Актуальная информация о ресторане Руинпаб Типография в Новосибирске: официальный сайт, меню и цены, адрес, телефон, отзывы, рейтинг. Типография, руинпаб: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. Пивной бар, Заказ столиков, Винная карта, Живая музыка, Летняя терраса, Столики на улице, Танцпол, Настольные игры, Проведение банкетов, Своя пивоварня, До 190.
«Типография»: первый в Сибири руинпаб собрал пять концепций под одной крышей
Бар-клуб "Типография". Руинпаб Типография расположен по адресу: Красный просп., 22, Новосибирск Вы можете добраться сюда пешком, на общественном транспорте или машине, в том числе на такси. Организация Типография, бар расположена по адресу 630007 Россия, Новосибирская область, Центральный район, Новосибирск городской округ, Тихий центр м-н, Красный проспект, 22. Главная» Новости» Типография новосибирск бар афиша.
ТИПОГРАФИЯ - первый руинпаб в Новосибирске
Новосибирск — очень консервативный город. Открывая руинпаб, мы также учитывали этот фактор и боялись переборщить с «руинами». Иван Свинаренко совладелец «Типографии» Заброшенную типографию, куда впервые зашли Алексей и Иван зимой 2020 года, было сложно назвать местом, «пригодным для чего-либо», тем более для общепита и развлекательной площадки. Несмотря на это, его взяли в аренду: собственником исторического здания оказалось не государство, а коммерческая организация, поэтому каких-либо проблем по этой части не было. Основатели проекта проделали огромную работу: начиная от пола, вместо которого до их прихода были земля и остатки бетона, заканчивая современной приточно-вытяжной вентиляцией и системой канализации. Теперь это место похоже на барный фуд-корт: общий зал со сценой, окружённой несколькими заведениями. У каждого из них своя собственная зона, но сесть можно и в общем зале — или даже перемещаться внутри с бокалом, кружкой или рюмкой. Бесплатный курс Как открыть свой бар Владельцы успешных баров из Петербурга, Омска и других российских городов расскажут, как определиться с местом и концепцией будущего заведения, продумать меню, выбрать поставщиков и составить финансовый план проекта. Перейти Помимо учредителей, в запуске проекта участвовала команда из четырёх человек — маркетолог, арт-директор, бар-менеджер и шеф-повар. Тогда Иван был хорошо знаком только с одним их них — бар-менеджером Василием Галкиным, который уже несколько раз помогал с другими задумками. Сейчас один из проектов, расположенных в рамках руинпаба, — это винный бар Not a Crime, детище Василия.
Спустя полгода после открытия, к началу 2021-го, команда проекта выросла в несколько раз: теперь это администраторы, бухгалтерия, бармены, повара и официанты — всего больше 20 человек. Пизанская башня и соседи на сене Стартовый капитал проекта — это заёмные и собственные средства учредителей. Сказалось, как объясняет Иван, отсутствие опыта реализации таких масштабных проектов: смета увеличилась, хоть создатели и старались привлекать проверенных специалистов для всех этапов.
Нож у него забрали и выгнали из бара, но потом тот возвратился с помощью. Дебоширы в пьяном виде стали бросаться стаканами, бутылками, стульями и даже цветочными горшками. Посетители же кидали стулья. В итоге те снова ушли, сели в машину и уехали. По итогу ссоры получили повреждения двое — девушка и парень.
К этому прошлому здания отнеслись с уважением — бетон и кирпич стен не стали стыдливо прятать. Вместо этого его, вместе со старой мебелью и коврами, графити и люстрами, будто увезенными за ненадобностью на дачу или в гараж, сделали частью расслабленной атмосферы заведения. Помещение для проекта удачно нашлось на второй линии Красного проспекта, 22 — адреса, который в последнее десятилетие стремительно превращался в один из ресторанных центров притяжения Новосибирска. Буквально за пару лет внутренний двор одного из немногих исторических зданий города наполнился жизнью — почин «Типографии» поддержали другие проекты, но в народе этот двор по привычке называют типографией.
Оформленный в современном лофт-стиле паб «Типография» является одним из центров ночной жизни молодежи в Новосибирске, а особой атмосферы добавляет аутентичный интерьер заведения - например, ковер, висящий на стене. На сцене руин-паба часто выступают популярные музыканты, поэты и стендаперы.
Руинпаб Типография
На сцене руин-паба часто выступают популярные музыканты, поэты и стендаперы.
Всего их четыре, и увеличивать число владельцы не планируют, потому что свободных площадок в руинпабе уже нет. Все рассчитаны на различную аудиторию — и по возрасту, и по достатку. Главное — это творческий образ жизни, желание пробовать что-то новое, получать максимальное разнообразие от простого ужина или вечеринки.
В общем, у гостя хотя бы раз в неделю должен быть гедонистический подход к жизни. Разнообразие под одной крышей — это основная идея «Типографии». Первый проект — тапрум « Йохохо » от одноимённой крафтовой пивоварни, которой владеет Иван: это уже третий бар от производителя. Винный бар Not a Crime — новый проект, им горит и заправляет бар-менеджер «Типографии».
Мы познакомились с ребятами в начале 2019-го в Таллине, на пивном фестивале, — там и договорились о покупке франшизы. А дальше всё это время искали помещение: очень сложные требования, ведь нужно сохранить атмосферу петербургских пиццерий. В Петербурге таких помещений, наверное, много, но у нас в Новосибирске практически нет. Иван Свинаренко совладелец «Типографии» Помимо питейных проектов, которые вполне могут угодить даже самому притязательному клиенту, «Типография» уже прославилась своей большой открытой кухней: для её организации привлекали аутсорсинговое агентство.
А чтобы руинпаб не был сугубо барной историей, в дальнейшем здесь планируют регулярно проводить воскресные рынки — гастрономические и продуктовые. По крайней мере, нынешний оборот проекта даёт на это шанс. Он растёт, но в связи с ограничениями властей и общей обстановкой — не так, как ожидалось: создатели рассчитывали на выручку порядка 9 млн рублей в месяц.
Напомним, что такие нетипичные поступки уже не в первый раз происходят в барах Новосибирска. В прошлом году несколько дебоширов осуществили погром в баре «Путч». Там была тусовка мастеров тату. По сведениям её создателя, в какой-то момент в зал зашёл молодой человек и стал оскорблять людей из-за их внешнего вида, потом вытащил нож и стал им угрожать. Нож у него забрали и выгнали из бара, но потом тот возвратился с помощью.
Музыка: Классика жанра Захватывающая комбинация саксофона и вокала, исполнение танцевальных хитов в авторских аранжировках.
ТИПОГРАФИЯ - первый руинпаб в Новосибирске
Пизанская башня и соседи на сене Стартовый капитал проекта — это заёмные и собственные средства учредителей. Сказалось, как объясняет Иван, отсутствие опыта реализации таких масштабных проектов: смета увеличилась, хоть создатели и старались привлекать проверенных специалистов для всех этапов. Всплыли различные подводные камни. Например, часть внешней стены после обследования оказалась совсем не связана с остальными стенами; её уклон был, как у Пизанской башни, поэтому стену пришлось разрушить и восстановить. А вход в подвал не соответствовал пожарным нормам — привести его к ним оказалось невозможным. Поэтому мы его замуровали и создали новый в другом месте. Из-за этого многое меняли строительном и дизайнерском планах. Иван Свинаренко совладелец «Типографии» Самый проблематичный и нерешённый аспект — это отдельный вход, который «Типография» организовала с улицы Свердлова, но его тут же забаррикадировали соседи из прилегающего дома. Местные жители бунтуют против тех общественных пространств в центре, которые работают и ночью. Теперь возле нашей двери забор, кучи снега и льда, которые мы могли бы убирать и следить за территорией. И сейчас как в поговорке — собака на сене.
Иван Свинаренко совладелец «Типографии» Не-резиденты и все надежды на лето В «Типографии» нет резидентов: все локации — это полноценные проекты. Всего их четыре, и увеличивать число владельцы не планируют, потому что свободных площадок в руинпабе уже нет. Все рассчитаны на различную аудиторию — и по возрасту, и по достатку.
Так в здании бывшей типографии выглядел первый в России бутик эпатажной Пэрис Хилтон: ярко, модно, молодежно Источник: Сергей Ляшко Правда, оживать пустовавшее здание стало гораздо раньше.
К весне 2010 года здесь уже начали открывать бутики. Среди первых был, например, салон марки Paris Hilton. Часть галереи первого этажа и сегодня отдана дорогим брендам. Но по-настоящему жить здание начало, когда в него вереницей потянулись рестораны и бары.
Спустя 10 лет их дело уже выросло в группу Friends Orchestra, а тогда это было первое заведение подобного формата: с расслабленной дружеской обстановкой и коктейлями. Бар Friends стал в некотором смысле первооткрывателем нового пространства. Самые преданные его посетители ходят сюда уже почти 11 лет Источник: Стас Соколов Немало сил и средств в преображение исторического особняка вложил новосибирский предприниматель Сергей Доброневский, который в начале 2010-х придумал превратить его в торгово-культурный центр «1896» — по дате строительства первого из двух купеческих зданий. В мае 2013 года он арендовал 700 «квадратов» особняка и начал делать ремонт и искать подходящих арендаторов: концепция предполагала галерею подарков, ресторан, бутик бельгийского шоколада, бутик цветов и выставочную площадку в цоколе.
К 2013 году здание уже обзавелось новыми «жителями» — магазинами, баром, арендаторами офисов, но таким обжитым, как сегодня, еще не выглядело Источник: Стас Соколов Точную сумму вложений предприниматель тогда подсчитать не смог, оценив их в несколько десятков миллионов рублей. Здание предприниматель называл «достаточно сложным». Чтобы оно снова начало жить, в нём пришлось поменять систему тепло- и электроснабжения, другие коммуникации. Фасад здания ремонтировали уже при вовсю работающих арендаторах Источник: Александр Ощепков Развитию не помешали ни эти сложности, ни почти полное отсутствие парковки.
Спасли близость к центру и аудитория местных заведений: молодая, энергичная и мобильная.
Неадекватное поведение завершилось по мере их отрезвления — они принесли свои извинения за неподобающие выкрикивания на камеру. Напомним, что такие нетипичные поступки уже не в первый раз происходят в барах Новосибирска. В прошлом году несколько дебоширов осуществили погром в баре «Путч». Там была тусовка мастеров тату. По сведениям её создателя, в какой-то момент в зал зашёл молодой человек и стал оскорблять людей из-за их внешнего вида, потом вытащил нож и стал им угрожать.
Эскиз культуры руинпабов Будапешта дополнен Сибирским характером и историей Новосибирска. Концерты, квизы, выставки, фестивали, дегустации и мастер-классы.
Типография - метаконцептуальность на руинах бывшей типографии
| Бар-клуб "Типография" | Видео | Руинпаб «Типография». Голос «Типографии», 29 ноября 2023. |
| Новосибирский секретный бар без вывески признали лучшим в Сибири | Популярная в новосибирском Академгородке студия полиграфии UniverPrint отказалась печатать агитационные лозунги, политические высказывания и материалы с политическим контекстом. Объявление об этом было вывешено на днях в полиграфии. |
Голос «Типографии», 29 ноября 2023
Атмосферное барное пространство с историей в здании бывшей действующей типографии. Эскиз культуры руинпабов Будапешта дополнен Сибирским характером и историей Новосибирска. |. Клуб в Новосибирском Академгородке. Концерты, вечеринки, живая музыка, отличные диджеи и своя, академовская атмосфера. Руинпаб «Типография», Красный просп., 22. Бар-клуб "Типография". Руинпаб Типография расположен по адресу: Красный просп., 22, Новосибирск Вы можете добраться сюда пешком, на общественном транспорте или машине, в том числе на такси.
Руинпаб Типография
Концерты, квизы, выставки, фестивали, дегустации и мастер-классы. В выходные играет живая музыка: рок-н-ролл, джаз, блюз, соул, поп, а ночью играют DJ.
Пицца радует разнообразием вкусов и, честно говоря, тянет попробовать все в порядке очереди. Одни названия не оставляют без желания заказать просто ткнув на удачу в список меню. Например с ростбифом, рукколой и бальзамическим соусом; с козьим сыром, тыквой и вялеными томатами или с копчёным лососем, цукини и брусничным конфитюром.
И даже есть отдельная пицца для самых маленьких гостей. Стритфудное меню основывается на Мексиканских вкусах и соседствует с хитами собранными со всего мира, такими как стейки, бургеры, знаменитые поке, ряд супов, например том ям, и даже севиче из креветок с клубникой, которое меню типографии рекомендует к вину. На одном столе может уместиться географически разбросанные друг от друга кастрюля мидий в сливочном соусе, тако с рваной говядиной и брускетта, запеченная с грушей и голубым сыром, вкус которой мы можем назвать одной из самых главных открытий последних лет. Позиционируя себя через призму сухого закона в США 20-х годов, бар сформировал своё меню на основе бурбона, рома и текилы.
Из интересного хочется выделить граппу, итальянскую виноградную водку, отличный набор ликеров, грузинскую Чачу, кальвадос и небольшой ряд самогонов.
Услышав однажды, ты больше не сможешь забыть, ведь это все «Из-за тебя» Начало 20:00 Вход свободный 24 апреля, среда - Николай Бочаров и StandUp компания Создатель пьяного микрофона и похмельных историй Николай Бочаров снова будет общаться и шутить с гостями между делом, пока другие комедианты будут проверять свой материал. Не пропусти!
В топ-10 вошли три ресторана из Новосибирска. Лучшим баром ведущие сибирские эксперты признали новосибирский Nobody Knows I Suppose. Лариса Сокольникова 18:15, 14 октября 2022 Пятую строчку в десятке лидеров занял новосибирский ресторан Pardon My French.
70% акций новосибирской типографии национализировали
Главная» Новости» Типография новосибирск бар афиша. Организация Типография, бар расположена по адресу 630007 Россия, Новосибирская область, Центральный район, Новосибирск городской округ, Тихий центр м-н, Красный проспект, 22. По словам осведомленного источника РБК Новосибирск, активы типографии перешли в собственность АО «Советская Сибирь» еще в сентябре прошлого года, таким образом «Советская Сибирь» стала монополистом на рынке газетной печати в Новосибирске. Популярная в новосибирском Академгородке студия полиграфии UniverPrint отказалась печатать агитационные лозунги, политические высказывания и материалы с политическим контекстом. Объявление об этом было вывешено на днях в полиграфии. Типография бар новосибирск (76 фото). Куда сходить в Новосибирске взрослым, развлечения – афиша баров, ресторанов, ночных клубов: живая музыка, вечеринки, концерты, гастрономические ужины и дегустации, кулинарные мастер-классы, стендап-шоу.
Как устроена «Типография» — первый руинпаб в Новосибирске
Не пропусти! Музыка: Классика жанра Захватывающая комбинация саксофона и вокала, исполнение танцевальных хитов в авторских аранжировках.
Концепции Под крышей руинпаба собрано сразу несколько концепций, каждая из которых имеет свою локацию. Лаконичный тапрум «Йохохо» для любителей пенного расположился в нише за сценой, уютный винный бар Not a Crime спрятался за шторой в комнате возле входа, а специализирующийся на дистиллятах Moonshine, как и положено потайному бару с историей о временах сухого закона в анамнезе, расположился за дверью без вывески рядом с кухней.
В оформлении «Типографии» использованы работы художников Марины Ягоды и Романа Есина Кроме них частью «Типографии» является Camorra pizza e birra — точка с петербургскими корнями, открытая по франшизе, где готовят интересную неаполитанскую пиццу. Просторное помещение пиццерии расположено напротив сцены, но отделено от основного зала стеклянной стеной, что удобно во время концертов или вечеринок — это решение позволяет чувствовать себя частью общего праздника, при этом иметь возможность общаться между собой.
Попасть на вечеринку можно только при условии соблюдения дресс-кода. Вчера, 15 января, глава Союза отцов Новосибирской области Сергей Майоров призвал отменить вечерину , назвав ее «массовой оргией».
Мы поговорили с совладельцем «Типографии» Иваном Свинаренко о том, каково это, когда жильцы соседнего дома бунтуют, и как создать руинпаб без руин. Текст: Маша Кокоурова «Свободная Сибирь» и адаптация концепции Идея зародилась в 2017 году, когда Иван и Алексей, второй совладелец «Типографии», побывали в будапештском руинпабе. Там подобные заведения появились эволюционно, в заброшенных домах, которые постепенно «захватывались» художниками, дизайнерами, превращались в творческое пространство, в котором начинали проводить различные мероприятия, ночные вечеринки. Затем в этих помещениях стали появляться бары, кофейни и даже воскресные рынки. Но в относительно молодом Новосибирске таких заброшенных помещений нет. Единственное более-менее похожее на руины, что удалось найти создателям, — здание бывшей дореволюционной типографии в центре города: здесь работала «Свободная Сибирь», которая после 1917 года стала «Советской Сибирью». Новосибирск — очень консервативный город.
Открывая руинпаб, мы также учитывали этот фактор и боялись переборщить с «руинами». Иван Свинаренко совладелец «Типографии» Заброшенную типографию, куда впервые зашли Алексей и Иван зимой 2020 года, было сложно назвать местом, «пригодным для чего-либо», тем более для общепита и развлекательной площадки. Несмотря на это, его взяли в аренду: собственником исторического здания оказалось не государство, а коммерческая организация, поэтому каких-либо проблем по этой части не было. Основатели проекта проделали огромную работу: начиная от пола, вместо которого до их прихода были земля и остатки бетона, заканчивая современной приточно-вытяжной вентиляцией и системой канализации. Теперь это место похоже на барный фуд-корт: общий зал со сценой, окружённой несколькими заведениями. У каждого из них своя собственная зона, но сесть можно и в общем зале — или даже перемещаться внутри с бокалом, кружкой или рюмкой. Бесплатный курс Как открыть свой бар Владельцы успешных баров из Петербурга, Омска и других российских городов расскажут, как определиться с местом и концепцией будущего заведения, продумать меню, выбрать поставщиков и составить финансовый план проекта.