Из-за неправильного ухода при выращивании в теплице баклажаны может поразить табачная мозаика либо фитофтороз, больные кустики нужно опрыскать раствором Фитоспорина либо Циркона. Посадку рассады баклажан в открытый грунт осуществляют только тогда, когда почва прогреется до +18 градусов.
Правильное выращивание и уход за баклажанами в теплице
Семенной материал плохого качества. Всхожесть семена баклажанов сохраняют в течение 5 лет. С каждым годом процент всхожести снижается. Семена в оболочке не нуждаются в обработке перед посевом и всходят дружнее. Если купить семена у разных производителей, риск остаться без рассады снижается. Ошибки в посадке. Семена нельзя заглублять в почву ниже 1,5 см, иначе пробиться росткам будет сложно.
Избыточная влажность. Перед посадкой в ёмкостях делают дренажные отверстия. При чрезмерном поливе семена гниют и не всходят. Полив проводят, когда подсохнет верхний слой грунта. На дно ёмкости кладут дренажный слой из мелкой гальки или другого материала, а сверху — почву для посева. При недостатке тепла семена этих теплолюбивой культуры не взойдут.
Как помочь семенам прорасти Баклажаны на рассаду сажают за 70 дней до высадки в открытый грунт. Чтобы ускорить прорастание и не опоздать с выращиванием рассады, используют разные методы: 1. Сажают семян больше, чем нужно рассады для подстраховки; 2. Проверяют семена на полновесность в растворе соли. Для этого пол чайной ложки соли растворяют в 100 г воды и засыпают семена. Ждут 30 минут.
Всплывшие на поверхность семена убирают. Те, что остались на дне, используют для посадки, предварительно промыв чистой водой.
Подкормка рассады При выращивании рассады баклажанов дома следует чередовать поливы и подкормки. Если в качестве субстрата для выращивания была выбрана смесь, богатая питательными веществами, а рассада хорошо развивается — проводят легкие подкормки. Для этого 1 стакан чайной заварки заливают 3 литрами кипятка, настаивают 6 дней и поливают полученным настоем рассаду. Таким же образом можно настоять и мелко-измельченную скорлупу 10 яиц. Если для выращивания рассады была выбрана смесь, содержащая большое количество торфа и песка, или растения плохо развиваются, а их листья становятся светло-зелеными — требуется более существенная подкормка. Можно использовать готовое комплексное удобрение для рассады или приготовить его самостоятельно.
Для этого смешайте суперфосфат 1 чайная ложка , сульфат калия 1 чайная ложка , комплексное удобрение 2 чайные ложки и растворите смесь в 10 литрах воды. В качестве подкормки для рассады баклажанов также можно использовать обычную древесную золу. Ее аккуратно рассыпают тонким слоем на поверхность почвы, стараясь не попадать на листья и стебли. Пикирование сеянцев баклажан После того как на сеянцах появятся 2 настоящих листа, растения можно пикировать — высадить в горшочки или стаканчики размером 10х10 сантиметров. Емкости обязательно должны иметь отверстия снизу для того чтобы избежать застаивания воды. Наполнить горшки лучше той же смесью, в которую производили посев. Перед пикированием почву следует полить раствором древесной золы, сульфата калия или комплексного удобрения. На 10 литров воды следует взять по 1 чайной ложке любого из удобрений.
Сеянцы поливают водой за 2—3 часа до пикирования. Осторожно выбираем сеянец, стараясь не повредить корневой ком, а вместе с ним и корешки, переносим растение в новую емкость и присыпаем почвенной смесью по семядольные листочки.
Сажать баклажаны на рассаду рекомендуют в марте. Рассаду баклажанов выращивают с пикированием или без пикировки.
Рекомендуют 2 способ, т. Если выбран метод посадки баклажанов на рассаду с пикировкой, подойдут деревянные ящики, лотки или пластиковые контейнеры глубиной 6-10 см. Половину емкости заполняют грунтом. Его разравнивают и немного утрамбовывают.
Схема высадки Схема посадки — 2 x 4. Пошаговая инструкция посева семян: На глубине 1-2 см отмечают бороздки. Между ними выдерживают расстояние 4,5-5 см. Бороздки поливают теплой водой.
В углубления высаживают пророщенные семечки. При невыполнении процедуры проращивания в углубления рекомендуют класть по 1 семени через каждые 2 см. Сверху засыпают почвой, слегка уплотняют. Если разделяют баклажаны, посев семян на рассаду проводят в торфяных горшочках, пластиковых стаканах.
Есть способ выращивания на туалетной бумаге. Емкости засыпают почвой, кладут семена сеют по 2 шт. Слабый росток впоследствии срезают. На емкость натягивают пленку или накрывают ее стеклом.
Сверху ставят по баклажке воды, переносят в теплое место. Всходы показываются через 8-10 дней. Необработанные семена появляются через 2-2,5 недели. Уход за сеянцами Уход за рассадой баклажанов начинают с установления оптимальной температуры.
Это позволяет сформировать прочную корневую систему. Рассада баклажанов светолюбива, не переносит длительного затенения, что может привести к слабым всходам. Культуре обеспечивают световой день до 10-12 ч. При коротком световом дне в январе-феврале, когда рассада вытянулась, ее досвечивают люминесцентными лампами.
При размещении на подоконнике емкости поворачивают. Это предотвращает вытягивание рассады баклажанов. Им обеспечивают хорошую вентиляцию без сквозняков. При неправильном уходе за рассадой баклажанов увеличивается вероятность поражения грибковыми болезнями.
Опасное и быстро развивающееся заболевание — черная ножка. Возбудитель способен уничтожить всю рассаду баклажанов за короткое время.
Подробнее об этом мы рассказывали здесь. После пикировки постарайтесь расставить горшочки на достаточном расстоянии друг от друга. Если будет мало места, то рассада пойдет вверх и будет недостаточно крепкой. При проветривании обязательно накрывайте рассаду, баклажаны начинают приучать к более прохладному воздуху только за две недели до высадки в открытый грунт или теплицу. Когда пикировать баклажаны после всходов Для пересадки сеянцев из одного горшка в разные есть свой термин — это называется пикировка. Многие дачники стараются сразу сеять баклажаны в отдельные горшочки, чтобы потом их не рассаживать, ведь эти растения требуют максимальной аккуратности во время этого процесса. Но здесь тоже есть свои риски — семена могут оказаться бракованными, да и места для горшочков в квартире обычно не так много.
Вынимайте растение пикировальным колышком обязательно с куском земли, — советует Людмила Шубина. Тогда растение готово к пересадке. Пролейте землю перед тем как рассадить растения, тогда вам будет проще вынимать их с комочком. Заглублять баклажаны не нужно, и лучше корни не прищипывать, а аккуратно опустить в лунку. Объем стакана — не менее полулитра. Для лучшего роста следует полить рассаду гуматами, сейчас они продаются и в сухом виде.
Как правильно вырастить рассаду баклажанов из семян?
Выращивание рассады баклажанов: сроки, уход и сорта для Подмосковья. Выращивание рассады баклажан до высадки в грунт. Рассаду баклажанов лучше изначально выращивать в отдельных горшочках или аккуратно перевалить их в небольшие емкости после проращивания в общем горшке. Пошаговая инструкция по выращиванию рассады баклажанов в домашних условиях с фото каждого этапа. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Все о подкотовке семян к посеву, уходу после посадки в домашних условиях, а также дальнейшему выращиванию после размещения в открытом грунте и до сбора урожая. Поэтому уход за баклажанами в теплице от посадки до урожая требует выполнения определенных правил.
Баклажаны – посадка и уход в открытом грунте, теплице
Посадка баклажанов. Процесс пересадки баклажаны могут переносить достаточно сложно, поэтому заблаговременно позаботьтесь о посадке семян в отдельные горшки с питательным субстратом. Баклажаны — описание и характеристика растения, популярные сорта и советы огородников по посеву семян на рассаду, выращиванию, хранению и уходу. В остальном выращивание рассады баклажанов нисколько не сложнее, чем других овощных культур.
Выращивание рассады баклажанов: сроки, уход и сорта для Подмосковья
| Посев баклажан на рассаду: благоприятные дни 2024, правила, уход | Уход за баклажанами в теплице и открытом грунте: основные правила выращивания. |
| Баклажаны в Сибири - Огород | Выращивать рассаду баклажанов в условиях теплицы надо по всем правилам независимо от того, в какой день лунного календаря проводился посев. |
| Пикировка баклажанов — когда и как пикировать рассаду баклажан в домашних условиях | Посадка и выращивание баклажан в открытый грунт Как ухаживать за баклажанами Важные этапы которые помогут получить высокий урожай Подробнее в статье. |
| Как вырастить рассаду баклажанов? | Как ухаживать за рассадой баклажанов? |
Выращивание рассады баклажанов
Как ухаживать за рассадой баклажанов. На всех этапах роста обеспечьте растениям освещение в течение 12–14 часов в сутки, а также температуру воздуха около 25 градусов. Выращивание рассады баклажанов: сроки, уход и сорта для Подмосковья. Выращивание рассады баклажан до высадки в грунт. При выращивании и уходе за рассадой баклажанов нужно соблюдать ту же технологию, что и при выращивании всех растений семейства пасленовых. рассада баклажанов После посадки семян баклажанов в выбранные емкости, их убирают в теплое место.
Как правильно вырастить рассаду баклажанов из семян?
Выращиваем баклажан вот в такой емкости примерно около 60-65 дней. Схема посадки баклажанов в теплице и открытом грунте зависит от сорта, метода выращивания, способа обрезки и ухода за растениями. Один из главных факторов успешного выращивания рассады перчиков и баклажанов – правильный выбор семян. Баклажаны — описание и характеристика растения, популярные сорта и советы огородников по посеву семян на рассаду, выращиванию, хранению и уходу. Способы выращивания рассады и уход за ней. Статья содержит рекомендации по выращиванию рассады баклажанов дома: как правильно подготовить грунт, семена, высеять баклажаны, основные правила ухода за рассадой (полив, подкормка, пикирование и подготовка к высадке).
Пикировка баклажанов — когда и как пикировать рассаду баклажан в домашних условиях
На этой стадии роста плод твердый, ядреный и еще не имеет семенных камер. Мякоть не содержит большого количества алкалоидов и дубильных веществ, содержание которых увеличивается по мере роста и созревания плодов поэтому блюда из переросших баклажанов бывают горькими. Определить массовую зрелость плодов очень сложно, но есть некоторые признаки степени зрелости: Слишком молодые плоды еще не имеют блеска, кожица довольно тусклая. Они быстро вянут, плохо переносят транспортировку, легко травмируются.
Перезрелые «старые» плоды быстро меняют цвет на серо-коричневый и размягчаются — мякоть становится губчатой, развиваются семенные камеры и семена. Сроки массовой зрелости и полезность плодов зависят от характеристик сорта и микроклиматических условий в теплице или грунте во время вегетационного периода: При более высокой температуре окружающей среды в июле и августе плоды быстрее созревают, их потребительская зрелость наступает раньше на 5-7 дней. В более прохладный период, в сентябре, плоды остаются годными дольше — 7-10 дней.
Если вовремя не снять созревшие баклажаны, молодые плоды не смогут вырасти и не смогут завязаться новые. Баклажан с плодоножкой длиной 2-3 см следует срезать острым секатором, чтобы не уколоться острыми крючковатыми шипами, растущими на чашечке и стебле. На чашечке и стебле баклажана есть острые крючковатые шипы После сбора урожая баклажаны следует поместить в картонные коробки или ящики — один слой стеблями вниз, другой — стеблями вверх, чтобы плодоножки не повредили кожуру плода.
Урожайность зависит от способа формирования, ухода за баклажанами в теплице и других факторов: в значительной степени от погодных условий на улице; продолжительности периода сбора урожая; характеристик сорта. Самый большой урожай получается у растений с 3 или 4 направляющими побегами. Растения, оставленные необрезанными, в естественном виде, позже начинают плодоносить.
Выбор сорта Выбор подходящего сорта также определяет урожайность баклажанов. Эпик Сорт «Эпик» Epic F1 хорошо подходит для выращивания под пленкой. Это ранний сорт, первые плоды при выращивании в туннеле из пленки собирают через 7-8 недель после посадки рассады.
Наибольшую товарность представляют плоды массой 300-330 г, в теплую погоду июль и август созревают 4-7 дней, а в сентябре пригодны к употреблению 7-12 дней. Плоды шаровидно-овальные, длиной 10-14 см. Они подходят для непосредственного употребления, фарширования или приготовления блюд.
Также их замораживать в виде ломтиков, кубиков. При выращивании под пленкой растения этого сорта достигают высоты 60-80 см, прямостоячие, имеют большую густоту. В период сбора урожая, с третьей декады июля до конца сентября, при выращивании растений на 3-4 побегах можно собрать 4,0-6,6 кг товарных плодов на квадратный метр.
Алмаз Сорт «Алмаз» формирует компактные кусты со множеством плодов.
Поливать пикированные баклажаны нужно раз в неделю, с осторожностью, чтобы не перелить растения. После пересадки рассада баклажан очень чувствительна к свету, поэтому освещение не должно быть слишком ярким. Растения даже можно накрыть бумагой. За пикированной рассадой необходимо следить — не пожухли ли листья.
Если такое произошло, нужно немедленно провести подкормку. Перед высадкой в теплицу или открытый грунт в течение нескольких дней открывайте окно или форточку, чтобы постепенно приучить растения к свежему воздуху. После этого можно приступать к высадке. Выращивание рассады баклажан без пикировки Рассаду баклажан вовсе не обязательно пикировать, более того, иногда это даже не желательно, поскольку у некоторых сортов корни очень слабые и тонкие, и пикировки они могут попросту не пережить. Суть пикирования заключается в том, что каждое семя высаживается в отдельную емкость и растет там вплоть до пересадки в теплицу или в открытый грунт.
Можно приобрести специальные торфяные контейнеры, а можно использовать и обыкновенные пластиковые стаканы. Стакан нужно закрыть пленкой до всходов, а затем открыть и выставить на освещенное место. Сажать можно и несколько семян в одну емкость, но впоследствии, после всхода, выбрать самое сильное растение, а остальные удалить. Выращивание баклажан в ящиках Рассаду можно также выращивать и в ящиках. В ящики необходимо поместить грунт, подготовленный заранее.
Почву нужно уплотнить и проделать в ней бороздки с расстоянием не более 4-6 см друг от друга, которые нужно полить нехолодной водой. Семена кладут в бороздки на расстоянии 2-3 см и присыпают оставшимся грунтом. После посадки ящики ставят в теплое место, с температурой не менее 25 градусов и через 2-3 дня слегка сбрызгивают водой. После всхода рассады ящики обычно ставят в светлое место с хорошей доступностью к солнечному свету. Ящики пару раз в неделю необходимо разворачивать, чтобы свет поступал равномерно, и поливать раз в неделю, избегая перелива.
После появления первых настоящих листов рассаду можно пикировать в отдельные стаканчики или другие емкости.
В Средней полосе России баклажаны редко вырастают выше 60 см — просто не хватает продолжительности теплого периода года. В молодом возрасте баклажаны страдают из-за слабой корневой системы, но у взрослых растений корни мощнее и развитее, чем у перцев и томатов. Корни проникают на глубину до 1,5 метров, но основная масса корней расположена вблизи поверхности, на глубине 25-30 см. Корневая система баклажанов очень отзывчива на рыхление и полив, а также на повышение питательности почвы. Листва баклажанов может быть зеленого, фиолетового и даже сероватого цвета, с зелеными или коричневыми прожилками. Листья толстые, мягкие, опушенные волосками. Цветки баклажанов обоеполые, поэтому баклажаны могут самоопыляться.
Фото: Gardening Know How Баклажаны цветут одиночными, обоеполыми, цветками. Реже цветы собраны в кисти по 3-5 цветков. Когда завяжутся первые плоды, цветение прекращается на 10-20 дней, затем цветение возобновляется и продолжается непрерывно до наступления первых заморозков. Цветы баклажанов закрываются на ночь и раскрываются рано утром. Растения могут самоопыляться, но тяжелая пыльца разлетается в радиусе 1 метра и не более. Некоторые сорта баклажанов имеют плоды белого цвета. Фото: National Gardening Association Плоды баклажана — ягода крупных размеров, шаровидной или цилиндрической формы, массой от 50 грамм до 2-х килограмм. Цвет плодов зависит от сорта и степени спелости, изменяется от белого и зеленого до темно-фиолетового, почти чёрного цвета.
Спелая мякоть ягоды темно-коричневого цвета с красноватым оттенком, либо коричневая с серым оттенком. Баклажаны непрерывно цветут и могут сформировать до 200 цветков, но большая часть из них опадает, поэтому продуктивность одного куста редко достигает свыше 15 плодов за вегетацию. Семена баклажанов долго сохраняют всхожесть. Фото: The Daily Meal Всхожесть семян баклажанов сохраняется в течение 5-8 лет, а сами плоды содержат до 200 семян. Масса 1000 семян — 4-5 граммов. Баклажаны полезны для здоровья Баклажаны полезны для здоровья и вкусны, особенно жаренные на гриле Издревле баклажаны ценились лекарями за лекарственные свойства, из-за высокого содержания соланина в ягодах дикорастущих растений. Соланин — опасный алкалоид, но обладает многогранными целебными свойствами: укрепляет сосуды и капилляры; обладает болеутоляющим, мочегонным, противовоспалительным, противоаллергическим, ранозаживляющим, спазмолитическим действием; способствует нормализации артериального давления; подавляет жизнедеятельность вирусов и многих грибков, вызывающих микозы у человека и животных; угнетает рост золотистого стафилококка; способствует излечению раковых опухолей, язвы желудка, заболеваний печени, верхних дыхательных путей, туберкулеза, диабета; оказывает омолаживающее воздействие на организм. В целом, баклажаны содержат меньше питательных веществ, по сравнению с перцами, но вкус и лечебные свойства пересиливают недостатки.
Баклажаны употребляют в пищу жаренными, солеными, сушеными, готовят баклажанную икру, сотэ, соусы к мясным блюдам. Горечь баклажанов можно убрать, замочив нарезанные плоды в подсоленной воде. Очень вкусны консервированные баклажаны. Баклажаны от холестерина. Особая ценность баклажанов в том, что они выводят холестерин из организма человека. Препараты из баклажанов снижают уровень холестерина в крови в 1,5—2 раза. Следовательно, на стенках кровеносных сосудов становится меньше холестериновых бляшек, что содействуют лечению атеросклероза.
Просто их выщипывать. Высокорослые крупноплодные томаты надо растить в один стебель. Низкорослые ультрадетерминантные сорта и гибриды не пасынкуют, поскольку у них урожай формируется на пасынках, но снимать нижние листья под кистями все равно надо. Кира Столетова Выращивать баклажаны следует через рассаду, потому что они отличаются длительным периодом роста. Качественная рассада баклажанов требует регулярного правильного ухода для высокой урожайности и отличных вкусовых качеств. Подготовка семян Посев баклажанов начинают с подготовки. Для высадки баклажанов на рассаду приобретают качественные семена. При покупке отдают предпочтение сортам, выведенным для конкретных климатических условий. Покупая семенной материал, обязательно проверяют срок годности, указанный на упаковке. Чем моложе семена, тем больше вероятность, что они дадут всходы. Обработка семян Баклажаны сажают на рассаду после предварительной подготовки и обработки. Семена сортируют по размерам. Отбраковывают поврежденные, деформированные и заплесневелые. Не подойдут зерна с нетипичной окраской, пятнами. Далее семена проверяют на всхожесть. Их помещают в емкость с подсоленной водой. Семена, которые всходят, выбрасывают. Остальные просушивают. Если всплыли все зерна, они могут быть пересушенными. Их пробуют посеять. Выращивание рассады баклажанов не обходится без обеззараживания материала. Процедура помогает предотвратить развитие скрытых болезней при прорастании. Обеззараживают семена, которые не окружены оболочкой и не проходили такой обработки при производстве. Дезинфекция Известным действенным методом считают дезинфекцию марганцовкой или препаратом «Фитоспорин М». Существует ряд заблуждений, связанных с процессом замачивания: При добавлении большого количества вещества раствор будет эффективнее. Это мнение неверно, т. Длительное выдерживание помогает лучше. На самом же деле это портит посадочный материал. Оптимальным временем выдержки является 15-20 мин. При дезинфекции почвы обеззараживание не проводят. Это также неверно, т. Термообработка Обеззараживание проводят с помощью температурной обработки. Семена на 20 мин. Далее оставляют на ночь в растворе микроэлементов. Утром на следующий день посадочный материал на сутки помещают в холодильник, а далее - высушивают. Это позволяет им быть сыпучими, не загнить при посадке. Стимуляция Этап стимуляции не пропускают при подготовке, т. Используют специальные покупные средства или готовят их самостоятельно. Смесью рекомендуют обработать зернышки. Проращивание Перед тем как вырастить рассаду баклажанов в квартире, семена проращивают, что увеличивает вероятность приживания ростков, ускоряет их всхожесть. Используют плоскую емкость, на которую несколькими слоями выкладывают мокрую марлю. Внутрь материала равномерно помещают зернышки баклажанов на рассаду. Через пару дней рассада баклажанов прорастает в домашних условиях. Посев семян В средних широтах России посадка семян на рассаду баклажанов проводится в феврале-марте. Детальнее срок посева баклажанов рассчитывают, исходя из особенностей развития каждого сорта. Учитывают совместимость сорта с регионом. Ранние, среднеспелые сорта в средней полосе созревают за 110-120 дней. Поздние овощи, совместимые с южным регионом, имеют срок созревания 130-190 дней, а период уборки плодов у них - июль-август. Сажать баклажаны на рассаду рекомендуют в марте. Рассаду баклажанов выращивают с пикированием или без пикировки. Рекомендуют 2 способ, т. Если выбран метод посадки баклажанов на рассаду с пикировкой, подойдут деревянные ящики , лотки или пластиковые контейнеры глубиной 6-10 см. Половину емкости заполняют грунтом. Его разравнивают и немного утрамбовывают. Схема высадки Схема посадки - 2 x 4. Пошаговая инструкция посева семян: На глубине 1-2 см отмечают бороздки. Между ними выдерживают расстояние 4,5-5 см. Бороздки поливают теплой водой. В углубления высаживают пророщенные семечки. При невыполнении процедуры проращивания в углубления рекомендуют класть по 1 семени через каждые 2 см. Сверху засыпают почвой, слегка уплотняют. Если разделяют баклажаны, посев семян на рассаду проводят в торфяных горшочках, пластиковых стаканах. Есть способ выращивания на туалетной бумаге. Емкости засыпают почвой, кладут семена сеют по 2 шт. Слабый росток впоследствии срезают. На емкость натягивают пленку или накрывают ее стеклом. Сверху ставят по баклажке воды, переносят в теплое место. Всходы показываются через 8-10 дней.