В рамках проекта рассматривается как традиционное использование деревянных скалок, так и современные варианты, включая металлические и узорные скалки.
Фото по запросу Деревянная скалка
Толкушка (веселка) коническая, скалка деревянная, дерево 26 см (г). Скалка с вращающимися ручками 300х60 мм, липа. Скалка тогда была не чем иным, как простым деревянным цилиндром. Берём мы глину, скалку и ограничитель, катаем скалкой по глине до тех пор пока ограничитель не застучит по скалке. Редакция сайта «ЯНашла» подготовила для Вас рейтинг лучших скалок для теста на 2024 год. Скалка деревянная. Вырезана из цельного куска дерева, цилиндрической формы, плавно переходящей на концах в две ручки.
Скалка-календарь
- Кулинарная скалка: традиции и современность
- Еще экспонаты
- Нижегородец сел в тюрьму за убийство деревянной скалкой и топором
- Скалки: описание разновидностей и нюансы выбора
- Скалка деревянная первая половина ХХ века
- Нижегородец сел в тюрьму за убийство деревянной скалкой и топором - МК Нижний Новгород
За удар деревянной скалкой житель Орска отправится в колонию
Деревянная скалка для теста на кухню/Кухонная скалка из дерева с фигурными ручками для раскатки. Новые модели деревянных скалок Akwood. Деревянная скалка для теста на кухню/Кухонная скалка из дерева с фигурными ручками для раскатки. Намного удобнее и практичнее деревянных считаются скалки из нержавеющей стали (ручки у них обычно пластиковые или деревянные). Новые модели деревянных скалок Akwood.
Пьяный омич пополам сломал деревянную скалку об голову соседа
В результате ссоры возникла драка, в ходе которой ее инициатор нанес соседу несколько ударов по голове деревянной скалкой с такой силой, что предмет домашнего обихода развалился на две части. Своими действиями мужчина причинил соседу легкий вред здоровью. В отношении нападавшего заведено уголовное дело по пункту «в» части 2 статьи 115 УК РФ «Умышленное причинение легкого вреда здоровья, вызвавшего кратковременное расстройство здоровья, совершенное с применением предмета, используемого в качестве оружия». Как сообщили в пресс-службе прокуратуры, по уголовному делу уже утвержден обвинительный акт и передан вместе с делом в суд для рассмотрения по существу.
Это позволяет регулировать вес скалки и изменять ее температуру. Например, если в составе теста имеется масло, и важно, чтобы оно не растаяло, в скалку заливают холодную воду. Если же нужно, напротив, согреть тесто для улучшения его эластичности, заливают теплую воду. Стекло керамика Вариант не для ежедневного применения, который, однако, подходит не только для раскатки теста, но и для сахарной мастики, мясного и рыбного фарша, мармелада, шоколадной массы. Понятно, что это довольно хрупкое изделие, требующее бережного обращения. Очень часто стеклянные скалки выполняют полыми, но при желании их можно наполнить крупой. Последняя помогает регулировать вес скалки. Кроме того, такой аксессуар станет украшением интерьера. К стеклянным скалкам можно также отнести фарфоровые и керамические, классификация производится на основе их декоративной схожести и хрупкости. Глазурь на таких изделиях важно беречь от сколов, резких температурных перепадов. Камень Каменные скалки, наряду с деревянными, появились одними из первых в арсенале домохозяек и профессионалов. Затем они исчезли из обихода, но сейчас вновь возрождаются и характеризуются высокой стоимостью. В первую очередь, стоит отметить их респектабельный внешний вид и внушительный вес в среднем 2 кг. Такие скалки оптимальны для тугого теста. Особенно удобно в таком случае работать скалкой из мрамора. А вот тонкое и нежное тесто требует освоения особых навыков для работы с каменным аксессуаром. Каменные изделия при необходимости можно подогревать и охлаждать, однако, нельзя делать этого резко. Подобные температурные скачки чреваты появлением трещин на поверхности. То же относится и к ударам, случайным падениям скалки. Вот почему, несмотря на прочность камня, модель все же требуют бережного обращения. Пластик Современный материал, который устойчив к воздействию воды, жира, перепадов температур. Пластиковый аксессуар довольно хорошо раскатывает тесто, оно не липнет к поверхности аксессуара, можно переносить тесто на противень с помощью скалки. Однако, все эти свойства реальны лишь в том случае, если модель изготовлена из качественного пищевого пластика. Если же точной информации об изготовителе и материале нет, от покупки лучше отказаться. Важный момент — нельзя держать утварь из пластика вблизи духовок, мойка в посудомоечной машине нежелательна. Варианты дизайна Существуют скалки с нанесенной на поверхность сантиметровой линейкой. Они позволяют раскатывать тесто одинаковых размеров, что особенно важно в работе профессиональных пекарей и кондитеров — готовая выпечка получается идеальной по размеру. Если нужно строго регулировать толщину теста, стоит обратить внимание на скалку со специальными фиксаторами. Благодаря последним, рабочая поверхность скалки просто не опускается ниже заданного параметра, и тесто получается нужной толщины. В качестве ограничителей используются специальные кольца-накладки, которые одевают с двух сторон скалки. Кольца могут быть в наборе, обеспечивая нужную толщину теста, в этом случае каждый раз необходимо подбирать новые кольца и надевать их. Кроме того, колечки могут быть встроенными, и тогда достаточно прокрутить их, задав нужный параметр высоты. Фигурная скалка с рисунком или надписью призвана украшать выпечку. Она не подходит для раскатывания теста. Резная скалка с узорами используется уже на готовом к разделке пласту, проходиться инструментом с рисунком по тесту следует строго один раз. В противном случае рисунок будет нарушен. Узорная скалка может иметь многообразный дизайн: от мелкого принта для печенья до более выраженного, для пряников и пирогов. Благодаря такой помощнице, удается легко и быстро украсить любую выпечку. Обратите внимание, что такая скалка подходит не для всех видов теста. Если нанести орнамент или рисунок на поднимающееся в духовке тесто например, дрожжевое , он просто исчезнет. А вот на песочном тесте рисунок останется выраженным. Для печенья и пряников лучше выбрать не просто скалку с орнаментом, но модель специальную, которая делит пласт теста на сегменты. Достаточно пройтись ею по тесту, чтобы оно разделилось на печенья или пряники с узором. Все, что останется сделать — нарезать изделия по намеченным линиям. Обзор лучших моделей Одной из лучших современных скалок специалисты называют силиконовую модель от бренда Stahlberg. Она представляет собой металлическое основание, на которое натянут силиконовый кожух. Помимо стильного внешнего вида, это обеспечивает прочность и функциональность скалки. При работе со скалкой этого немецкого производителя не приходится прилагать больших усилий — достаточно взяться за ручки и посильнее надавить на тесто. Последнее не прилипает к силикону, а утварь раскатывает даже тугие пласты. Оптимальный вес, яркий дизайн силиконовое покрытие выпускается в нескольких цветах и доступная цена — вот преимущества скалки. Если вы пока не имеете опыта в раскатке теста, но мечтаете об идеальной выпечке, пельменях и лапше, обратите внимание на модель, позволяющую регулировать толщину теста.
Стеклянная скалка. Фото из открытых источников Керамическая скалка. Фото из открытых источников деревянная "булавка" классическая. Деревянные скалки иногда передают от бабушек дочерям и так далее, а старинные скалки можно купить в комиссионных и антикварных лавках. Старые скалки перед применением следует обработать минеральным маслом. А вот новая деревянная скалка требует лишь мойки водой. Перед использованием деревянной скалки, нужно немного посыпать ее пшеничной мукой, чтобы тесто для выпечки и поверхность столешницы не прилипали к ней. Новую скалку необходимо: 1. Шаг 1. Вымыть перед первым применением, протерев увлажненной мыльной губкой. Затем промойте и дайте скалке высохнуть, прежде чем убрать ее. Так она дольше прослужит и влага не нанесет ей вреда. Шаг 2. Скалку лучше всего держать в прохладном месте подальше от источников тепла.
Алексей Аршинов, воспитанник инклюзивного центра "Дышим вместе": - Тем, кто только начинает работать глинораскатчиком, тяжело работать. Берём мы глину, скалку и ограничитель, катаем скалкой по глине до тех пор пока ограничитель не застучит по скалке. В этом году Алексею посчастливилось побывать на выставке Россия в Москве и поделиться своими навыками с гостями из разных уголков страны. Желающих было много со всех регионов России, взрослые и дети. Помощь в воплощении проекта инклюзивного центра "Курский изразец в контексте современности" оказал Фонд поддержки гуманитарных и просветительских инициатив. Сегодня ребята с ментальными нарушениями расширяют производство, считают себя нужными и успешными. Татьяна Мирзаханова, руководитель инклюзивного центра "Дышим вместе": - Несмотря на то, что это делают ребята с самыми тяжёлыми диагнозами с первой, второй группой инвалидности, они творят, они изготавливают качественные изделия, которые сейчас продаются на ВДНХ в универмаге, они востребованы, они нравятся.
Выбираем скалки: какие и для чего нужны
Купить скалки деревянные по цене от 132 рубля со скидкой за бонусы от СберСпасибо на Мегамаркет. Реальные отзывы покупателей. Обычная, классическая деревянная скалка российского производства изготовленная из бука. Перед использованием деревянной скалки, нужно немного посыпать ее пшеничной мукой, чтобы тесто для выпечки и поверхность столешницы не прилипали к ней. Зужа Козерска: деревянная скалка как предмет декоративно-прикладного искусства.
скалка - Сток видео
Сегодняшний пост для тех, кто любит затейливо оформленные десерты, но кому не хватает времени и терпения для создания великолепных кондитерских шедевров. Деревянная скалка отличное средство украсить пир и прославиться на весь мир! Молодая польская разработчица Зужа Козерска обновила традиционное кухонное приспособление для раскатки теста, превратив его в инструмент создания необычных и забавных скульптурных изделий из листового теста. Художественные скалки идеально подходят для приготовления пряников, пирожных, макаронных изделий и даже пельменей.
По информации Дмитрия Софьина, прокурора Сорокинского района, санкция данной статьи предусматривает наказание в виде штрафа в размере до сорока тысяч рублей, либо обязательные работы на срок до 480 часов, либо исправительные работы на срок до одного года или арест на срок до четырёх месяцев.
Виды скалок — с ручками и без ручек, большие длиной от 44 см. Основное назначение деревянных скалок — раскатка теста перед готовкой выпечки. Виды толкушек — большие длиной от 27 см.
Хотя вряд ли выпечка проживет так долго, особенно если она окажется сдобной и вкусной. Скалка-линейка Силиконовая скалка-линейка Силиконовая скалка, к которой по заверению авторов, не прилипает тесто, является одновременно и линейкой. На ее поверхность нанесена разметка: с одной стороны сантиметры, а с другой дюймы. Полезный инструмент в быту, особенно на кухне! Скалка-бутылка Ретро-скалка в виде стеклянной бутылки Ретро-скалка в виде стеклянной бутылки Когда-то давно, а в некоторых случаях и по сегодняшний день, хозяйки вместо скалки использовали обычную стеклянную бутылку. В память о тех временах дизайнеры создали своеобразную ретро-скалку в виде бутылки с двумя горлышками, закрытыми корковой пробкой. Такую скалку можно оставить как есть, а можно заполнить разноцветным зерном, чтобы украсить, ну и сделать девайс потяжелее. И полезно, и креативно. Скалка с охлаждением Скалка, к которой не липнет тесто Все книги и учебники по домоводству и кулинарии учат молодых хозяек: чтобы тесто не прилипало к рукам или скалке, руки нужно смочить холодной водой, а скалку желательно подержать какое-то время в холодильнике. Эту скалку класть в холодильник не нужно.
скалка деревянная расписанная
Материал: бук. Данное изделие усиленно металлическими стержнями в области ручек для более продолжительного срока службы. Деревянная скалка — это незаменимая помощница для любого кулинара, который умеет и любит работать с тестом.
Теперь вы будете знать, на что обращать внимание при выборе веретенообразной скалки под определённые задачи. Анна1957 Получается, что не должно быть большого различия в диаметре середины и концов, да? И где они ваще продаются, ни разу не встречала. А длина какая оптимальна?
И еще: у меня есть маленькая скалочка на ручке в виде неправильного цилиндра усеченного конуса, что ли, но с небольшой разницей в диаметрах верха и низа. Похожие у Тескомы видела, но ровненькие. Она на что может сгодиться? Купила ее за красоту в Тае, а не пользуюсь. Сливочная Трудно сказать, какая длина скалки оптимальна. Некоторым и бутылкой раскатывать удобно.
Моя старинная «правильная " веретенообразная скалка длиной 37 см, «неправильная» длиной 40 см. Эти размеры чаще всего и встречаются. Все свои скалки покупала в обычных маленьких хозяйственных магазинчиках. Последняя «неправильная» скалка куплена недавно за 92 рубля. Хозяйка магазина сказала, что за три года продала только три таких скалки. Моя была последняя.
Бирюса И где они ваще продаются, ни разу не встречала. Вот и я нигде в магазинах их не встречала, а продавцы на мой вопрос "Нет ли у Вас веретенообразной скалки? А покупала я у Тани Т. Конус у неё не очень выражен, но других ни "правильных", ни "неправильных" я не нашла Василика И где они ваще продаются, ни разу не встречала. Буквально на днях такую видела, только не помню где, но точно на Петроградке. Скорее всего в небольшом хозмаге.
Правда я так и не поняла, чем она хороша, нужно видео поискать. СветланаНоскова Еще в детстве видела как бабушка раскатывала тесто одним концом скалки, но к сожалению бабушки давно нет, а так хочется научиться. Нет ли где-нибудь видео по такому способу раскатки теста? Или просто словами не могли объяснить как это делать, пожалуйста?
Хотя вряд ли выпечка проживет так долго, особенно если она окажется сдобной и вкусной. Скалка-линейка Силиконовая скалка-линейка Силиконовая скалка, к которой по заверению авторов, не прилипает тесто, является одновременно и линейкой. На ее поверхность нанесена разметка: с одной стороны сантиметры, а с другой дюймы. Полезный инструмент в быту, особенно на кухне!
Скалка-бутылка Ретро-скалка в виде стеклянной бутылки Ретро-скалка в виде стеклянной бутылки Когда-то давно, а в некоторых случаях и по сегодняшний день, хозяйки вместо скалки использовали обычную стеклянную бутылку. В память о тех временах дизайнеры создали своеобразную ретро-скалку в виде бутылки с двумя горлышками, закрытыми корковой пробкой. Такую скалку можно оставить как есть, а можно заполнить разноцветным зерном, чтобы украсить, ну и сделать девайс потяжелее. И полезно, и креативно. Скалка с охлаждением Скалка, к которой не липнет тесто Все книги и учебники по домоводству и кулинарии учат молодых хозяек: чтобы тесто не прилипало к рукам или скалке, руки нужно смочить холодной водой, а скалку желательно подержать какое-то время в холодильнике. Эту скалку класть в холодильник не нужно.
Обстоятельствами, смягчающими наказание, судом признано активное способствование раскрытию и расследованию преступления, полное признание вины, раскаяние в содеянном, молодой возраст подсудимого и состояние его здоровья. Обстоятельством, отягчающим наказание, суд признал совершение преступления в состоянии опьянения, вызванном употреблением алкоголя, поскольку именно это состояние существенно повлияло на совершение подсудимым противоправных действий. Приговором суда виновному назначено наказание в виде лишения свободы сроком на 2 года условно с испытательным сроком 3 года и возложением обязанностей не менять места жительства и проходить ежемесячную регистрацию в УИИ.
скалка деревянная расписанная
Под заказ можно получить «именную» гравировку или короткий текст-сообщение. Автор идеи, которая очень быстро распространилась и нашла многочисленных поклонников по всему миру, живёт в окрестностях Варшавы рядом с лесом. Зужа Козерска утверждает, что материалом для ролов служит местная натуральная древесина — бук или берёза. Деревянные скалки компактны, удобны в использовании и хранении, их габариты 42 см в длину и 6 см в диаметре.
После этого подсудимый деревянной кухонной скалкой, которую использовал в качестве оружия, умышленно нанес мужчине два удара в область левой руки, причинив потерпевшему телесное повреждение, которое согласно заключению эксперта влечет за собой расстройство здоровья на срок более 21 дня, по степени тяжести квалифицируется как повреждение, повлекшее вред здоровью средней тяжести. В суде подсудимый вину в инкриминируемом ему деянии признал в полном объеме, в содеянном раскаялся, поддержал ранее заявленное ходатайство о рассмотрении дела в особом порядке судебного разбирательства. Суд квалифицировал действия виновного по п.
Зачем варить деревянные лопатки и скалки: разумная причина 668 06. Фото: pixabay. Так, для очистки скалок и кулинарных лопаток, выполненных из дерева, они использовали такой способ, как кипячение. Хозяюшки, которые продолжают чистить приборы, «отваривая» их в кипятке, утверждают — так убиваются все бактерии и микробы, устраняются неприятные запахи, а аксессуары сохраняют свой первозданный цвет.
В рамках проекта рассматривается как традиционное использование деревянных скалок, так и современные варианты, включая металлические и узорные скалки. Также проект включает в себя инструкции по использованию, уходу за скалками и кулинарные рецепты, в которых можно применить скалку для придания блюдам оригинального вида. Тип: исследовательский проект Идея проекта: Исследование и практическое применение традиций и современных технологий использования кулинарных скалок в кулинарии. Цель проекта: Изучить разнообразные способы использования кулинарных скалок, представить информацию о их преимуществах, традициях и современных тенденциях в кулинарии. Проблема: Многие люди не знают, как правильно использовать кулинарные скалки и не представляют их широкие возможности при приготовлении различных блюд. Целевая аудитория: любители кулинарии, профессиональные повара, люди, интересующиеся кулинарными инструментами Задачи проекта: 1. Изучить историю и традиционные способы использования кулинарных скалок. Изучить современные виды кулинарных скалок и их преимущества. Собрать инструкции по правильному использованию и уходу за скалками.
Скалки: описание разновидностей и нюансы выбора
Деревянная скалка – это незаменимая помощница для любого кулинара, который умеет и любит работать с тестом. С виду это обычная деревянная скалка. Скалка 29,5 с антипригарным покрытием, деревянная ручка, силикон см, 1 шт. Скалка для теста деревянная Доляна, длина 28 см, цвет бежевый.
Скалка деревянная 500х40 мм
В конце XIX века Джон Рид изобрел и запатентовал стандартную современную скалку с деревянным цилиндром в центре и ручками с обеих сторон. + Деревянная скалка для раскатывания теста из сибирского кедра 45х4,5 см. RP7. Скалка для теста деревянная Доляна, длина 28 см, цвет бежевый.
деревянные скалки
Данная скалка относится к категории незаменимой кухонной утвари. Скалка имеет две удобные окрашенные ручки, благодаря этому отличается удобством в использовании по назначению. Скалка изготовлена вручную из березы, что говорит о экологичности изделия.
Они вибрируют при раскатывании, похожи на обычные и мини-скалки, но большего размера.
На ручке такой скалки есть кнопка переключения режимов: выбирая нужный темп работы, можно без труда справиться с любым видом теста. Круто замешенное тесто часто липнет к скалке. Натяните на скалку капроновый чулок и обильно посыпьте его мукой — так раскатать тесто будет куда проще.
Каменные изделия при необходимости можно подогревать и охлаждать, однако, нельзя делать этого резко. Подобные температурные скачки чреваты появлением трещин на поверхности. То же относится и к ударам, случайным падениям скалки.
Вот почему, несмотря на прочность камня, модель все же требуют бережного обращения. Пластик Современный материал, который устойчив к воздействию воды, жира, перепадов температур. Пластиковый аксессуар довольно хорошо раскатывает тесто, оно не липнет к поверхности аксессуара, можно переносить тесто на противень с помощью скалки. Однако, все эти свойства реальны лишь в том случае, если модель изготовлена из качественного пищевого пластика.
Если же точной информации об изготовителе и материале нет, от покупки лучше отказаться. Важный момент — нельзя держать утварь из пластика вблизи духовок, мойка в посудомоечной машине нежелательна. Варианты дизайна Существуют скалки с нанесенной на поверхность сантиметровой линейкой. Они позволяют раскатывать тесто одинаковых размеров, что особенно важно в работе профессиональных пекарей и кондитеров — готовая выпечка получается идеальной по размеру.
Если нужно строго регулировать толщину теста, стоит обратить внимание на скалку со специальными фиксаторами. Благодаря последним, рабочая поверхность скалки просто не опускается ниже заданного параметра, и тесто получается нужной толщины. В качестве ограничителей используются специальные кольца-накладки, которые одевают с двух сторон скалки. Кольца могут быть в наборе, обеспечивая нужную толщину теста, в этом случае каждый раз необходимо подбирать новые кольца и надевать их.
Кроме того, колечки могут быть встроенными, и тогда достаточно прокрутить их, задав нужный параметр высоты. Фигурная скалка с рисунком или надписью призвана украшать выпечку. Она не подходит для раскатывания теста. Резная скалка с узорами используется уже на готовом к разделке пласту, проходиться инструментом с рисунком по тесту следует строго один раз.
В противном случае рисунок будет нарушен. Узорная скалка может иметь многообразный дизайн: от мелкого принта для печенья до более выраженного, для пряников и пирогов. Благодаря такой помощнице, удается легко и быстро украсить любую выпечку. Обратите внимание, что такая скалка подходит не для всех видов теста.
Если нанести орнамент или рисунок на поднимающееся в духовке тесто например, дрожжевое , он просто исчезнет. А вот на песочном тесте рисунок останется выраженным. Для печенья и пряников лучше выбрать не просто скалку с орнаментом, но модель специальную, которая делит пласт теста на сегменты. Достаточно пройтись ею по тесту, чтобы оно разделилось на печенья или пряники с узором.
Все, что останется сделать — нарезать изделия по намеченным линиям. Обзор лучших моделей Одной из лучших современных скалок специалисты называют силиконовую модель от бренда Stahlberg. Она представляет собой металлическое основание, на которое натянут силиконовый кожух. Помимо стильного внешнего вида, это обеспечивает прочность и функциональность скалки.
При работе со скалкой этого немецкого производителя не приходится прилагать больших усилий — достаточно взяться за ручки и посильнее надавить на тесто. Последнее не прилипает к силикону, а утварь раскатывает даже тугие пласты. Оптимальный вес, яркий дизайн силиконовое покрытие выпускается в нескольких цветах и доступная цена — вот преимущества скалки. Если вы пока не имеете опыта в раскатке теста, но мечтаете об идеальной выпечке, пельменях и лапше, обратите внимание на модель, позволяющую регулировать толщину теста.
Доверие покупателей завоевали изделия таких брендов, как Mastrad и Tescoma. Первая имеет 3 съемных кольца для раскатки теста на пиццу, лапшу и печенье. Вторая модель не имеет съемных колец, для регулировки толщины пласта используют специальные подставки. Высота последних регулируется путем прокрутки на скалке специального клапана.
Оба варианта выполнены из пищевого пластика. Тесто не прилипает к поверхности, само изделие удобно в использовании и легко в уходе. Еще один бренд, который выпускает качественные скалки, регулирующие толщину теста, — это Tupperware. Для раскатки слоеного, песочного и пресного теста рекомендуется использовать изделие из нержавейки «Мультидом» Китай.
Представляет собой классическую скалку с полипропиленовыми ручками ярких расцветок. Ее можно отнести к универсальным разновидностям — длина равна 42 см. А вот вес некоторым может показаться недостаточным для раскатки тугого теста 200 г. Но благодаря роликовому рабочему цилиндру, работа не отнимает много сил.
Из дополнительных преимуществ: простота в уходе, возможность мыть аксессуар в посудомоечной машине. Для плотного теста подойдет эффектная скалка от Premier Housewares. Мраморное изделие с деревянной подставкой и такими же ручками имеет длину 26 см, и особенно эффективно для слоеного теста. Как и все каменные скалки, данная модель имеет немалую стоимость и требует бережного обращения.
Обязательно стирали постельные принадлежности, нижнее бельё и детские вещи. А верхнюю одежду — тяжелые женские платья, мужские камзолы держали над паром и чистили щеткой. Пятновыводителями служили спирт и керосин. Стирка — это ещё полдела, надо было ещё и выгладить то, что отбелили заботливые женские руки. Какие приспособления имелись в домашнем хозяйстве наших бабушек и прабабушек, чтобы выгладить выстиранное? В прежние времена бельё не столько гладили, сколько «катали» с помощью рубеля и скалки. Рубель и скалка Рубель представляет собой прямоугольную доску с рукоятью: на нижней стороне были вырезаны, вырублены поперечные скругленные зарубки, а верхняя лицевая сторона зачастую была украшена резьбой. Для того, чтобы погладить, хозяйки складывали одежду, скатерти, полотенца вдоль, стараясь придать им ширину скалки и обворачивали ими скалку, образуя тугой сверток. Рубель клали сверху и от края стола протягивали вперед, размягчая и разглаживая льняную ткань, — катали, и это был механический способ глажения.
Катка белья требовала определенных физических усилий от женщины, но не стоит думать, что приход в деревенские дома металлического утюга сделал процесс глажения более легким. Такой утюг в деревенской жизни был вещью дорогой, редкой, и большинству крестьян был недоступен. А если и приобретался, то выставлялся напоказ, как самовар, и служил зачастую показателем благосостояния семьи. Да и сама технология глажения по сравнению с катанием белья рубелем была даже более трудоемкой. Металлический утюг В быту существовали два типа утюгов — портняжные и прачечные. Его накаляли на огне и осторожно брали прихваткой за ручку, чтобы не обжечься. Такие утюги были самых разных размеров — от совсем небольших, для глажения легких складок на одежде, до гигантов, поднять которые мог только мужчина. Портными, как правило, были мужчины, и работать им приходилось с очень плотными, тяжелыми тканями. Прачечный утюг нагревался иным способом.
Он был полый внутри и имел подвижную задвижку в широкой части корпуса утюга — туда вкладывалась чугунная тяжелая сердцевина, нагретая на огне. Ещё один вид утюгов, использовавшихся в быту, это углевой или духовой утюг. Верхняя часть корпуса данного утюга открывалась и внутрь его закладывались угли. Остывающие угли хозяйки раздували или разогревали, размахивая утюгом из стороны в сторону.