image010 В Ургунской сельской библиотеке 27 февраля отмечали четвертый день Масленицы — «широкий четверг» — «разгул, перелом». image010 В Ургунской сельской библиотеке 27 февраля отмечали четвертый день Масленицы — «широкий четверг» — «разгул, перелом». Масленичный четверг называли не только Разгуляем, но и Широким – в этот день начиналась Широкая Масленица, когда гулянья пробретали более масштабный характер. В 2023 году Масленичная неделя длится с 20 по 26 февраля. Тема: Праздники Масленица картинки Широкий Разгуляй Масленица Масленица четверг Разгуляй Четверг разгул Масленица широкий разгул Масленица Разгуляй Масленица в Ялуторовске Масленица 6 день: суббота – Золовкины посиделки Сычков Федот пляска.
Четвертый день масленичной недели
Масленичный четверг, также известный как Широкий четверг, является кульминацией масленичных гуляний, отмечающих прощание с зимой и встречу весны. 23 февраля в Сетяковском сельском клубе прошел праздник Масленицы «Разгуляй или Широкий четверг». В четверг, третьего марта, отмечается четвертый день масленицы – «Разгуляй». Вся неделя именовалась «честная, широкая, веселая, боярыня-масленица, госпожа Масленица».
Четвертый день масленичной недели
Рассказываем, когда начинается Масленичная неделя в 2024 году, и как отмечать ее по дням. С этого дня начиналась Широкая Масленица. Все работы по дому прекращались, заниматься хозяйством в ближайшие дни считалось дурной приметой. Масленичная неделя Масленица празднуется семь дней, с понедельника по воскресенье. Вся неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица. Масленичная неделя Масленичная неделя "Широкий четверг". Сегодня «Широкий четверг». В детском ансамбле русской песни КУПАЛИНКА было тематическое развлечение, посвящённое Масленице. С четверга начиналась широкая Масленица. В Широкий четверг Масленица набирала полную силу.
Масленичная неделя.
Стартовала масленичная неделя, а в четверг, 27 февраля начнется по-настоящему «широкое» празднование Масленицы. Сегодня, в широкий четверг масленичной недели в АРТ-пространстве «Модное место» состоялось очередное заседание клуба этнокино «Наследие». Четверг масленичной недели называется «Разгуляй». Четвертый день так же назывался Широкий разгул или Широкий четверг.
Праздник Масленицы «Разгуляй или Широкий четверг»
Так в некоторых деревнях еще с ночи предыдущего дня готовили чучело козы, обливали водой и оставляли хорошенько промерзнуть. С утра пораньше его ставили на салазки, украшали лентами, малевали яркими красками и весь день возили по улицам — катать встречных людей: удержится человек на скользкой спине или свалится в сугроб. По улицам во множестве бродили ряженые — соломенные маски зверей, чертей и птиц, шапки из рогожи, костюмы самой невероятной расцветки. Пели и плясали, приговаривали, смешили девок и задирались к парням. Дрались много и весело. Именно в Разгуляй проходили кулачные бои под наигрыш гармони и свист дудок. Делалось все без злобы — на кураже. Еще проходили различные соревнования, которые завершались шумными пирушками. Катались на санях, на тройках, устраивали скачки — наперегонки по снегу и льду.
И много ели и пили. С обязательным угощением нищих, старых, больных. Не забывали и о предках. В четверг ходили на погосты — прибирались, украшали родные могилы, оставляли угощение для покойных.
С радостью люди уплетали горячие блины, которые пеклись прямо на улице, распивали перевар — бодрящий напиток на основе пива и меда. Ярким атрибутом широкого разгула был большой самовар, который согревал любого желающего свежим горячим чаем. Повсюду игрались сценки, пелись веселые песни, а пляски и подвижные игры согревали людей. Самым зрелищным представлением этого дня считалось взятие снежного города. Заранее построенную снежную крепость штурмовали мужчины.
Одна половина мужчин защищала крепость, другая — пыталась ее отвоевать. Эта игра часто заканчивалась кулачными боями. Поучаствовать в боях считалось честью для каждого мужчины и юноши. Несмотря на синяки и ссадины, которые мужчины случайно наносили друг другу, никто на это не обижался, ведь издавна ходило поверье, что лучше выплеснуть всю злость, скопившуюся за год, на Разгуляй, чем держать ее внутри себя. По окончании массовой драки все участники обнимались и просили друг у друга прощения.
В деревнях нередко устраивали коллективные застолья - братчины: вскладчину варили пиво, пекли блины и садились за общий стол с песнями и веселыми разговорами. Однако главным действием в четверг было взятие снежного городка. В пятницу - «тещин вечерок» — зять зовет тещу на блины. В старину зять обязан был с вечера лично приглашать тещу, а утром присылал нарядных «знатных». Чем больше знатных, тем больше к теще уважения и почести. Поэтому и говорили, что «У тещи зятек — любимый сынок» Примечали, какой день на масленицу красный, в такой день и надо сеять пшеницу. В этом году масленичная неделя приходится на 28 февраля — шестое марта.
Промойте пшено и залейте водой. Варите на среднем огне под крышкой до готовности. Каша должна стать вязкой и мягкой. Тем временем, приготовим опару. В 350 мл. Я использовала сухие дрожжи 1,5 ч. Но можно взять и свежие 15г. Оставляем на 15 минут. Сваренную кашу перекладываем в посуду для замешивания теста, добавляем к ней 1 ч. Дальше есть два варианта: пробить массу блендером для получения более-менее однородной консистенции, или просто перемешать и оставить массу как есть с небольшими крупинками пшенной каши.
Четвертый день масленичной недели
Но вернется. В этой школе в одних только начальных классах — 800 детей, а потому гуляния организовали в четыре захода. Девочки нарумяненные и в платках, мальчики — с баранками. В программе много музыки и подвижных игр. И так в 16-ой гимназии уже много лет. Древние традиции на службе педагогического процесса: праздник, который знакомит с родной культурой и делает классы дружнее. Блины, согласно традиции, неотъемлемая часть недельного меню, но в школьном питании только сегодня. И новое правило от учителя музыки: кто не спел — тот не съел.
Смысл широкого четверга в том, чтобы выплеснуть всю негативную энергию, накопившуюся за долгую зиму. Гуляют все!
В этот день приостанавливались все работы и народ собирался для широкого провода зимы. Можно было стать зрителем захватывающих кулачных боев или спектаклей, разыгрываемые в забавных костюмах, поучаствовать в перетягивании каната, плясать, водить хороводы и петь. Люди гуляли с утра до вечера. На центральных площадях городов воздвигали ледяные горки, проводили масштабные мероприятия, а все соревнования обязательно заканчивались всенародным и шумным пиром и поеданием блинов. Идеальное время для перемирия: давние враги традиционно угощали друг друга традиционным масленичным блюдом и забывали старые обиды.
Причиной поминального использования блинов он считает особую архаичность этого блюда [46]. Исследователи указывают на родство западно-европейского карнавала и русской масленицы [47]. Иностранец, побывавший в Москве при Иване Грозном, писал: «Масленица напоминает мне итальянский карнавал, который в то же время и таким же образом отправляется… Карнавал тем только отличается от масленицы, что в Италии день и ночь в это время ходит дозором конная и пешая городская стража и не позволяет излишнего буйства; а в Москве самые стражи yпиваются вином и вместе с народом своевольствуют» [47]. По мнению современного фольклориста А. Мороза , нет оснований утверждать, что Масленица — это праздник языческого происхождения. Масленичная обрядность переосмысляет то, что предлагает церковь. В частности, пост понимается традиционной культурой как пищевые ограничения, соответственно, перед началом поста необходимо съесть как можно больше. Главная черта, в которой обычно усматривается «языческая» суть Масленицы — это изготовление и сожжение чучела. Но в действительности это чучело никогда не считалось подобием идола, а сам обряд по всей видимости имеет игровые корни [48]. Западные исследователи разделяют аналогичное мнение об истоках карнавала [49] [50]. В Великом княжестве Московском[ править править код ] Первые описания русских традиций Масленицы были оставлены западными путешественниками, посещавшими Великое княжество Московское с XVI века. Также он упоминает Масленицу нем. Faschang в числе праздников, когда простонародью разрешены хмельные напитки [51]. Butterweek , и в эту неделю они не едят ничего, кроме молока и масла. Однако я думаю, что ни в одной стране не бывает такого пьянства» [52]. Жак Маржерет 1606 год добавляет к этим известиям описание Прощёного воскресенья : Посещают друг друга, целуются, прощаются, мирятся если оскорбили каким-нибудь словом или поступком; встречаясь, — хотя бы никогда прежде не видались, — даже на улице приветствуют друг друга поцелуем. Прости меня, пожалуйста, говорит один; Бог тебя простит отвечает другой. В течение следующей недели они начинают жить умеренно, едят лишь мед и овощи, пьют квас и воду, ходят в бани, потеют и смывают совершенные в течение предыдущей недели грехи [53]. Снигирёв , М. Забылин и последующие компиляторы [54] цитируют описание «иностранного писателя», относящееся к 1698 году: Масленица потому так названа, что русским в течение этой недели позволяется вкушать коровье масло, ибо они во время поста вместо коровьего употребляют конопляное в кушанье. Масленица начинается за восемь дней до Великого поста.
По каким рецептам в Саратове пекут блины? Соблюдают ли традиции расскажем в главном выпуске "Вестей" в 21:05. Фото: pixabay.
Масленица: сколько блинов нужно съесть и кого нельзя прогонять
14 Марта в клубе «Активное долголетие» прошло празднование Широкой Масленицы. Широкий четверг на Масленицу (другие названия: Разгул, Перелом) — начало Широкой Масленицы, когда главное дело все людей — веселиться и развлекаться. Масленица-четверг широкий. Самый широкий день празднования из всей седьмицы. К тому же, наступление четверга означает середину Масленицы, с этого дня начинается Широкая Масленица Масленичный четверг поражал количеством развлечений. Четверг масленичной недели — самый шумный и озорной из всех семи дней праздника, поэтому его называют «Разгуляй» или «Широкий четверг». Четвертый день - Широкий четверг или Разгуляй, - сообщила ведущая праздника Диана Комлева, - с этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь.
«Разгуляй»: традиции четвертого дня Масленицы
Повсюду игрались сценки, пелись веселые песни, а пляски и подвижные игры согревали людей. Самым зрелищным представлением этого дня считалось взятие снежного города. Заранее построенную снежную крепость штурмовали мужчины. Одна половина мужчин защищала крепость, другая — пыталась ее отвоевать. Эта игра часто заканчивалась кулачными боями. Поучаствовать в боях считалось честью для каждого мужчины и юноши. Несмотря на синяки и ссадины, которые мужчины случайно наносили друг другу, никто на это не обижался, ведь издавна ходило поверье, что лучше выплеснуть всю злость, скопившуюся за год, на Разгуляй, чем держать ее внутри себя. По окончании массовой драки все участники обнимались и просили друг у друга прощения. Другой не менее значимой традицией Широкого четверга считалось катание на упряжках «по солнышку». Люди разъезжали на санях вокруг деревни по часовой стрелке, тем самым помогая солнцу победить зиму.
В православии Масленицу стали называть сырной, или мясопустной, неделей: в последнюю неделю перед Великим постом нельзя есть мясо и рыбу, но можно сыр, сметану, масло. В церковном календаре эту неделю называют совсем не празднично: «О Страшном суде» — время думать о том, что ждет людей после всеобщего Воскресения. На масляной неделе, в среду и пятницу, в церквях проходят особые службы по великопостному уставу. А языческая Масленица, считается, длилась две недели: она начиналась за неделю до весеннего равноденствия 21 марта и заканчивалась через неделю после него. Вернее, это была еще не Масленица, а проводы зимы и праздник встречи весны, который, по одной из версий, был посвящен, пробуждению медведей после зимней спячки — его называли Комоедицей. Весной проснувшихся диких животных для безопасности лучше было символически подкормить и «умаслить». Вот и отдавали первый блин медведю или другому животному, которое забредет на запах. Впрочем, многие филологи уверены, что такая трактовка знаменитой пословицы — чистая выдумка. И даже медведей комами никто не называл. Другая версия происхождения выражения «первый блин комом» более банальна и означает буквально то, что первые блины прилипали к еще не прогретой сковороде и получались не идеальной формы.
Вся работа в это время останавливалась, люди каждый день пекли круглые, похожие на солнце лепешки позже их заменили блины. А также прогоняли холод: жгли костры, устраивали кулачные бои, спускали с горок и холмов горящие колеса, играли, приглашали гостей к себе и ходили в гости сами, катались на санях, лазали на столб за призом, прыгали через огонь, строили горки и снежные городки и катались на лошадях, а также пели любовные песни, плясали и водили хороводы, играли с медведем, поедали блины на время. По деревням ходили ряженые, которые пели песни или частушки и требовали угощений… Кульминацией праздника было сожжение чучела из соломы или старого тряпья, наряженного в женскую одежду и символизирующее зиму. Оставшийся от чучела пепел закапывали в полях, что обещало богатый урожай. Также считалось, что вместе с огнем уходит все старое и плохое, а новое и хорошее, наоборот, приходит. Тот, кто не веселится на Масленицу, проживет наступивший год бедно и безрадостно. После принятия христианства празднование сократили до одной недели. Есть несколько версий о происхождении названия Масленица. Согласно одной из них, люди пытались умаслить пришедшую весну. По другой, масло считалось символом достатка, коровы начинали давать молоко, из которого можно было сбить масло, именно весной.
А еще праздничные дни выпадают на неделю перед Великим постом, и поскольку нельзя есть мясо, люди пекли блины и обильно поливали их маслом. Во время Масленицы, если к вам в дом пришли гости, нельзя не пускать их. И встречать их нужно в чистом доме и за богато накрытым столом. Также не стоит резать блины ножом: считалось, что тогда в дом может прийти беда. Ругаться и злиться тоже не стоит. От встречи до проводов Традиционно Масленица делится на Узкую первые три дня — понедельник, вторник и среда и Широкую последние четыре дня — четверг, пятница, суббота и воскресенье.
Люди пачкаются сажей, носят маски и пугают друг друга, создавая веселую и непринужденную атмосферу. В этот день группы молодежи, вооруженные музыкальными инструментами, обходят дома, исполняя колядки и веселые песни. Хозяева в знак благодарности угощают их блинами, вином и конфетами, продолжая традиции гостеприимства. Столы ломятся от разнообразия блюд, преимущественно блинов, которые символизируют солнце. Большое количество напитков и пищи подчеркивает радость и изобилие, характерные для этого времени. На улицах и особенно в центральных частях населенных пунктов организовываются различные развлечения: от катания на ледяных горках до качелей, балаганов и игр в снежки. Люди собираются вместе, чтобы петь частушки, танцевать и весело проводить время. Согласно традиции, в среду перед Разгуляем зятья отдавали почести своим тещам, а на Разгуляй веселье переходило из домашней обстановки на улицы, становясь общедоступным и масштабным.
Театральные выступления: Театрализованные представления с использованием смешных костюмов придают празднику особую атмосферу, наполняя его юмором и весельем. Время для примирения: Масленичный четверг является идеальным временем для разрешения конфликтов и примирения. Считается важным очистить душу от обид и скверны перед началом поста. Название «Колядуха» связано с древней традицией пения колядок, что подчеркивает связь праздника с языческими обрядами и традициями, переплетающимися с христианскими верованиями. Масленичный четверг выступает как день, когда можно в полной мере насладиться радостями жизни, выразить свою энергию и жизнелюбие, перед тем как войти в период воздержания и саморефлексии Великого поста. Он напоминает о необходимости гармонии душевных стремлений и физических удовольствий, а также о ценности семейных и дружеских связей. Что нужно делать в четверг Масленичной недели Четверг Масленичной недели, известный как Разгуляй, является одним из самых веселых и активных дней празднования. Вот что традиционно делают в этот день: Этот обряд не только символизирует очищение и избавление от злых духов, но и служит испытанием смелости и ловкости.
Четвертый день масленичной недели
Евгений Штыров – Масленица. Широкий четверг холст, масло, 110х110 см., 2005 год Исходный файл: 1706×1669 px (2.1 Mb) Лицензия: Creative Commons ~ Attribution No Derivatives Добавлено: 27.01.2015 Альбом: Жанровая живопись. В четверг начиналась Широкая Масленица. Широкая масленица. самый шумный и весёлый из всех семи дней праздника! Понедельник Масленичной недели называется – Встреча.
Широкий четверг на Масленичной неделе
Среда — лакомка. Она открывала угощение во всех домах блинами и другими яствами. В каждой семье накрывали столы с вкусной едой, пекли блины, в деревнях в складчину варили пиво. Повсюду появлялись театры, торговые палатки. В них продавались горячие сбитни напитки из воды, меда и пряностей , каленые орехи, медовые пряники. Здесь же, прямо под открытым небом, из кипящего самовара можно было выпить чаю. Четверг - разгул перелом, широкий четверг. На этот день приходилась середина игр и веселья. Возможно, именно тогда проходили и жаркие масленичные кулачные бои, кулачки, ведущие свое начало из Древней Руси. Были в них и свои строгие правила.
Нельзя было, например, бить лежачего «лежачего не бьют» , вдвоем нападать на одного двое дерутся - третий не лезь , бить ниже пояса или бить по затылку. За нарушение этих правил грозило наказание. Биться можно было «стенка на стенку» или «один на один». Велись и «охотницкие» бои для знатоков, любителей таких поединков. С удовольствием наблюдал такие бои и сам Иван Грозный. Для такого случая это увеселение готовилось особенно пышно и торжественно.
Вот и весь рецепт. Без этих блинов в семье Кожевниковых обходится редкое воскресное утро, а в масленичную неделю — так каждый день.
И главное в рецепте — мужчинам нравится. Их в этой семье вместе с папой — трое. Диетологи говорят, что блинная диета — никакая, на самом деле не диета. И выражаясь образно, каждый блин — это настоящая калорийная бомба, и людям, которые страдают от лишнего веса — увлекаться ими не стоит. Общая рекомендация от специалистов для всех любителей блинов: двигайтесь. Также специалисты рекомендуют не сильно увлекаться блинами тем, кто планирует держать Великий пост.
За достоверность рекламы ответственность несёт рекламодатель.
Реалии, Кавказ. Реалии, Крым.
Третьяков Смотрины молодых Хозяйки в этот день начинали печь блины, первый из которых всегда отдавался малоимущим на помин усопших родственников и близких. Из соломы, старой одежды и других подручных материалов сооружалось чучело Масленицы — символ зимы, которое насаживали на кол и возили в санях по улицам, показывая в последний раз ее владения, которые должны перейти в распоряжение красавицы весны. Вторник, 12 марта 2024 года — Заигрыши Второй день Масленичной недели был полностью посвящен смотринам. Молодежь собиралась на главной площади для гуляний, чтобы пообщаться и приглядеть себе женихов и невест. Во время следующего за Масленицей Великого поста запрещалось играть свадьбы. Но после него, на Красную горку — в первое воскресенье после Пасхи, — запрет снимался.
Молодые, подыскавшие себе пару во время мартовских заигрышей, могли пожениться. Васнецов Сжигание чучела Масленицы На заигрыши также было принято звать в гости родственников и друзей на праздничный ужин. Во всех домах начинали зазывать Масленицу: «У нас горы снежные готовы и блины напечены — просим жаловать!