтактную оплату. Питание в старших классах Фото: 1MI Сколько будет стоить платное питание в Челябинске в 2023—2024 году Стоимость питания в столовых устанавливается каждой школой Челябинска индивидуально. Существует норматив, на который ориентируются как поставщики, обеспечивающие образовательное учреждение питанием, так и сами школы. Сколько будет стоить платное питание — вопрос, который желательно уточнять конкретно в образовательной организации.
С сентября, после начала учебного года, данная информация должна быть опубликована на сайте школы, в разделе «Новости» или в блоке, где размещаются объявления, анонсы и программы мероприятий на учебный год. В этом же разделе должно публиковаться и меню на день либо на неделю. Родители, которые серьезно относятся к организации питания своего ребенка, имеют право не только получать достоверную информацию о качестве продуктов и способах их приготовления, но и принимать участие в формировании перечня блюд для меню. Для тех, кто хочет проявить подобную инициативу, такая возможность предусмотрена.
На реализацию нововведения потребуется около 40 миллиардов рублей в год. С 2020 года бесплатное горячее питание положено всем ученикам 1-4-х классов в стране.
Им нужно оборудовать столовые или буфеты, наладить систему снабжения качественными продуктами. Она должна размещаться на сайте учебного заведения. Кто получит возможность питаться бесплатно Главным условием обеспечения горячей пищи станет фактическое пребывание ученика в начальной школе, то есть с 1 по 4 класс включительно. Градаций по доходам родителей не будет, детей из семей с любым материальным обеспечением обязаны кормить бесплатно. Это особо подчеркнул Президент РФ. Но есть логика характерная и для нашего общества.
Как будут кормить школьников Омска в 2023–2024 году
что делать, если ребенок не ест платные завтраки и бесплатные обеды? Теперь родители будут спокойны, что их ребенок пообедал в школе. Чем обусловлены цены на платное питание в школьной столовой? кто отвечает за качество свежей и готовой продукции? можно ли отказаться от платного питания? Новости и аналитика Новости Бесплатным питанием предлагается обеспечивать не только учеников начальных классов, но и всех школьников.
Популярное за неделю
- Как организовано школьное питание в Перми: меню и стоимость школьных обедов
- Что еще почитать
- Бесплатное питание в средней и старшей школе
- В российских школах предупредили о росте стоимости обедов на 18 процентов
В РФ предложили ввести единый стандарт на горячее питание в школах
Авторы законопроекта уверены, что обеспечение всех учащихся школ бесплатным полноценным горячим питанием следует расценивать как инвестицию в будущее здоровое поколение России. Если учащийся будет отсутствовать в школе и, соответственно, не будет питаться, его нужно снять с питания. Вместе с тем мониторинги в отдельных регионах показали ряд недостатков, в том числе увеличение стоимости школьного питания", – указано в депутатском обращении.