Сначала фольга из золота и серебра создавалась отдельно, при этом золотая пленка должна была быть намного тоньше.
Чем отличается пищевая фольга от технической?
Производство алюминиевой фольги довольно сложный технологический процесс, где задействовано много различного оборудования. Почему алюминиевая фольга с одной стороны глянцевая, а с другой матовая, и как ее правильно использовать. Как появилась алюминиевая фольга Долгое время в качестве упаковочного средства использовались оловянная фольга или жесть, покрытая оловом. Изобретателем фольги для тиснения документально считается Конрад Курц, сын знаменитого Леонарда Курца. Из чего сделана фольга – 37 просмотров, продолжительность: 04:47 мин. Смотреть бесплатно видеоальбом Инги Латвелис в социальной сети Мой Мир. Фольга представляет собой пластичный сплав металлов, который не склонен к окислению в различных условиях.
DIY: в мире волшебной фольги
| Фольга для запекания: как выбрать и использовать? | Пищевая фольга изготавливается из блока алюминия методом раскатки в несколько этапов, каждый следующий раскатывает лист на меньшую толщину и так до 9-15 микрон. |
| Какая сторона у фольги правильная и сколько у нее применений в быту | Но чаще всего более толстую фольгу и другие предметы делают из различных сплавов металлов на алюминиевой основе. |
| Алюминиевая фольга: из чего ее делают и в чем ее преимущество | | Но вот, что вы можете сделать, чтобы вернуть их к жизни: сложите алюминиевую фольгу втрое и начните резать ее своими тупыми ножницами. |
| Фольгированная бумага и ее применение: мифы и реальность – | Фольга, сделанная из тонкого листа олова, была коммерчески доступной раньше, чем ее алюминиевый аналог. |
| Алюминиевая фольга - Aluminium foil | Это можно сделать произвольно (плотно закрутить лист вокруг куска и прижать) или соорудить из фольги своеобразный пакет. |
Какой металл используется для производства пищевой фольги
Точно известно только то, что в 1915 году Неер придумал способ, как сделать фольгу разноцветной. Алюминиевая фольга: как она изготавливается, для чего используется и чем выгодна – интересные статьи в блоге интернет-магазина МИСТЕРИЯ. Алюминиевая фольга впервые была использована в крупном промышленном производстве в начале ХХ века. Для этого существуют специальные фольгираторы, которые делают фольгирование. Стандартная толщина фольги находится в переделах от 0,005 до 0,2 мм. алюминиевая фольга.
Какой металл используется для производства пищевой фольги
Фольга защищает продукты от солнечного света, кислорода и проникновения запахов, продлевает срок хранения продуктов. Незаменима она и в быту. Некоторые накрывают ею плиту в борьбе с жиром, а автолюбители заворачивают в нее ключи. Известные по всему миру асептические упаковки Tetra Pak благодаря фольгированному внутреннему слою позволяют хранить продукты до одного года без использования холодильников. При этом толщина фольги в этой упаковке всего 6 мкр или 0,006 мм.
Сыновья Неера вместе с доктором Лаубером открыли бесконечный процесс прокатки и использование алюминиевой фольги в качестве защитного барьера в декабре 1907 года. В 1911 году компания Tobler из Берна начала упаковывать шоколадные плитки в алюминиевую фольгу. Первое использование фольги в Соединенных Штатах было в 1913 году для упаковки Спасатели , шоколадные батончики и жевательная резинка. Со временем процессы эволюционировали, включая использование печати, цвета, лака, ламината и тиснения алюминия. Производство Рулон алюминиевой фольги с микрометром толщиной 13 мкм 0,5 мил Алюминиевая фольга изготавливается путем прокатки листовых слитков отливка из расплавленной алюминиевой заготовки с последующей повторной прокаткой на листовых и фольгопрокатных станах до желаемой толщины или путем непрерывной разливки и холодной прокатки. Для поддержания постоянной толщины при производстве алюминиевой фольги бета-излучение проходит через фольгу к датчику на другой стороне.
Если интенсивность становится слишком высокой, ролики регулируются, увеличивая толщину. Если интенсивность становится слишком низкой, а фольга становится слишком толстой, ролики оказывают большее давление, в результате чего фольга становится тоньше. Метод непрерывной разливки гораздо менее энергоемкий и стал предпочтительным процессом. Для толщины менее 0,025 мм 1 мил , два слоя обычно собираются вместе для последнего прохода, а затем разделяются, что дает фольгу с одной светлой стороной и одной. Две соприкасающиеся друг с другом стороны матовые, а внешние стороны становятся яркими; это сделано для уменьшения задира, увеличения производительности, контроля толщины и обхода необходимости в роликах меньшего диаметра. Некоторая смазка необходима на этапах прокатки; в противном случае поверхность фольги может стать помеченной елочкой. Эти смазочные материалы распыляются на поверхность фольги перед прохождением через валки стана. Смазочные материалы на основе керосина обычно используются, хотя масла, разрешенные для контакта с пищевыми продуктами, должны использоваться для фольги, предназначенной для упаковки пищевых продуктов. Алюминий деформируется в процессе холодной прокатки и для большинства целей отжигается. Во время этого нагревания смазочные масла выгорают, оставляя сухую поверхность.
Смазочные масла не могут полностью выгореть для жестких темперирующих валков, что может затруднить последующее нанесение покрытия или печать. Затем рулоны алюминиевой фольги разрезаются на машинах для перемотки на меньшие рулоны. Продольная резка и перемотка рулона - важная часть процесса отделки. Свойства Крупный план алюминиевой фольги на обратной стороне вспучивающейся резиновой ленты. Алюминиевая фольга толщиной более 25 мкм 1 мил непроницаемы для кислорода и воды.
Тем не менее, упаковки с алюминиевыми крышками в целом показали существенно лучшие результаты. Нежелательные изменения их содержимого были вызваны воздействием лишь непрямого и рассеянного света, попадавшего на сливки через основную емкость. Изменения интенсивности освещения смещали сроки порчи продукта, но суть оставалась той же. Заключение экспертов было следующим: алюминиевые крышки обеспечивают для находящихся на свету сливок лучшую защиту, чем крышки, изготовленные из пластмассы. Результаты этих исследований подтвердили заключения, сделанные учеными того же института ранее на основании экспериментов, исследовавших воздействие света на йогурт. Отсутствие способности к притягиванию. В отличие от широко используемых в настоящее время гибких пленок, фольга является материалом, практически исключающим возникновение статического электричества, что делает ее удобной при работе на упаковочном оборудовании. Для чего нужны гибридные материалы на основе фольги? Конечно, у фольги есть и свои недостатки. Один из них — достаточно низкое сопротивление механическому воздействию. Для ликвидации этого и других недостатков были изобретены гибридные материалы, в которых фольга комбинируется в различных сочетаниях с лаком, бумагой, картоном, полимерными пленками. В таблице ниже рассматриваются различные виды упаковочных материалов на основе алюминиевой фольги и сферы их применения. Кофе, лиофилизированные продукты, печенье, сухое молоко, замороженные продукты, соленое печенье, крекер, соки, шипучие способствующие пищеварению средства. Нерастягивающаяся пленка с многоцветной печатью, кашированная сухим способом с алюминиевой фольгой и термосварочной пленкой. Продукты 1-го пункта, но для упаковки в коробки. Нерастягивающаяся пленка, кашированная сухим способом с алюминиевой фольгой и термосварочной пленкой. Упаковочные пакетики различного назначения для мороженого, сладостей и пр. Внешняя обертка для банок под машинное масло. Алюминиевая фольга, кашированная клеем с бумагой, окрашенная. Молоко и фруктовые соки. Гладкая алюминиевая фольга для каширования с другими материалами. Продукты детского питания, карамель, шоколад, печенье, сладости, сухие супы, мыло, жевательная резинка, салфетки, гранулированные продукты. Алюминиевая фольга, кашированная клеем с бумагой с многоцветной печатью и кашированная сухим способом с термосварочной пленкой. Фармацевтическая упаковка. Алюминиевая фольга с многоцветной печатью и нанесенным термосварочным лаком. Крышечки для стаканчиков под кефир, десерт, йогурт и т. Алюминиевая фольга в упаковке Алюминиевая фольга на данной период времени используется практически во всех областях упаковочной деятельности, как в чистом виде, так и в составе гибридных материалов. Разберем поподробнее, где используется алюминиевая фольга: Скоропортящиеся продукты. Тут алюминиевая фольга занимает практически лидирующую позицию, поскольку по срокам хранения с ней не сравнится ни один материал. Для упаковки также используется и неотожженная алюминиевая фольга, иногда в декоративных целях дополняется слоем бумаги или какого-нибудь полимера. Фольга для асептической упаковки различных жидкостей. На фоне насыщения некоторых секторов рынка упаковки можно отметить интенсивное расширение области эластичной асептической упаковки для жидкостей. При помощи алюминиевой фольги с толщиной 6-9 мкм, которая непроницаема для микроорганизмов, для ультрафиолетовых лучей и для кислорода, и пластмассы или картона можно предохранять продукты от порчи в неохлажденном состоянии в течение промежутка времени от 6 месяцев до 2-х лет. К таким продуктам питания можно отнести как фруктовые соки, молоко сгущенное, а также столовые вина.
При взаимодействии щелочи концентрированный раствор гидроксида натрия с алюминием образуется взрывоопасный водород. Если вы остались в лесу с парой батареек или аккумулятором телефона и оберткой от шоколадки «Аленка», то сможете привлечь к себе внимание, отбиться от волков и пожарить косулю. Все логично: по фольге идет ток, от которого проводник нагревается и загорается бумажная обертка. Усилить эффект можно, если добавить на фольгу чуток ваты. Тончайшая фольга, сделанная из чистого алюминия, используется для создания зеркал с особыми свойствами. И еще один интересный опыт с фольгой: как сделать батарейку самостоятельно. Нам понадобится медная монета, картон, соленая вода и фольга. Существует и более продвинутый вариант, где вместо монет используется медная фольга. В таком случае удастся получить 3 Вольта при силе тока 0,1 до 0,2 мА. С канала eflose можно вытащить целый сериал про физические свойства фольги. Вот, например, сварка с помощью фольги. К слову, даже стекло предлагают сваривать взрывом фольги. Фольга и спутниковая антенна Если вы не отражаетесь ни в одном зеркале, попробуйте изготовить самостоятельно отражающую поверхность. Не особо стараясь, из тарелки, краски, фольги и клея можно сделать неплохую грелку. Примерно по той же технологии, но с большим старанием, получится сделать грелку и почти настоящее зеркало. Важно учитывать, что для опыта выбрали самую тонкую фольгу.
Из чего сделана фольга
Непрерывное литье не требует прохождения стадии слитка, и расплавленный металл превращается непосредственно в пластину, которая сразу же прокатывается в полосу, из которой затем прокатывается фольга. Две полосы прокатываются одновременно, чтобы получить очень тонкие пленки. Эта двойная прокатка отличает две поверхности фольги — матовую и глянцевую — при двойной прокатке матовая сторона находится внутри. Затем два слоя алюминиевой фольги разделяются. Полученные большие рулоны фольги разрезаются до желаемой ширины, необходимой для дальнейшей обработки, в зависимости от конечного использования.
Надеюсь, это удивит и вас, как меня. Пищевую фольгу, которые мы обычно покупаем в супермаркетах, делают из алюминия. Её получают методом проката металлических слитков на специальных станках, пока она не достигнет толщины 0,2 -0,6 мм. Весь процесс можно разделить на несколько шагов: На первом этапе в плавильной печи переплавляются большие алюминиевые слитки. С каждым годом внедряются новые технологии, более экономные и экологичные. Далее алюминий фильтруют, заливают в новые формы и охлаждают. Им предаётся удобная для дальнейшей обработки форма-параллелепипед. На третьем шаге происходит процесс удаления загрязнений с поверхности слитка. Для этого срезают наружные слои. После делается прокат слитка при температуре около 500 градусов. Процесс повторяется до тех пор, пока толщина листа не будет равна 5 мм. Там уже прокатывают до нужной толщины.
Разводы или оттенки ржавчины указывают на нарушения в процессе производства. При разматывании не возникает проблем, бумага не рвётся и остаётся целостной. Обязательная герметичная упаковка, не допускающая повреждения и загрязнения во время транспортировки и хранении товара. ГОСТ допускает одиночные отверстия в алюминиевых листах с толщиной 0,03 мм. Это не считается браком. Листы алюминия пропускают между крупными валами, расстояния между ними постепенно сужаются.
Однако эти материалы были слишком жестки, не обладали должной пластичностью. Развитие массового производства алюминия помогло решить проблему упаковочных средств. В 1910 году швейцарцами была разработана методика непрерывного проката этого металла, что позволило создать алюминиевую фольгу, обладающую исключительными эксплуатационными свойствами. Интересную идею тут же подхватили «вездесущие» американцы. Спустя три года жевательную резинку и конфеты ведущие компании США упаковывали уже именно в алюминиевую фольгу. Последующее развитие инновационной технологии сводилось к тому, что усовершенствовались производственные приемы и оборудование, улучшались качества новой фольги. Ее научились окрашивать, лакировать и ламинировать, на нее стали наносить печатные изображения. Производство алюминиевой фольги В настоящее время алюминиевая фольга является крайне востребованной продукцией в промышленной, торговой и бытовой сфере.
Сделано в Сибири для всей России: «Русал» презентовал новый бренд фольги
История создания алюминиевой фольги — кто изобрел Первой фольгой было сусальное золото. Оно известно еще со времен Древней Греции и Древнего Египта. Объясняется этот факт весьма просто: золото является самым пластичным и ковким металлом. Чтобы расплющить его в тончайший лист, много усилий не потребуется. Использовали такую фольгу для декорирования ювелирных изделий и позолоты. Читайте также Чистка одежды и защита банковских карт: какие бытовые проблемы легко решит скотч В Японии мастера ковали и растягивали кусочек золота, пока он не превращался в листик фольги. Когда листики становились совсем тоненькими, фольгу опять отбивали между слоями бумаги. Этот вид искусства называется кириканэ, что буквально означает «нарезанное золото». Он существует в Японии много веков. Продукт из алюминия имеет весьма противоречивую историю.
Прародителем его была оловянная фольга, станиоль, которую широко использовали до ХХ века. Но станиоль была токсична и имела неприятный оловянный запах, поэтому в пищевой промышленности не прижилась. Фольга из очищенного алюминия появилась в 1903 году.
И в этом материале мы попытались разобраться, так ли это на самом деле и что говорит официальная наука по этому поводу. Источник: Кадр из фильма «Знаки», 2002 Хорошие новости Шапочка защищает! Но только от легких осадков и инфракрасного излучения.
Вся информация, размещенная на данном портале, предназначена только для использования в личных целях и не подлежит дальнейшему воспроизведению. Медиаконтент иллюстрации, фотографии, видео, аудиоматериалы, карты, скан образы может быть использован только с разрешения правообладателей.
Примерно по той же технологии, но с большим старанием, получится сделать грелку и почти настоящее зеркало. Важно учитывать, что для опыта выбрали самую тонкую фольгу. Главное условие — фольгу необходимо плотно придавливать, так, чтобы под ней не осталось пузырьков воздуха. Можно использовать не только основу из спутниковой тарелки, но и любой нестандартный предмет.
Если у вас нет под рукой спутниковой антенны, ее можно изготовить самостоятельно. Антенна — это просто лист металла, сделанный в виде вогнутой параболы. За счет кривизны поверхности сигнал отражается и фокусируется на приемнике. Фольга — отличный отражатель и поэтому ее используют для приема сигнала.
Помимо фольги понадобится зонт, медный антенный кабель, банка из-под пива и усилитель с блоком питания. Всю внутреннюю часть зонта обшивают фольгой, к ручке зонта крепят овальную пластинку, вырезанную из банки. К пластине припаивают жилу антенного кабеля, после чего соединение закрывают пластилином. По этому принципу делается любое устройство для принятия сигнала.
Например, усилитель Wi-Fi сигнала, созданный из куска пенопласта, покрытого фольгой. Хотя естественно, что параболическая антенна будет работать лучше. В этом видео автор использовал как основу простой пластиковый абажур. В этом ролике фольгу использовали для усиления сигнала связи с квадрокоптером DJI Phantom 3.
А вы знали из чего и как делают обычную фольгу? Как делают, где применяют, фото примеры
Для этого они взяли обычную соломенную шляпу и обернули ее фольгой. И если раньше под обычной шапочкой температура была 52 градуса по Цельсию, то под такой соломенной шляпой — около 37 градусов.
Его также можно многократно перерабатывать. Из оксида алюминия можно получить чистый алюминий, мягкий серебристо-белый металл. Он является хорошим проводником тепла и электричества. В чистый алюминий добавляются различные добавки, которые помогают укрепить алюминий в зависимости от потребностей конечного продукта.
Являясь нетоксичным материалом, фольга не придает продуктам никаких сторонних запахов и привкусов. Кроме того, она не вбирает в себя жиры и не пропускает жидкости. Но, как и многие предметы, ее можно применять еще и в иных целях. Именно об этом наш сегодняшний разговор. Сначала немного о способах использования фольги на кухне специально для тех, кто еще не в курсе. Хотите испечь кексы, но в доме нет формочек? Не беда. Сложите лист фольги если фольга тонкая в 3-4 слоя и сформируйте любые формы. Вы еще не обзавелись кулинарным шприцем или кульком, но хотите испечь красивый торт? И в этом случае к вам на помощь придет припасенный рулончик фольги. Сверните лист фольги кульком, проделайте небольшое отверстие на его конце, наполните кремом и можете смело приступать к оформлению торта. Металлическая мочалка для отмывания кухонной утвари пришла в негодность? И здесь вам в помощь фольга: скомкайте кусок сверкающего листочка можно даже уже использованного в плотный шарик и он легко заменит вам мочалку для чистки сковородок или кастрюль. Также очень легко такой шарик вкупе с моющим средством для посуды устранит остатки пищи или иной грязи со стеклянных предметов. Но помимо применения фольги в кулинарных целях существует еще масса способов порой необычных использования этого промышленного продукта в делах бытовых, о которых мало кто знает. Восполним и этот пробел. Теперь о том, как можно использовать фольгу в быту У вас плохо показывает телевизор? Не удивительно, ведь у большинства кинолюбителей видеопроигрыватель DVD , как правило, стоит рядом с телевизором или под ним, что зачастую является причиной помех на экране телеприемника. Устранить сие неудобство поможет лист фольги, проложенный между этими двумя аппаратами. Не можете разгладить застарелые складки на ткани? Это потому, что сама гладильная доска в процессе глажки поглощает очень много тепла, выдаваемого утюгом. Воспользуйтесь простеньким приемом: подложите под покрытие гладильной доски кусок фольги, сверху тканевую вещь и проведите по ней несколько раз, используя пар. Фольга в данном случае выступит в роли отражателя тепла, потому складочки разгладятся быстрее и проще. Подошва вашего утюга покрылась наслоениями? Проведите по листу фольги несколько раз теплым утюгом, и ваш нагревательный прибор вновь засверкает своей новизной. Ваши ножницы совсем затупились? Сложите толстый лист фольги как минимум в 4 слоя и совершите тупыми ножницами несколько режущих движений. На вашем любимом зеркале появились темные проблески?
Источник: vse-o-hranenii. Металлическая поверхность, препятствует как исходу, так и проникновению теплового излучения. Причем глянцевая поверхность тут является лучшим вариантом, чем матовая. Поэтому теплые предметы лучше заворачивать глянцевой стороной фольги внутрь, чтобы уменьшить передачу тепла от продукта в окружающую среду, а холодные, наоборот, лучше оборачивать так, чтобы глянцевая сторона была снаружи. Кстати, замечено, что если обернуть место соединения связки бананов фольгой, то они будут также дольше храниться. Чистка Скомканный плотный шар из фольги будет весьма неплохим вариантом для выполнения очистки пригоревших кастрюль, сковородок, а также инструментов покрывшихся ржавчиной. В результате абразивного воздействия выступающих углов фольги, она действует почти как наждачная бумага, удаляя нагар и неглубокую ржавчину. Естественно, не нужно использовать такой вариант на поверхностях, где есть риск повреждения дополнительного, например, антипригарного покрытия. Источник: betterbe. Для этого скомканный кусочек фольги, помещаем в емкость с двумя стаканами горячей воды и парой ложек пищевой соды. При погружении серебра не более 3-4 минут в эту емкость с фольгой, произойдет химическая реакция, в результате которой сульфиды серебра потемневший налет отделится от изделия и осядет на фольге. Защита поверхностей Фольга будет хорошим подспорьем при проведении разнообразных мероприятий, связанных с возможным загрязнением окружающих предметов. Например, в ее помощью закрыть рабочую поверхность стола или плиты при готовке еды, а также, при проведении работ с клеем или краской. Источник: svadba1000. Защита от нагрева или холода Давно известно, что материалы с дополнительным слоем фольги имеют существенно лучшие показатели обеспечения сохранения температуры в помещении. Этим свойством можно воспользоваться, уложив фольгу на стену за батареей отопления. Фольга обеспечит отражение теплового излучения обратно в комнату, вместо того, чтобы оно поглощалось стеной, обеспечив большую эффективность отопительного прибора.
Пищевая фольга - полезные сведения и интересные факты
| Пищевая фольга: особенности использования и преимущества | Полезные статьи от «Артпласт» | ФОЛЬГА — ФОЛЬГА (польск. folga, от лат. folium — лист) — тонкие листы или ленты (2-100 микрометров) из различных металлов и сплавов (Al, Sn, Pb, S — Pb и др.); кашированная фольга — бумажная лента, плакированная алюминием. |
| Алюминиевая фольга: из чего ее делают и в чем ее преимущество | | Изобретателем фольги для тиснения документально считается Конрад Курц, сын знаменитого Леонарда Курца. |
| Физики выяснили, как в Средние века создавалась золотая фольга толщиной 30 нанометров | Хозяйке на заметку: Стоит отметить, что фольгой можно не только накрывать или запекать в ней, но и сложив в несколько слоев сделать недостающие формы для маффинов или жульенов. |
| Алюминиевая фольга | Алюминиевая фольга: как она изготавливается, для чего используется и чем выгодна – интересные статьи в блоге интернет-магазина МИСТЕРИЯ. |
| Пищевая фольга: особенности изготовления и применения | Из чего делают фольгу пищевую. Из чего сделана фольга пищевая. Состав фольги пищевой. |
От чего на самом деле защищает шапочка из фольги?
Хозяйке на заметку: Стоит отметить, что фольгой можно не только накрывать или запекать в ней, но и сложив в несколько слоев сделать недостающие формы для маффинов или жульенов. Стальная и алюминиевая фольга используется в пищевой (для упаковки) и фармацевтической промышленности. Если вы когда-либо использовали алюминиевую фольгу на кухне, вам, возможно, было интересно, из чего сделан этот блестящий, тонкий материал. Но вот, что вы можете сделать, чтобы вернуть их к жизни: сложите алюминиевую фольгу втрое и начните резать ее своими тупыми ножницами.
Кулинарная фольга: какую лучше выбрать
Фольга для фольгирования наносится поверх изображения, отпечатанного лазерным принтером, после чего пропускается через фольгирующее или ламинационное оборудование. Лайфхаки. Музыка. Новости и СМИ. Обучение. Подкасты. Из чего сделана фольга – 37 просмотров, продолжительность: 04:47 мин. Смотреть бесплатно видеоальбом Инги Латвелис в социальной сети Мой Мир. Фольга представляет собой пластичный сплав металлов, который не склонен к окислению в различных условиях. Универсальные свойства фольги сделали ее незаменимой не только в области пищевой промышленности и торговли.
Сделано в Сибири для всей России: «Русал» презентовал новый бренд фольги
Одежда идеально прогладится с двух сторон и Вы сэкономите свое драгоценное время на глажке. Фольга быстро поможет восстановить и заточить лезвие. Вам всего лишь нужно нарезать ими фольгу на мелкие кусочки. Прилипает юбка к ногам или блузка к телу?
Но под рукой нет привычного антистатика? Потрите фольгой об одежду, это поможет «победить» статическое электричество.
Фольга помогает распределить энергию, уменьшить теплопотери.
Отличается небольшим весом, теплопроводностью, светоотражающей способностью, стойкостью к загрязнениям, декоративными свойствами. Производство Алюминиевую фольгу изготавливают путем холодного проката листового алюминия или его различных сплавов. Металл проходит через специальные валы, сделанные из стали.
Для получения очень тонкой фольги, пропускают два полотна.
Вмятины, трещины, царапины и порезы неприемлемы. Размеры и допуски на них соответствуют документации, как и маркировка, установленная законодательством.
Резкие, посторонние запахи недопустимы. Цвет предполагает равномерность. Разводы или оттенки ржавчины указывают на нарушения в процессе производства.
При разматывании не возникает проблем, бумага не рвётся и остаётся целостной.
При покупке такой фольги обратите внимание на значок ГОСТа — 745. У фольги — две стороны, одна — матовая, другая — отражающая. Продукт лучше оборачивать в матовый слой фольги так, чтобы отражающий слой оказался снаружи. Это предохранит продукт от преждевременного охлаждения и высыхания.