Бобовые, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, растительные масла – они содержат белки и жиры, необходимые для укрепления костной ткани и усвоения витамина D. Рыбные продукты (их нужно есть с костями): сардины, лосось. Учитывая результаты этих исследований, рекомендуется включить в рацион разнообразные продукты, богатые вышеупомянутыми питательными веществами, для обеспечения здоровья суставов и костей. Врач Есипова: мойва — полезный продукт для костей и суставов. Общие рекомендации по питанию при заболеваниях костей и суставов таковы.
Как питаться, чтобы болезни суставов отступили
Какая еда для суставов действительно полезна? Продукты, важные для суставов. Продукты, содержащие мукополисахариды – морепродукты, желатин, холодец, крепкая уха, заливное, фруктовые и ягодные желе, натуральный мармелад. Для здоровья суставов полезно употреблять продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как лосось, тунец и грецкие орехи. Ниже мы рассмотрели список из 11 продуктов, наиболее полезных для здоровья хрящей и суставов человека. В статье рассказывается о том, какие нужны витамины для суставов и связок, в каких продуктах они содержатся, а какие продукты лучше исключить из рациона, чтобы не навредить организму.
Еда для суставов
- Причины возникновения суставных болей у пожилых
- Когда может потребоваться витаминно-минеральная поддержка?
- Питание для здоровых суставов
- Общие правила
- Продукты, которые должны преобладать в рационе
Чем укрепить суставы и кости? Список подходящих продуктов
Продукты для суставов содержат вещества, которые поддерживают здоровье, подвижность, стимулируют и питают суставную жидкость. Какие продукты усугубляют проблемы с суставами. Продукты для суставов и хрящей Для здоровья суставов и профилактики артроза человеку рекомендуется обогатить свой рацион кисломолочными продуктами. 6 запретных продуктов при болях в суставах. Для его приготовления используют кости, суставы, хрящи животных, коллаген из которых вываривается и попадает в бульон. Общие рекомендации по питанию при заболеваниях костей и суставов таковы.
Диета при артрите
Но избыточное употребление этого макроэлемента может привести к деминерализации кости. Уменьшить всасываемость фосфора в ЖКТ могут продукты, содержащие магний зеленые овощи и железо. Магний Магний не только регулирует содержание фосфора, он нормализует работу нейронов, передающих импульсы от костей и их сочленений. Он содержится в маке в 100 г — 526 мг , в какао, в гречке, в сое, в вишне, зеленых овощах, семенах подсолнуха, авокадо, в горьком шоколаде. Калий Калий играет большую роль в метаболизме. Он содержится в зеленых листьях овощей Сера Сера также способствует адсорбции Ca. Содержится в продуктах животного происхождения, в гречке, в редьке, крыжовнике, молодом горошке, чесноке и луке. Введение в рацион «живых» витаминов. Нельзя забывать о витаминах. Особенно для костной ткани ценны антиоксиданты. Антиоксиданты действуют на свободные радикалы, которые провоцируют боль в костях Витамин Д.
Больше всего витамина Д в печени трески, в желтке и сливочном масле. Витамин Д в сочетании с кальцием существенно улучшает минерализацию костной структуры. Витамин С Выраженным антиоксидантным свойством обладает витамин С. Он содержится в шиповнике, в киви, в цитрусовых, в смородине. При нагревании витамин быстро разрушается, поэтому продукты, его содержащие, надо есть свежими Витамин Е Токоферол присутствует в авокадо, в крупе, масле арахиса и подсолнечника. Он содержится в оливковом масле, в льняном семени, орехах и подсолнечнике. Ниацин никотиновая кислота Это жизненно важное для здоровых костей соединение участвует во многих биохимических процессах, содержится в арахисе, в семенах подсолнечника, в печени, в индейке и в куриной грудке. Витамины группы В Источник этих необходимых органических соединений - бараньи почка, в мозги и других субпродуктах. Они находятся также в свежих яйцах, натуральных сырах, омарах, устрицах, крабах, бананах, пивных дрожжах. Введение в рацион мукополисахаридов и коллагена Мукополисахариды МП входят в состав межклеточного вещества соединительной ткани.
Они участвуют в образовании главного увлажняющего субстрата сочленения — синовии. МП содержатся в хрящах, костях, сухожилиях животных, птиц, рыб и в водорослях. Поэтому важно периодически есть холодец, заливную рыбу, наваристые бульоны, студни. В рацион надо также ввести кисели и фруктовые желе. Коллаген обеспечивает эластичность связочного аппарата. Он содержится в рыбе семейства лососевых, в мясе особенно говядина и индейка , в ламинарии. Питьевой режим Помимо сбалансированного питания для хрящей и костей важна вода. Последние научные данные опровергают мнение, что в день необходимо выпивать до 2-3 литров. Надо прислушиваться к своему организму и пить при появлении жажды. Но для суставов важно получать не менее 1 литра чистой воды.
Что есть для укрепления хрящей и связок Когда думаете о здоровье костей, не забывайте и о соединительных тканях и хрящах, которые обеспечивают хорошую подвижность костей и суставов. Для этого требуется баланс жидкости в организме, коллаген и два сложных вещества — хондроитин и глюкозамин. Возможно, обращали внимание, что бегуны-марафонцы нередко поедают в невероятных количествах желатиновые конфеты, а некоторые делают желатиновые компрессы.
Дело в том, что желатин — это костный клей, денатурированный коллаген: его наличие в рационе спортсменов благотворно влияет на суставы и помогает восстанавливать хрящевую ткань после серьезных нагрузок. Впрочем, если хотите начать есть жевательные конфеты после каждой пробежки, выбирайте те, что с натуральным составом. Что до хондроитина и глюкозамина, то здесь кого-то, возможно, ждет сюрприз.
Максимальное их количество может содержаться в холодце, заливном и костном бульоне! Почему именно «может содержаться»? Дело в том, что хондроитин и глюкозамин — соединения сложные, но нестойкие: при долгой обработке при высокой температуре они разрушаются.
Содержатся в субпродуктах и морепродуктах, яйцах, бобовых, бананах, злаках и орехах; ниацин никотиновая кислота — многие биохимические процессы проходят с ее участием. Его много в арахисе, авокадо, печени, куриной грудке и индейке, тунце; витамин С — также помогает усвоению кальция и коллагена. Продукты-источники: шиповник, облепиха, смородина и болгарский перец. Полинасыщенные жирные кислоты Омега-3 Эти вещества тормозят воспалительные процессы, протекающие в суставной жидкости, способствуют снижению болевого синдрома при артрите, замедляют разрушение хрящей, вызванное артрозом, делают их более прочными и эластичными. Основным источником Омега-3 ПНЖК является рыба и рыбий жир, кроме того, они содержатся в льняном масле, семенах чиа и грецких орехах. Хондроитин и глюкозамин Эти вещества содержатся в естественной смазке сустава и отвечают за его гибкость, упругость и скольжение суставных поверхностей. Кроме этого, они питают хрящи и участвуют в их образовании. Основным их источником являются хрящи и сухожилия животных, приготовленные в виде бульонов и холодцов.
Также их можно получить из твердого сыра и красной рыбы. Белок Это «строительный» материал для мышц, костей, хрящей и сухожилий. В белке содержится коллаген, участвующий в их обновлении. Белок организм может получить из мяса, рыбы и птицы, молочных продуктов, бобовых, орехов. Коллаген Недостаточное количество коллагена ведет к тому, что сустав начинает раньше времени стареть. Именно коллаген отвечает за доставку «строительного» материала к хрящу. Содержится коллаген в желатине, говядине, рыбе, курице, морепродуктах, яичных белках. Полезными для суставов и опорно-двигательного аппарата продуктами, которые следует обязательно включать в рацион, считаются: продукты, в которых содержатся мукополисахариды: холодец и заливное, мармелад натуральный, желе, морепродукты; сухофрукты: курага, чернослив, финики и изюм; белое мясо индейки и куриные грудки; рыба: красная, выловленная в море, желательно в северных районах; морские водоросли; молочная продукция: цельное молоко, йогурт, нежирный кефир, твердые сыры; яйца; свежие фрукты: яблоки, бананы, ананасы, авокадо и т.
Если признаки заболевания суставов уже заметны, то стоит ограничить потребление: копченых продуктов, вяленой и соленой рыбы, маринадов и соусов; трансжиров, источниками которых выступает фаст-фуд, жаренное, выпечка с маргарином; колбасных изделий, плавленых сыров, крабовых палочек; мороженого и сгущенного молока; щавелевой кислоты, которой содержится много в шпинате, щавеле, репе; газированных и алкогольных напитков. Пищевые добавки Помимо диеты при артрозе также назначается медикаментозное лечение. В данном случае речь идет о хондропротекторах и витаминно-минеральных комплексах. Это препараты со сбалансированным составом, в которых содержатся все необходимые для здоровья суставов и хрящей минералы, витамины, макро- и микроэлементы.
Есть синдром ночного питания, когда мы злоупотребляем едой в темное время суток, испытывая ощущение, что, пока не съедим что-нибудь, не уснем. Пища в этом случае является для нас антидепрессантом, способствует выработке гормона счастья, поэтому, получив ее, мы успокаиваемся и засыпаем. Совсем другая ситуация, когда в течение суток организм просто не получает необходимого количества пищи, в результате чего к вечеру накапливается физиологический голод. Мы целый день бегаем по делам, не найдя времени перекусить, а вечером расслабляемся, начинаем есть и не можем остановиться. Третье состояние — синдром питания во сне.
Ночью мы вдруг просыпаемся, идем на кухню, едим и возвращаемся в постель. Причем в отличие от предыдущих состояний не всегда хорошо помним, как едим. Утром обнаруживаем крошки или обертки, но плохо помним сам процесс. Не могу лечь спать, не съев хотя бы кусочек хлеба. Однажды решила отказать себе в этом. Но вечером стала думать, что лягу спать без перекуса, и есть захотелось еще сильнее. Может ли человек сам справиться с этой проблемой? При синдроме ночного питания диетологи не помогут. Здесь нужны психотерапевты или психологи, которые установят причину серьезного эмоционального напряжения в жизни, приведшего к такому эффекту, и помогут справиться с зависимостью.
Если причина в неправильном распределении приемов пищи, нужен диетолог или специалист по коррекции пищевого поведения. Он выстроит график питания и рацион таким образом, чтобы не возникло желания наесться на ночь. В третьем случае понадобится помощь специалиста, занимающегося нарушениями сна. Заедание эмоций Я постоянно что-нибудь жую на работе, у меня даже вазочка на столе с конфетами и печеньем. А после переговоров или совещаний вообще хочется купить торт и съесть его. Что нужно моему организму?
Чем укрепить суставы и кости? Список подходящих продуктов
Финики, чернослив, курага. Овсяная и гречневая крупа. Гречишный мед. Горький шоколад и какао содержат магний. Зеленые овощи, инжир, вишни, абрикосы.
Кисломолочные продукты, нежирное молоко, твердые сыры источник органического кальция. Морская капуста, мидии, креветки, кости и хрящи рыб, птиц, продукты для приготовления заливного и холодца желатин восстанавливает поврежденную хрящевую ткань по аналогии с хондропротекторами и способствует хорошей консистенции суставной жидкости.
Кальций: Этот минерал является основным строительным блоком костей.
Исследования показывают, что достаточное потребление кальция связано с укреплением костей и уменьшением риска остеопороза. Основные источники кальция включают молочные продукты, листовые зеленые овощи например, брокколи , минеральную воду и рыбу. Витамин D: Витамин D помогает организму усваивать кальций.
Исследования показывают, что недостаточное количество витамина D может привести к ослаблению костей и увеличению риска переломов. Источники витамина D включают жирную рыбу, желтки яиц, молоко и обогащенные продукты. Белок: Белок является важным компонентом для роста и восстановления тканей.
Исследования показывают, что потребление достаточного количества белка может способствовать укреплению костей и хрящей. Источники белка включают мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, бобовые и орехи. Омега-3 жирные кислоты: Омега-3 жирные кислоты имеют противовоспалительные свойства, которые могут помочь снизить воспаление в суставах и укрепить хрящи.
Этот эффект связан с тем, что у нас нормализуется микробиота состав бактерий желудочно-кишечного тракта, который занимается регуляцией иммунного ответа. Пищевые волокна не усваиваются, они попадают в кишечник и помогают вывести продукты обмена. Чемпион по содержанию волокон — кукурузные отруби. Достаточно употреблять их по 30 г в сутки. Семена чиа и чечевица также содержат много клетчатки. Перец чили В различных видах стручкового перца содержится вещество капсаицин. Однако больше всего его в чили. Местно капсаицин действует как обезболивающее — он действует на рецепторы, которые передают сигнал боли. Не зря при проблемах с суставами рекомендуют использовать перцовые пластыри.
Глюкозамин сульфат.
Выпускается лекарство в капсульной форме. Предназначено для снятия болей и воспаления при лечении воспалительных заболеваний сухожилий, суставов и суставных капсул. Эффективен при дегенеративных процессах, протекающих в межпозвоночном диске. Этот препарат способствует также формированию костей, связок, ногтей, кожи и укрепляет клапаны сердца. Этот препарат является аминокислотой, необходимой для образования коллагена, ускорения регенерации поврежденных связок и хрящей. Экстракт куркумы. Основу средства составляют куркуминоиды. За желтый цвет этих веществ ответственны антиоксиданты, которые помогают организму избавиться от негативного воздействия свободных радикалов. Экстракт виноградных косточек. Обладает подобным предыдущему препарату действием.
Ниацин витамин B3. Необходим для энергетического метаболизма клеток и восстановления их ДНК-структуры. Этот минерал играет важную роль во многих физиологических процессах в организме. Он способствует нормальному развитию хрящевой ткани, костей и ускоряет регенеративные процессы. Его добавляют в средства, направленные на снятие болевого синдрома в суставах. Для укрепления костей и суставов, снятия воспалительных процессов, ускорения заживления хрящевой ткани могут быть использованы следующие группы средств для местного применения гели и мази : противовоспалительные Кетопрофен, Нимулид, Диклофенак ; гомеопатические Траумель, Гепатромбин, Бадяга форте, Цель Т ; хондропротекторы Хондроитин-Акос, Артроцин, Хондроксид ; лекарства на основе салициловой кислоты Нижвисал В, Салвисар. Рекомендуем Как можно укрепить связки? Диета, медикаменты, физические упражнения 3 Упражнения Для укрепления суставов рекомендуются статические движения, когда мышцы длительное время находятся в напряженном состоянии без движения, и динамические с напряжением мышц при большой амплитуде движения. При выполнении лечебной гимнастики необходимо соблюдать технику. Через сутки можно практиковать следующий комплекс упражнений, который направлен на нормализацию состояния различных суставов: 1.
Нужно взять в руки гантели тяжестью не более 2 кг или пластиковую емкость с водой, вытянуть их перед собой и приподнять. В таком положении остаются до наступления ощущения легкого жжения в плечах. Для разработки локтевого сустава рекомендуют использовать эспандер. Можно выполнять простое упражнение: отводить руки в стороны, натягивая эспандер и фиксируя его в этом положении. Продолжать действия, пока не появится легкая усталость в локте.
10 продуктов, которые могут усугубить проблемы с суставами
| Профилактика здоровья костей и суставов для спортсменов и активных людей | Врач Есипова: мойва — полезный продукт для костей и суставов. |
| 7 продуктов для здоровья суставов и костей | По мнению специалистов, суставам или соединительной хрящевой ткани в организме человека, состоящей из коллагена, необходимо правильное питание. |
Врачи составили топ-3 продуктов для укрепления костей и суставов
| Что кушать чтобы не болели суставы: полезные продукты для здоровья хрящей и суставов | Полезными для суставов и опорно-двигательного аппарата продуктами, которые следует обязательно включать в рацион, считаются. |
| Правильное питание для суставов: какие продукты полезны | Какая еда для суставов действительно полезна? |
| ТОП Качественных витаминов для здоровья суставов | В статье рассказывается о том, какие нужны витамины для суставов и связок, в каких продуктах они содержатся, а какие продукты лучше исключить из рациона, чтобы не навредить организму. |
| Продукты, полезные для суставов: список, советы и рекомендации | Другие продукты, которые рекомендуют для здоровья ваших костей и суставов: яйца, сардины, лосось, орехи, сок апельсиновый, тунец, шпинат и капуста. |
| Профилактика здоровья костей и суставов для спортсменов и активных людей | Блог клиники Артромед | Самые полезные продукты для здоровья костей, суставов и связок. |
Принципы диеты для здоровья суставов
- Нельзя кушать при артрите
- Диетолог назвала природные источники коллагена для здоровья костей и суставов
- Самые полезные продукты для здоровья костей, суставов и связок
- Питание для костей и суставов
Какие продукты полезны для суставов?
Витамин К Необходим для полноценного синтеза белков, а также укрепления костной ткани. Участвует в усвоении кальция, а также отвечает за активацию белка GLA и остеокальцина, которые являются непосредственными участниками строительства и обновления костей. Витамин D Витамин D помогает организму усваивать магний, кальций и фосфор. Боли в костях и суставах могут свидетельствовать о нарушении обмена этих веществ, что, в свою очередь, может возникнуть именно из-за дефицита витамина D. Витамин С Жизненно необходим для синтеза коллагена — главного костного и суставного белка.
Также помогает бороться с молекулами, которые вызывают воспаления в суставах, играет важную роль в профилактике артрита. Фосфор Соли фосфора входят в состав гидроксиапатита — это минеральная составляющая кости, которая образует около половины всей костной массы. Кроме того, фосфор напрямую участвует в образовании костной ткани. Цинк Выбрать БАДы Зачем организму коллаген Коллаген — это белок, главный «кирпичик» в тканях суставов, сухожилий, костей, кожи, ногтей, волос и даже сосудов.
Куркума Куркума — приправа, которое веками использовалось в лечебных целях. За последние 35 лет исследователи начали признавать пользу куркумы. Куркумин является наиболее заметным питательным веществом в куркуме. И куркума, и куркумин обладают противовоспалительными свойствами и тысячелетиями использовались для облегчения боли в суставах. Исследования показывают, что куркумин действительно облегчает боль при остеоартрите. Катехины, один из видов антиоксидантов, содержащихся в зеленом чае, могут уменьшить воспаление и защитить хрящ от дальнейшей деградации. Одно исследование показало, что антиоксидантная активность и противовоспалительные свойства зеленого чая снижают активность заболевания у участников с ревматоидным артритом. Другие продукты, богатые катехинами: матча, яблоки, абрикосы и клубника.
Как сохранить здоровье суставов, советы Хотя ваш рацион питания является важным звеном в поддержании здоровья суставов, факторы образа жизни могут быть более важными. Потратьте несколько минут, чтобы оценить свои привычки и воспользуйтесь этими советами для здоровья суставов: Будьте активны. Нагрузки в течение дня помогут вашим суставам оставаться гибкими и здоровыми. Слабый мышечный тонус, обусловленный малоподвижным образом жизни, являются факторами риска развития остеоартрита. Возьмите за правило меньше сидеть. Вставайте и ходите каждый час или делайте 30-минутные упражнения низкой интенсивности в большинстве дней недели. Поднимайте тяжести. С возрастом потеря мышечной массы неизбежна.
Мышечная слабость и дегенерация мышц являются факторами риска для ухудшения состояния суставов. С другой стороны, занятия с отягощением, такие как поднятие тяжестей, могут предотвратить потерю мышц, улучшить силу и уменьшить потерю костной массы, что очень важно для здоровых суставов.
А нам приходится лежать возле телевизора или просиживать часы у монитора компьютера. Многие усматривают в этом благо. Но, это — огромный парадокс! Дело в том, что как раз практически полное отсутствие физической активности и является главным провокатором проблем с суставами, основное назначение которых — движение при оптимальных нагрузках, от которого мы их так «великодушно» избавили! А еще — питание. Ведь, скажем честно, признаваясь самим себе, наш рацион становится все беднее на полезные продукты, насыщенные витаминами и минералами. Вместо натуральной пищи мы все чаще употребляем полуфабрикаты и еду с пищевыми добавками. А ведь именно в изменении своего рациона и лежит корень решения проблемы.
Правильное питание способно даже частично компенсировать негативные последствия сидячего образа жизни. Кстати, с большими нагрузками тоже не стоит усердствовать! Все должно быть в меру. Так что же такого есть в продуктах, что может помочь нашим костям и суставам стать крепче, моложе, здоровее? Об этом — ниже: Антиоксиданты. Жирные кислоты. Короткий список? Вы рассчитывали увидеть больше? Сейчас будет больше. Но, не только эти вещества нужны суставам.
Также, большое значение, для их здоровья, имеют: витамины группы B, витамин D, кальций, калий, цинк, железо, полифенолы и так далее. Где их можно найти? Этому посвящен следующий раздел статьи. Топ-11 — полезные продукты для суставов, связок, хрящей В принципе, меню, априори, должно быть богатым и разнообразным. А если вы хотите, чтобы ваши суставы никогда вас не подводили, или стали гораздо здоровее, обязательно включайте в свой рацион. Самые полезные продукты для здоровья костей, суставов и связок: 1. Жирная рыба Жирную рыбу, в которой содержится огромное количество натуральных жирных кислот, в частности — Омега-3. К жирным сортам рыбы, в первую очередь, можно отнести: скумбрию, сельдь, тунца, форель, лосося. Но, не только в этом плане такая рыб полезна.
Просто правильно питайтесь! Зачем нужны суставы и почему так важно правильно питаться? Ниже представлена краткая концепция, которая поможет вам проследить взаимосвязь между питанием и здоровьем вашего опорно-двигательного аппарата. Кости — это «каркас» человеческого тела. Они формируют скелет. Соединяются они между собой связками, подвижность скелета обеспечивается суставами. В движение весь этот «механизм» приводится в следствии сокращения мышц. Это — очень кратко, но суть понятна. Каждый элемент этой биологической системы — важен, будь то кости, связки или суставы. Однако, именно последние дают человеку возможность двигаться. Движение — это не только процесс перемещения тела в пространстве, то есть — непосредственно ходьба. Это понятие куда более широкое. Например, когда вы едите — вы двигаетесь жевательные мышцы приводят в действие нижнюю челюсть , когда пишете — тоже двигаетесь, когда говорите — опять, то же самое, и так далее. Для того, чтобы суставы работали идеально, им нужна биологическая смазка — синовиальная жидкость. Организм вырабатывает ее в ходе сложнейших процессов, используя множество своих ресурсов, главный из которых, в данном контексте — гиалуроновая кислота. Для костей нужны свои элементы минералы и витамины , для связок — свои и так далее. Они необходимы, чтобы поддерживать их оптимальную эластичность, упругость, прочность, обеспечивать своевременное деление клеток и другие, жизненно необходимые процессы. Следовательно, обеспечить ими тело можно, питаясь правильно и употребляя нужные для этого продукты. Какие вещества из продуктов питания нужны суставам, сухожилиям и хрящам с костями, а также — в каких именно продуктах все это находится — рассмотрим далее. Самые важные для опорно-двигательной системы компоненты В наше время суставы особенно подвержены нагрузкам. Проблемы с ними — это уже далеко не забота старшего поколения. Они с каждым годом все молодеют. И сегодня уже даже в подростковом, более того — в детском, возрасте многие начинают страдать от их проявления. Но почему? Ведь современный образ жизни не предполагает столь колоссальных физических нагрузок на тело? Сейчас уже никто не строит пирамиды в Египте, да и мешки за нас способна таскать сложная техника! А нам приходится лежать возле телевизора или просиживать часы у монитора компьютера.
Питание для укрепления костной и хрящевой ткани: доказано и эффективно
Диета при гонартрозе коленного сустава 2 степени предполагает обогащение рациона такими продуктами. В статье рассказывается о том, какие нужны витамины для суставов и связок, в каких продуктах они содержатся, а какие продукты лучше исключить из рациона, чтобы не навредить организму. Полезное питание для суставов и хрящей включает в себя продукты, богатые омега-3 жирными кислотами (лосось, льняное семя, орехи), антиоксидантами (фрукты, овощи), витамином С (цитрусовые, киви, клубника) и минералами, такими как кальций и магний.
Полезные продукты для здоровья суставов
| Какие продукты вызывают боль в суставах? | Продукты для суставов и хрящей Для здоровья суставов и профилактики артроза человеку рекомендуется обогатить свой рацион кисломолочными продуктами. |
| Какие продукты запрещено/разрешено кушать при артрите? | Но есть и другие полезные продукты для здоровья суставов и костей, рассказал портал Роспотребнадзора «Здоровое питание». |
| Питание для укрепления костной и хрящевой ткани: доказано и эффективно | Доктор перечислила продукты, которые полезно есть, чтобы предотвратить, отсрочить или облегчить заболевания суставов и хрящей. |