Каким должен быть самый полезный фрукт и чем полезны самые популярные фрукты в мире. Выделяю 5 самых полезных фруктов, рассказываю о роли каждого из них для человека.
Выбираем фрукты, богатые витаминами
Этот фрукт очень богат витаминами и полезными для человека минералами. А именно: какие фрукты особенно полезны и как получить все витамины, если какой-то фрукт не пришелся вам ко вкусу. Самые полезные фрукты — те, что выращены в естественных условиях, в то время как в тепличных плодах концентрация важных для организма веществ ниже. Также, не самыми полезными фруктами являются клубника, виноград, персики, нектарины и груши. Новости от 08.09.2023 10:43 Фото: pixabay. Плоды клюквы богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, борющимся с инфекциями и ускоряющим заживление тканей.
10 продуктов с самым высоким содержанием питательных веществ
Ученые назвали самый полезный плод в мире — оказалось, что это гуава. Фото: uazmi. В списке полезных фруктов гуава обошла гранат, сливу, яблоко, виноград и манго. Экзотический плод оказался лидером по содержанию витамина C в 5 раз превзойдя апельсин и других антиоксидантов.
Железа в яблоках содержится такое количество, что по этому составу они уступают лишь мясу. При всем этом именно яблоки считаются из всех фруктов самым гипоаллергенным продуктом, а поэтому кушать их разрешается с самого младенчества. Этот экзотический продукт особо полезен тем, кто находится на какой-то диете. В составе авокадо содержится малое количество углеводов и сахара, а поэтому оно, полезно даже людям, страдающим таким заболеванием, как сахарный диабет. Незаменимым этот продукт будет и для людей с нарушениями работы ЖКТ, так как его мякоть обладает обволакивающими свойствами. Этот уникальный продукт отличается высоким содержанием дубильных веществ, которые участвуют в процессе очищения сосудов и крови и в обменных процессах.
Редакция 778 просмотров 10 элементов В ежедневный рацион должно быть включено достаточное количество фруктов. Присутствие витаминно-минеральных комплексов в составе мякоти и кожуры плодов полезно в целях профилактики различных заболеваний. Благодаря нашему ТОПу вы узнаете о самых полезных видах фруктов. Максимальным благотворным действием обладают свежие плоды, которые и при термической обработке сохраняют основную часть биологически активных веществ.
Они содержат большое количество витамина C и антиоксидантов, которые, по мнению канадских специалистов, снижают уровень артериального давления, предотвращают развитие атеросклероза и инфаркта миокарда. Эксперименты на животных, выполненные под руководством китайских учёных, показали , что лимон снижает вероятность появления рака и уменьшает массу тела. Эксперты из Турции подчёркивают также эффективность лимонов в целях предупреждения образования камней в просвете мочевыделительного тракта. Включение лимонов в рацион связано со снижением вероятности появления мочекаменной болезни, ожирения, рака и ряда патологий со стороны сердечно-сосудистой системы.
Дуриан Дуриан имеет в составе большое количество аскорбиновой и фолиевой кислот, меди, марганца, магния, витаминов группы B. Учёные утверждают , что дуриан богат антиоксидантами, которые борются с окислительным стрессом и являются средством профилактики злокачественного перерождения клеток. Дуриан богат рядом витаминов, необходимых для поддержания полноценной работы организма и профилактики раковых заболеваний. Арбуз Арбуз — ценный источник витаминов A и C, а также множества антиоксидантов ликопин, каротиноиды, кукурбитацин E. Согласно результатам последних научных исследований, арбуз может использоваться в целях предотвращения и лечения злокачественных опухолей. Например, доказано , что ликопин угнетает деление раковых клеток. А каротиноиды и кукурбитацин E защищают клетки от свободных радикалов и снижают вероятность появления матастатических очагов. Также учёные утверждают , что употребление арбузов положительно отражается на уровне артериального давления, работе головного мозга и концентрации холестерина включая атерогенные фракции в крови.
Арбуз — богатый источник антиоксидантов, необходимых для слаженной работы всех систем организма и снижения риска образования злокачественных опухолей. Апельсины Всего 100 граммов мякоти апельсина обеспечивают суточную потребность организма в витамине C и калии. Также фрукт богат тиамином, фолиевой кислотой, витаминами группы B. Среди растительных антиоксидантных соединений особенно ценятся: флавоноиды, каротиноиды и лимонная кислота. Американскими специалистами доказано , что апельсины снижают риск образования конкрементов в просвете мочевыделительного тракта. Также оранжевые фрукты могут применяться для улучшения усвоения железа из пищи и профилактики железодефицитной анемии. Апельсины оказывают выраженное антиоксидантное действие и предотвращают развитие анемии и мочекаменной болезни. Бананы Включение бананов в рацион связано с рядом преимуществ для здоровья.
Учёные из Дании установили , что бананы угнетают чувство голода что важно при наличии ожирения или избыточной массы тела , а также замедляют повышение уровня сахара в крови после употребления пищи крайне важно для ранних стадий сахарного диабета II типа. Бананы также рекомендуется употреблять перед активными физическими тренировками, так как они содержат множество углеводов и минеральных веществ, являющихся источником энергии и регуляторами обменных процессов. Отдельно следует отметить, что бананы являются источником резистентного крахмала , который нормализует состав микрофлоры кишечника и снижает риск появления ряда хронических заболеваний. Включение бананов в рацион — отличный способ улучшить здоровье всего организма. Папайя Папайя — богатый источник фолиевой кислоты, витаминов C и A, а также калия.
Какие фрукты самые полезные
Чтобы получать пользу, достаточно съедать три—четыре яблока в день. Черника и другие ягоды Главное богатство ягод — антиоксиданты, которые препятствуют старению и защищают от рака. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки они способствуют снижению веса, очищают организм, улучшают пищеварение. Ягоды ускоряют обменные процессы, регулируют давление и уровень холестерина, защищают сердечно-сосудистую систему. Почти все виды ягод богаты витаминами, микро- и макроэлементами. Самыми полезными признаны черника, голубика, черная и красная смородина, клюква, ежевика, малина.
Каждый из этих видов ягод обладает особыми ценными свойствами. Например: черника полезна для зрения, а клюква незаменима при проблемах мочевыводящих путей. В сезон рекомендуется употреблять один—два стакана ягод в день. Бурый рис В списке полезных продуктов нешлифованный бурый рис занимает особо почетное место. В отличие от обработанной крупы в нем сохраняются все ценные свойства злаковой культуры.
Бурый рис богат клетчаткой, витаминами группы B, фолиевой кислотой, железом, магнием, цинком, йодом и селеном. При его регулярном употреблении из организма выводятся токсины, улучшается работа ЖКТ и печени, сердечно-сосудистой системы, мозга. Благодаря антиоксидантным свойствам бурый рис входит в топ полезных продуктов для профилактики онкологических заболеваний. За счет высокого содержания сложных углеводов он дает долгое чувство насыщения, поэтому на его основе можно смело составлять диетический рацион. Блюда из бурого риса советуют включать в меню два—три раза в неделю.
Бобовые Фасоль, горох, чечевица, нут, маш и другие бобовые ценны высоким содержанием растительного белка и клетчатки. Кроме того, в них есть витамины А, группы В, фолиевая кислота , минералы калий, магний, железо, фосфор, марганец , антиоксиданты. Бобовые питательны, после употребления надолго оставляют чувство сытости. Но это довольно тяжелая пища, и чрезмерно увлекаться ею не стоит. Достаточно готовить блюда из бобовых пару раз в неделю.
Орехи По содержанию полезных жиров орехам нет равных. Есть в них также белок, витамины А, Е, группы В, ценные минералы, в том числе селен. Употребление орехов способствует укреплению иммунитета, очищению организма, понижению уровня «вредного» холестерина, профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. При этом следует помнить, что орехи, хоть и полезные продукты, но очень калорийные — около 600 ккал на 100 г. Поэтому в день рекомендуется съедать не больше 50 г орехов.
Красная рыба Рыба лососевых пород — источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Известна их роль в профилактике атеросклероза, сахарного диабета и гипертонии, для продления молодости и красоты. Белок рыбы легко усваивается и считается диетическим. Как и в других полезных продуктах, в красной рыбе много витаминов и минералов. Сыр Сыр — легкоусвояемый полезный продукт, источник белка, витаминов группы В и кальция.
В нем содержится аминокислота триптофан, отвечающая за выработку «гормона счастья» — серотонина. Употребление сыра способствует поддержанию здоровой микрофлоры кишечника и иммунитета. Но это достаточно высококалорийный продукт, и лучше ограничить его потребление до 30—50 г в день. Грибы Грибы ценятся как источник незаменимых аминокислот. В них также много витаминов особенно группы В и микроэлементов.
Все свои полезные свойства абрикос сохраняет и в высушенном виде. Причем сушеный плод с косточкой называется урюк, а без косточки — кайса. А вот половинка высушенного абрикоса — курага. Калорийность кураги высокая 240 ккал. Поэтому её употреблять людям, страдающим диабетом, стоит с большой осторожностью. Интересный факт: В плодах абрикоса содержатся фитонциды, убивающие бактерии и способствующие заживлению ран при порезах. Такое полезное свойство фрукта с давних времен используется в народной медицине. Мякоть абрикоса применяли для лечения глубоких и гноящихся ран. Происхождение фрукта древнее, свыше 4000 лет. По данным археологов плоды граната были обнаружены в египетских гробницах.
У многих древних культур гранат был символом силы, плодородия и вечной жизни. А вот фрукт гранат или ягода, постоянно идут споры. Собственно говоря, всё дело в классификации. Есть кулинарная классификация, по которой гранат естественно фрукт. Так как сладкий и сочный на вкус. А это по сути два основных признака фрукта. С другой стороны, по ботанической классификации это ягодообразный плод. Плод с сочной мякотью с погруженными в неё семенами называется ягодой. В гранатовом плоде содержится около 700 сочных рубиновых зёрен. Они у ботаников получили название «гранатина».
Гранат настолько полезный плод, что перечислить все его полезные свойства в рамках одной статьи не получится. Уже тот факт, что в его составе присутствуют 15 аминокислот, говорит сам за себя. Причем 5 из них незаменимые аминокислоты. Лечебными свойствами обладает весь плод, начиная с кожуры и заканчивая семенами. Кстати: О том как гранат укрепляет иммунитет, помогает справляться с вирусами вы можете прочесть пройдя по этой ссылке. А также узнаете об остальных свойствах этого уникального фрукта. Полезные свойства груш: Произрастает грушевое дерево уже свыше 3000 лет. Родиной груши считается по одним данным Древний Китай. По другим это Средняя Европа. В России упоминания о грушевых деревьях относятся к XII веку.
В настоящее время груша является одним из самых любимых фруктов россиян. Богатый витаминный и минеральный состав делают данный фрукт полезнейшим продуктом. Прежде всего большое количество клетчатки благотворно влияет на пищеварительную систему. Антиоксиданты, входящие в состав груши, защищают организм от бактериальных и вирусных инфекций. Более того, употребление груш помогает восстановить работу поджелудочной железы. Поэтому данный фрукт очень полезен при диабете второго типа.
Лайм Помимо витамина С лайм содержит фосфат, калий и кальций. Именно они служат строительным материалом для костей и зубов. Красный и розовый грейпфрут Витамин С в грейпфрутах тоже есть, а еще витамин А и бета-каротин, которые улучшают зрение и здоровье иммунной системы. Ежевика Снова ягода, богатая кальцием, калием и магнием, железом и марганцом. Проще говоря, важными для здоровья костей, сердечно-сосудистой системы и нервной системы витаминами.
Фрукты показаны для профилактики заболеваний кишечника, болезней печени, нормализуют выработку желудочного сока. Грушевый сок обладает естественными антибактериальными свойствами. Употреблять фрукты можно не только в свежем, но и запеченном виде, использовать для приготовления компотов и домашних джемов. Грейпфрут Этот цитрусовый фрукт считают главным врагом сахарного диабета и одним из полезнейших продуктов в мире.
Мобильное приложение «Все аптеки»
- 7 самых полезных в мире фруктов. Все они есть на полках обычных супермаркетов
- Что еще почитать
- ТОП-8 самых полезных фруктов
- Таблица продуктов с максимальным содержанием витамина С
- Какие фрукты самые полезные по мнению учёных — Топ-15
20 полезных фруктов, которые очень питательны
- Какие фрукты самые полезные?
- Овощи и фрукты – кладезь витаминов
- Содержание витаминов во фруктах
- В каких продуктах содержится витамин А | Роскачество
- Полезные продукты: топ-10 главных героев ежедневного меню
- Здоровые фрукты
Топ-10 полезных фруктов
Она посоветовала есть больше красных и фиолетовых овощей и фруктов. Учёные пришли к выводу, что самым полезным в мире плодом является гуава. Самые полезные фрукты и ягоды в мире. Топ самых полезных фруктов и ягод для организма человека, самых богатых витаминами и микроэлементами.
Учёные нашли самый полезный фрукт. И это не яблоко
Красивый сине-фиолетовый цвет ягоде придают антоцианы. Эти вещества улучшают память, повышают способность к обучению и помогают в предотвращении инфарктов. При этом дикорастущая черника не только ароматнее и слаще, но и богаче по своему составу. Для тех, кто занимается спортом, ягода полезна вдвойне. Она стабилизирует работу сердца и ускоряет восстановление мышц после физических нагрузок. А вот способность черники улучшать ночное зрение — всего лишь миф. Она также богата кальцием, железом, калием и фосфором. Все это делает брокколи одним из самых сбалансированных продуктов.
Этот питательный овощ снимает воспаления и сохраняет здоровье глаз. А высокое содержание клетчатки помогает нормализовать пищеварение. При покупке брокколи старайтесь выбирать крепкие и ярко-зеленые соцветия. Чтобы сохранить всю пользу овощей, попробуйте приготовить их на пару или запечь в духовке. После приготовления брокколи должна оставаться хрустящей. Среди них — клетчатка, пектин, каротин, витамины С и Е, все витамины группы В, фолиевая кислота. Благодаря этому они помогают поддерживать иммунитет и быстро восстанавливать силы, укрепляют память, улучшают состояние кожи и волос.
А антираковые свойства томатов подтверждены многими научными исследованиями. Появление раковых клеток предотвращает природный антиоксидант ликопин. Он же придает плодам характерный красный цвет. Интересно, что под воздействием температуры концентрация ликопина не сокращается, а почти вдвое возрастает. В то же время томаты — довольно агрессивный продукт.
Участвует в регуляции обменных процессов и размножении клеток, стимулирует синтез гормонов.
Источники витамина D в овощах: грибы, белокочанная капуста, морковь, морская капуста, зелёные листья, картофель. Витамин Е Витамин Е защищает клетки от повреждения, замедляя окисление липидов и формирование свободных радикалов. Он также важен для формирования красных кровяных клеток, эффективен при замедлении старения кожи. Витамин E способствует усвоению витамина А. Источники витамина Е в фруктах: яблоки, бананы, ежевика, киви, авокадо. Источники витамина Е в овощах: спаржа, капуста брокколи, шпинат, зелёный салат, помидоры, морская капуста.
Витамин K Витамин K помогает организму создавать множество различных белков, включая тот, который помогает свертыванию крови, и белки, которые способствуют укреплению кости. Витамин К также помогает регулировать уровень кальция в крови, участвует в обмене веществ в костях и в соединительной ткани, участвует в усвоении кальция и в обеспечении взаимодействия кальция и витамина D, помогает здоровой работе почек. Источники витамина К в фруктах: виноград. Источники витамина К в овощах: спаржа, чеснок, капуста брокколи, капуста, шпинат, зеленые листья салата, картофель. Встречайте весну с воодушевлением и пусть никакой авитаминоз, упадок сил и энергии, депрессивное состояние вас не потревожат. Всем здоровья и бодрости!
Выводы из таблицы: Самыми полезными оказались ягоды: шиповник, облепиха, чёрная смородина и красная рябина! В них содержится поистине огромное количество витамина С, а в рябине также немало и каротиноидов провитамина А После ягод в таблице, мы видим, что самый полезный фрукт - это киви.
Клубника В составе клубники имеется множество флавоноидов и антоцианов, которые снижают вероятность развития злокачественных опухолей, сахарного диабета II типа и множества сердечно-сосудистых патологий. По данным научных исследований, регулярное употребление клубники связано с низкой частотой встречаемости острого коронарного синдрома в клинической практике. Регулярное включение клубники в рацион — способ предотвращения ряда хронических заболеваний. Оливки Оливки — ценный источник витамина E, железа, меди и кальция.
Также в их составе имеется много антиоксидантов, которые улучшают работу печени и миокарда, оказывают выраженное противовоспалительное действие и предотвращают злокачественную трансформацию любых клеток организма. Также в составе оливок имеется олеиновая кислота, которая важна для поддержания здоровья сердца и сосудов. Испанские исследования обнаружили , что оливки также способны повысить минеральную плотность костной ткани, что важно в период гормональных перестроек менопауза у женщин, пожилой возраст. Оливки снижают вероятность появления сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и злокачественных опухолей в организме. Правила употребления Ниже представлены основные правила включения фруктов в ежедневный рацион: Сколько можно есть в день? По данным Всемирной Организации Здравоохранения рекомендуется ежедневно употреблять не менее 400 грамм фруктов и овощей качественный состав не имеет решающего значения. В какое время лучше их употреблять?
Не следует кушать фрукты на ночь и поздно вечером ввиду возможной перегрузки пищеварительной системы и появления проблем со сном , а также утром на голодный желудок большинство фруктов содержат экстрактивные вещества, вызывающие раздражение слизистых оболочек желудка и двенадцатиперстной кишки при приёме натощак. Лучше есть фрукты в середине дня, либо можно позавтракать ними, но спустя хотя бы 15 минут после приёма других видов пищи. Что лучше: цельные фрукты или соки? Цельные фрукты гораздо более полезны, поскольку в соках отсутствуют пищевые волокна и некоторые минералы. Соки лучше готовить дома, а не покупить магазинные варианты. Что лучше: свежие фрукты или сухофрукты? Свежие фрукты более полезны, так как в сухофруктах снижено содержание витаминов и антиоксидантов, но повышена концентрация углеводов.
Что их них можно приготовить? На основе фруктов можно приготовить множество продуктов: соки и компоты, смузи и коктейли, джемы и варенья, цукаты, пастилу и т. Наиболее полезным вариантом является употребление их в свежем виде, менее ценным — свежевыжатый сок в нём отсутствуют пищевые волокна и ряд минералов. Джемы, варенья содержат колоссальное количество сахара, что может отрицательно сказаться на общем состоянии при наличии ожирения или сахарного диабета. Аналогичное ограничение касается пастилы и цукатов. Как сохранить на зиму? Наиболее предпочтительно просто замораживать фрукты в морозилке.
Ученые определили самый ценный фрукт на планете
Плоды клюквы богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, борющимся с инфекциями и ускоряющим заживление тканей. Самый полезный продукт питания в мире — это авокадо. Самым популярным в мире фруктом считается яблоко, которое содержит важные для организма компоненты и сочетает сразу несколько полезных свойств. Какой фрукт самый полезный в мире, какая ягода самая полезная, рекомендации врачей.
Какие фрукты самые полезные?
При этом для авокадо характерно высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, а также витамина K, E и B9, калия, фолиевой и аскорбиновой кислоты. Среди ягод наиболее полезными являются черешня, земляника и клубника. Черешня богата витамином С: 100 граммов ягод обеспечивают 20 процентов суточной потребности организма.
Та самая аскорбинка, которой пичкали нас мамы, чтобы избежать сезонных простуд. Но иммунная функция в этом витамине не самая главная: аскорбиновая кислота активно участвует в синтезе коллагена — основы строения кожи, сухожилий и связок, а также он важен для поддержки сердечной мышцы.
Больше всего витамина С в шиповнике и сезонных ягодах: облепихе, смородине, ежевике, клубнике, а также в листовых овощах. Тут важно сказать, что витамин С наш организм не может синтезировать самостоятельно, он поступает только с пищей растительного происхождения. Увы, запастись витамином С впрок тоже невозможно: как и все водорастворимые витамины, он не складируется в тканях, а его излишки выводятся с жидкостью естественным путем. Так что, сколько бы вы не съели ягод летом, зимой все равно придется «догоняться» квашеной капустой и апельсинами.
Яблоки 38 Яблоки богаты каротином, калием, железом, марганцем, кальцием, пектином, органическими кислотами, витаминами С, В1, В2, РР и пищевыми волокнами. И как раз комплекс витаминов и пищевых волокон важен для поддержания противоинфекционной устойчивости организма. Груши 38 Медь участвует в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов и обеспечивает ткани организма кислородом. Из-за дефицита меди могут появиться нарушения в сердечно-сосудистой системе.
Кремний стимулирует синтез коллагена, а кобальт активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты, необходимой для развития иммунной системы. Также груши богаты клетчаткой, и витамины в них сохраняются дольше, чем в тех же апельсинах. Персики и абрикосы 38 Оранжевые фрукты и овощи — главные хранители витамина А, в его компетенции синтез зрительных пигментов, целостность кожи и слизистых. Крайняя степень недостатка витамина А чревата куриной слепотой то есть человек не может видеть в темноте , но даже при незначительном гиповитаминозе возникает сухость роговицы.
Рыжий цвет — индикатор присутствия каратиноидов, предшественников витамина А то есть, грубо говоря, материала для его естественного синтеза. Так что ищите на прилавке рыжих: персики, абрикосы, облепиху и, конечно, морковь. Но морковкой вы и зимой сможете похрустеть, а сладкие, сочные персики в несезон не встречаются. Важное правило: бета-каротин лучше усваивается в присутствии жиров, особенно молочных.
Источники витамина В5 в фруктах: бананы, авокадо, апельсины. Источники витамина В5 в овощах: артишок, капуста брокколи, морковь, цветная капуста, грибы, зеленые листовые овощи. Витамин B6 Пиридоксин Этот специфический витамин помогает нашему организму производить антитела в наших иммунных системах, так же он помогает в производстве красной кровяной клетки, уменьшает уровень холестерина и липидов в крови, нужен для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы. Источники витамина В6 в фруктах: бананы, авокадо, арбуз, яблоки, виноград. Источники витамина В6 в овощах: морковь, горох, картофель, капуста белокочанная, цветная капуста, зелёный салат.
Этот витамин является существенным компонентом в формировании и создании ДНК, помогает при повышенной тревожности и депрессиях, помогает при заболеваниях печени хронический гепатит, цирроз , атеросклерозе, псориазе. Этот специфический витамин особенно важен для женщин, которые хотят забеременеть и для беременных особенно на ранних сроках беременности. Фолиевая кислота сокращает риск нервных дефектов трубы в эмбрионах, и способствует здоровому росту клетки. Источники витамина В9 в фруктах: бананы, ежевика, дыня, авокадо, киви, апельсины, земляника, груша, арбуз, виноград. Источники витамина В9 в овощах: артишок, помидоры, спаржа, капуста брокколи, морковь, зеленый перец, капуста, лук, горох, петрушка, зеленый салат, картофель.
Витамин В12 Цинко-баламин Витамин В12 необходим для поддержания нормального кроветворения, играет важную роль в белковом обмене способствует использованию аминокислот , стимулирует процессы роста, участвует в синтезе ряда ферментов, участвует в углеводном, жировом, белковом обмене, применяется при заболеваниях нервной системы, применяется при различных видах анемий, применяется для профилактики и лечения атеросклероза, при гепатитах и циррозе, повышает сопротивляемость к вирусным инфекциям и простудным заболеваниям, улучшает память и концентрацию внимания, уменьшает содержание холестерина в крови. Источники витамина В9 в фруктах: виноград Источники витамина В9 в овощах: свекла, спирулина, морская капуста, морские овощи, в ботве некоторых овощей, шпинат, зелёный салат, остатки почвы на растениях. Витамин C аскорбиновая кислота Витамин C действует как антиокислитель и помогает защищать клетки тела от потенциально разрушительных эффектов свободных радикалов, которые могут внести свой вклад в развитие рака и сердечно-сосудистой болезни. Он также помогает производить коллаген, который является важным для поддерживания здоровой структуры кожи и костей.
Об этом рассказала эксперт портала телемедицинских консультаций Екатерина Курбатова. Стоит чаще покупать яблоки, они богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Курбатова добавила, что пользу принесет грейпфрут благодаря содержанию витамина С и калия.