Наилучшим периодом для зимнего отдыха на Байкале считается середина января-март. Всё самое лучшее, что можно увидеть и попробовать на зимнем Байкале, включено сюда: экспедиция на пневмоходах, катание на тюбах и коньках, сибирская гастрономия (пельмени с олениной, расколотка из байкальской рыбы, местные грузди и папоротник. лучший зимний отдых в России - Байкал. В Январе на каникулах, мы предлагаем тур "Рождество на Байкале", это сказочное время прочного льда и большого количества наплесков и наледей.
Навигация по записям
В этой статье даем рекомендации, когда лучше ехать на Байкал. Рассказываем, когда лучше всего поехать на Байкал, чтобы застать его во всей красе, и какие зимние развлечения обязательно стоит попробовать. Туристы на льду озера Байкал © РИА Новости / Кирилл Шипицин. Раньше турбазы закрывались на зиму, лишь редкие энтузиасты устраивали лыжные экспедиции по льду с ночевками в палатках. Рассказываем, как отдохнуть на Байкале зимой, чем заняться, что посмотреть, как спланировать поездку. Зимой на Байкал лучше ехать во второй половине января. В это время озеро целиком покрывается льдом, вода промерзает до 140 см в глубину.
Байкал зимой: путеводитель
Но арендовать хивус для перемещений выйдет намного дороже, чем авто. С наступлением сезона таких предложений на авито множество. Можно договориться о дате и цене заранее. Вдоль берега же на байкальском льду находиться вполне безопасно даже пешком на коньках или лыжах , хотя и довольно-таки скользко неожиданно , но вполне комфортно, несмотря на дикие метры воды под твоими ногами, лёд тут как правило довольно толстый. В это время одолевают двойственные ощущения — с одной стороны кажется, что стоишь на земле особенно, когда лёд заметает снегом , с другой стороны, достаточно одного раскатистого грома от растрескивающегося под ногами льда и становится не по себе, хочется скорее бежать туда, где настоящая земля от греха подальше. В общем, есть повод тренировать свою выдержку и силу воли.
Сходит лёд весной тоже по-разному каждый год. Иной раз можно чуть ли не до мая гулять по байкальскому льду, а иногда уже в апреле лед становится рыхлый и совсем не похожий на те фотографии «зеркальной бесконечности», которые мы привыкли представлять, когда говорим про зимний Байкал. Следите за сообщениями МЧС для получения актуальной информации. Взлом льда на Байкале традиционно происходит к концу апреля от мыса Большой Кадильный, где бьют теплые источники. И это тоже довольно интересное зрелище.
В зависимости от погоды, с конца марта до середины апреля, лёд, особенно в южных и прибрежных районах становится рыхлый и промоин образуется все больше. Под воздействием ветров происходят надвиги льда, когда Байкал «выжимает» на берег льдины на растояние 20-30 метров, укладывая их штабелями до 15 метров высотой. В 1933 г. Куда поехать зимой на Байкале и что посмотреть Чтобы сориентировать вас на местности, достану, пожалуй, свой «глобус» Байкала Длина Байкала с севера на юг составляет 636 км. Самая его широкая часть — в середине — 81 километр, самая узкая часть — около 25 км.
Длина береговой линии составляет более двух тысяч километров. В общем, я к тому, что Байкал сложно обойти, объехать и осмотреть весь сверху до низу, особенно за одну короткую поездку. На карте я обозначила самые распространенные туристические объекты, которые доступны из двух крупных городов рядом с Байкалом — Иркутска западная Листвянка, Ольхон, Большое Голоустное, Малое море и т. Из этих городов также можно добраться на север Байкала, до Северобайкальска и горячих источников севера Байкала — Хакусов, Котельниковского, Дзелинды и Гоуджекита. Из-за большой удаленности основных туристических мест на Байкале друг от друга, стоит приготовиться к тому, что предстоит выбрать для своего путешествия главные для себя места на карте Байкала, которые обязательно стоит посетить, а какие быть может оставить на следующую поездку.
В этом посте я коротко расскажу об особенностях и преимуществах каждого из этих мест. В путеводителе вы найдете 3 готовых маршрута конструктора , где вы сможете выбрать самый интересный для себя маршрут, чтобы посетить максимум локаций за одну поездку. Листвянка Листвянка на Байкале — самое доступное и популярное место на озере Байкал на западном берегу. Когда на все-про все мало времени или сильно ограничен бюджет или хочется максимально-цивилизованного отдыха, то это идеальный вариант для посещения Байкала в любое время года. В том числе и зимой.
По количеству зимних развлечений для туристов здесь настоящая Анапа. Здесь есть байкальский музей с живыми нерпами, непринарий, рыбный рынок, колесо обозрения, кафе и рестораны на любой бюджет. Добраться в Листвянку из Иркутска можно быстро и недорого в любое время года на маршрутке. На сайте у меня есть фотоотчеты о поездке на зимний Байкал в марте и в апреле в Листвянку, чтобы вы сориентировались, что тут можно в это время увидеть. Если остановитесь в Листвянке, обязательно рекомендую посетить музей деревянного зодчества под открытым небом — Тальцы Кстати, там, расположен Байкальский музей и находится то самое необычное место — переход Байкала в Ангару, где можно увидеть ту самую границу льда и воды.
На острове в целом нет централизованного отопления, поэтому большинство мест для туристов отапливается электрическими батареями, туалет может быть на улице, а вместо душа будет баня. Всегда стоит планировать путешествие на озеро заранее и бронировать отель за месяцы до прибытия, внимательно вчитываясь в условия проживания. К скале ведет тонкий перешеек из 13 священных столбов сэргэ: можно купить ленточку в ближайшем сувенирном магазине и повесить на столб, загадав предварительно желание. Посетить фестиваль ледяных фигур Возле поселка Хужир на том же острове Ольхон с февраля по март открыт парк ледяных скульптур. Создаются скульптуры из наплесков капель волн, которые образуются в тот момент, когда разбиваются о берег и леденеют. Найти пузырьковый лёд Зимой на Байкале можно найти особый вид льда — пузырьковый.
Выглядит он так, будто наполнен маленькими пузырьками, похожими на микроскопические воздушные шарики. Пузырьки образуются в результате замерзания, потому что в воде содержатся кислород, углекислый газ, водоросли и микроорганизмы. Например, в небольшом посёлке Иркутской области Большое Голоустное с координатами 52. Именно там появляется отличный шанс сделать необычные фотографии. Кстати, сам посёлок — излюбленное место иркутчан. Сюда легко доехать из Иркутска на автомобиле или автобусе.
Ещё одно место, где можно найти пузырьковый лед — бухта Песчаная в Прибайкальском национальном парке. Но путь туда сложный: на специальной воздушной подушке — хивусе — из поселка Листвянка или пешком по Байкальскому льду. Последний вариант выбирать без гида крайне не рекомендуется — надо идти в сопровождении. Покататься на коньках по озеру Одно из самых популярных развлечений зимой на Байкале — катание на коньках по озеру. Байкал многим запоминается как идеальный и самый просторный каток. Кое-где есть даже обустроенные пункты проката, настолько это развлечение стало популярным.
Коньки можно взять напрокат в посёлке Большое Голоустное и Листвянке. Час аренды стоит около 200 рублей. В Листвянке на южном берегу Байкала особенно там, где гостиницы хорошо обустроена туристическая инфраструктура, на льду Байкала предлагают не только кататься, но и играть в кёрлинг или гольф. Кстати, зимой есть туры, в которых вам предложат на коньках добраться из одного места до другого. Например, около 40 км от Большого Голоустного до Листвянки. Такие туры могут длиться несколько дней, а продолжительность маршрута достигать даже 100 км.
Обычно в таком походе группу сопровождает судно на воздушной подушке — для палаток, вещей и тех, кто устал. Последний популярен среди фрирайдеров, любителей неподготовленных трасс. Везде можно взять напрокат лыжи или сноуборд. Попробовать подводный дайвинг Если ландшафтных видов и окрестностей вам покажется мало, на Байкале есть зимой и экстремальный отдых — погружение под лёд. Обычно это происходит у мыса Хобой, скалы Шаманка или посреди Малого моря. Вместе с инструктором вы погрузитесь под лёд Байкала.
С классическим дайвингом мало общего. Во-первых, низкие температуры, хотя костюм и сохраняет тепло. Во-вторых, никакого изобилия рыб и растений — только стеклянные лабиринты.
Национальный бурятский суп бухлер готовят из баранины. На иркутском берегу в завершение трапезы вам предложат чай с травами, а на бурятском — с молоком.
А ещё обязательно стоит попробовать самим и привезти друзьям в качестве сувениров настоящие кедровые орехи — такими свежими и вкусными вы их найдёте только в Сибири. Пролив между материковой частью Иркутской области и вытянутого вдоль берега острова Ольхон называют Малым Морем. А он, в свою очередь, — сосредоточие памятников природы, мест силы и удивительных легенд. Зимой плотная и белоснежная дорога до Малого Моря гораздо приятнее, чем летняя пыльная грунтовка. А чтобы попасть на остров, не нужно ждать парома: через пролив проложен зимник.
Путь от Иркутска занимает около четырёх часов. По дороге вы увидите заснеженные Тажеранские степи, а на Малом Море — самый прозрачный, разноцветный и разукрашенный узорами лёд Байкала. Регулярно дующий здесь ветер сарма уносит снег со льда, поэтому здесь он обычно кристально чист и гладок. Оказавшись на Ольхоне, не забудьте посетить скалу Шаманку и мыс Хобой. Этот памятник инженерной мысли впечатляет в любое время года: десятки тоннелей, прорубленных в скалах, и каменных мостов над заливами и речками.
Когда-то дорога имела важное прикладное значение, а теперь это туристический аттракцион, на котором стоит прокатиться каждому. И обязательно уделите время Слюдянке — небольшому городу на КБЖД, в котором находится уникальный частный музей цветных камней и минералов. Шаманские места, скалы и пещеры. Они есть буквально на любом участке берега Байкала или его островах. Спросите любого местного жителя, и он окунёт вас в мир духов, предков и мистических историй.
Буддийские дацаны. Буряты занимают довольно видную роль в мировой жизни буддийского сообщества и гордятся своими великими ламами. Настоящая священная ступа есть и в Иркутской области — на небольшом и необитаемом острове Огой, недалеко от Ольхона. Здесь, в пригороде Иркутска, собраны около сотни исторических построек, типичных для западной Сибири — от деревянных церквей и домов до оборонительных сооружений и национальных жилищ северных народов. Можно проследить историю и культуру проживающих тут народов — русских, бурят и эвенков, начиная с X века.
Здесь не только воссоздано сибирское поселение, а внутри построек — быт разных сословий, но также представлены работы гончаров, кузнецов, зодчих и других ремесленников. Легче всего добраться до Листвянки — сюда из Иркутска ходят автобусы и маршрутки, и здесь сосредоточено много гостиниц, баз отдыха и прочей туристической инфраструктуры. Тут же находится интереснейший Байкальский музей. Очень живописно в районе Старой Ангасолки, к которой ведёт четырёхкилометровая туристическая тропа от станции «Тёмная Падь»; дойти также можно по шпалам КБЖД от посёлка Култук. Помимо того, что здесь просто красиво, тут ещё работает и дом-музей Николая Рериха.
А в Большое Голоустное стоит съездить, чтобы оттуда по зимнику добраться до Песчаной бухты — уникальной по своей красоте в любое время года.
Период с февраля по апрель это — Ледовый период — озеро покрыто льдом и это лучшее время для поездок по нему на автомобилях или катанию на коньках, в этот период держится относительно теплая погода без сильного ветра. Май на Байкале — в первой половине можно увидеть зрелище ледохода, во второй половине стать свидетелями пробуждения природы. Лето на Байкале — разгар туристического сезона с наплывом отдыхающих, в этот период множество вариантов времяпрепровождения: туризм, походы, экскурсии, купание и рыбалка. Осень — золотая пора, природа засыпает, окрашивая леса буйством красок, погода долго держится хорошая, по-осеннему тепло и не бывает сильных ветров. Зима на Байкале Кроме отрицательных температур на градуснике, зима это новогодние торжества, время появления на Байкале его легендарного льда и торосов из него.
Если зимой, то лучше всего приехать на Байкал в феврале-марте, да, именно в марте, потому что март в Сибири совершенно не ассоциируется с весной, март здесь — еще зима, но в феврале-марте уже перестают дуть сильные ветры, значительно увеличивается световой день и уже не бывает настолько сильных морозов. Основными развлечениями зимой на Байкале являются поездки по озеру на внедорожниках, катание на упряжках, коньках, тюбингах и, конечно же, фотосессии на знаменитом байкальском льду, пронизанном миллионами застывших пузырьков воздуха. Байкал весной Весна на Байкале время года неоднозначное, но от этого еще более интересное. Именно на март-апрель его первая половина приходится самый живописный период, когда лед и снежные пейзажи достигают своего пика красоты. Хоть и наступает календарная весна, но температуры говорят об обратном, лишь в мае устанавливается относительно теплая, весенняя погода. Начало весны период, в который не рекомендуется ехать на отдых к Байкалу, хотя температуры уже выше, но в это время начинает дуть сильный, пронизывающий ветер. Летний Байкал Ожидаемо, что лето на Байкале — «высокий сезон», без теплых курток и шапок здесь можно отдыхать в короткий период с июня по август, но даже и в это время нужно быть готовым к резким перепадам, ночью может понадобится легкая куртка или ветровка.
Но как бы ни было, лето это здесь самое комфортное время года, комфортно настолько, что можно купаться, правда не в течение всего лета и не везде.
Когда лучше ехать на Байкал: 13 идей для лучшего зимнего и летнего отдыха
Для одной рыбалки достаточно 0. Перед тем, как идти непосредственно на рыбалку, купленных или выловленных рачков пересыпают в валенок. Валенок нужен для бормашинного удобства и тепла. Ведь для рыбалки наживка нужна живой, а в банке рачок замерзнет и погибнет. Второй этап подготовки — самый секретный — удочки. У каждого рыболова для зимней рыбалки есть целый комплект удочек. Друг от друга они отличаются лишь цветом и качеством "мухи" — искусственной наживки.
Для омуля "муха" должна напоминать бормыша, его главную еду. Изготавливается наживка чаще всего из толстой нити например, пряжи. Причем рыбаки стараются придерживаться модных направлений. Например, пару-тройку десятков лет назад особым шиком считалась "муха", изготовленная из английского сукна материала для шинелей времен I Мировой войны. Обладатель тряпицы цвета болотной тины становился объектом завистливых взглядов. В настоящее же время налажена целая "мухоиндустрия".
Народные умельцы изготавливают и продают просто потрясающие изделия! На искушенный взгляд рыболова — настоящее произведение искусства, ни с чем не сравнимое по красоте. Вот только для каждой рыбы эта красота своя. И что она увидит своими рыбьими глазами, предугадать практически невозможно. Ведь чем объяснить то, что ранним утром, на рассвете омуль клюет исключительно на "зебру"? С точки зрения человека, эта полосатая конструкция меньше всего похожа на бормыша, а вот омуль на рассвете!
Но ближе к полудню уже в ход идут коричневые "мухи", но и они не всегда привлекательны для этой разборчивой рыбы. Зачастую цвет "мухи" зависит от состояния погоды в этом каждый уважающий себя рыбак должен хорошо уметь ориентироваться. Вот, пожалуй, и весь главный секрет рыбалки на омуля зимой. Как происходит бормашовый лов Для начала нужно просверлить лунку. Учитывая, что толщина льда может быть до 120 см, это тяжелый физический труд. В среднем на это занятие уходит 5 минут.
На полную подготовку лунки — расширение ее ломом и вычерпывание льда шумовкой — тратится до 10 минут. Сам процесс рыбной ловли проходит при участии уже не раз упомянутых рачков. Рядом с лункой проклевывается небольшое несквозное углубление, которое соединяется с лункой канальчиком. В это углубление, заполненное водой, отправляется пойманный накануне бормаш, который самостоятельно по канальчику перебирается в лунку и своим присутствием привлекает омуля. В этот момент рыбу уже поджидает рыбак, болтающий у ее носа поддельной едой. Как только омуль заглатывает наживку, нужно суметь подсечь и сделать это быстро.
Омуль может легко сорваться, так как крючок для подледной рыбалки без бородки. Именно поэтому основная поза для поимки зимнего омуля — стоя. В такой позиции удобнее дернуть рыбу. Сделать это, сидя, уже сложнее. Впрочем, некоторые асы, чаще в качестве развлечения в конце рыбалки ловят рыбу лежа. Называется этот способ "вприглядку".
Рыбак ложится на лед и начинает всматриваться в озерные глубины. Через несколько минут, когда глаза привыкают к темноте, становится видно, что происходит глубоко в воде. По словам рыбаков, зрелище это незабываемое. Издалека омуль кажется похожим на маленьких акул с разинутой пастью. Эти монстры носятся в поисках пищи. И вот откуда ни возьмись, большая разинутая пасть хватает висячую в воде "муху".
Тут рыбаку, увлеченному зрелищем, нужно уметь не растеряться и вовремя подсечь рыбину. И хотя удача радует фартовым клевом не всех рыболовов, все же в омулевой рыбалке есть моменты, когда рыба ловится практически у всех. Это момент прохождения стаи или косяка. Любопытно наблюдать за этим явлением со стороны. Несколько десятков рыбаков вдруг начинают активно размахивать руками, изображая мельницу. А они всего-то на всего наматывают на руки многометровую леску.
Останавливаться нельзя — омуль может сорваться. Да, в общем-то, рыбакам об усталости думать некогда. За тем и едут. Приезжих на байкальской рыбацкой "Камчатке" встречают довольно радушно, иногда даже дают удочки, выделяют лунки, и наблюдают как новички справляются. Издеваются, конечно, но в меру — больше прикалываются. Есть здесь такой элемент облегченной дедовщины, которая никого не грузит...
И все в итоге получают большое удовольствие. Рыбаки от того, что они такие крутые, пришлый — от того, что он такой лох, но способный к обучению. Когда на "Камчатке" день потусишь, получаешь такие впечатления, каких нигде не возьмешь. Уже через пару часов начинаешь со всеми общаться, как с родными, хочется с каждым обменяться телефонами, потом дружить домами, потому что дебилы и алкаши среди таких рыбаков не встречаются — они там просто не выживут. А природа Ольхона выглядит в конце зимних месяцев абсолютно так же как и летом. На острове почти не бывает снега к концу февраля его просто сдувает ветрами , и все то же самое — желтый песок, зеленые сосны, голубое небо, солнце и...
Во всяком случае, из окна машины тот же пейзаж. Нужны теплая одежда, обувь на толстой подошве, солнцезащитные очки, коньки в комплекте, разумеется, книжка, которую так и не откроешь, ну, и дальше по списку — у кого что. В основном, отдых на Ольхоне выглядит так: переезд по льду, адреналин, база, обед, поездка на лед, рыбаки издалека, фотосессии, коньки, ужин, баня, планы на завтра, разговоры, теплое одеяло, любовь к миру, сон.
Даже если у берега все занесено — прогуляйтесь подальше от берега и обязательно встретите чистые участки. А самое главное — именно здесь находятся те самые знаменитые белые пузырьки. Пузырьки — это не что иное, как природный газ, который поднимается со дна озера и по пути замерзает.
Их искать нужно наоборот возле берега. Также в Голоустном почти каждый год в избытке можно увидеть трещины, торосы, прозрачные обломки. Бухта Песчаная Бухта Песчаная — одна из красивейших бухт озера. Дорог сюда нет, добраться можно только на хивусе зимой или по воде летом, но оно того стоит. Что здесь особенного? Красивые скалы и необыкновенные деревья — этого нет ни в Листвянке, ни в Голоустном.
И, конечно же, лед Байкала. Отправиться сюда можно с экскурсией. Кафешек, отелей, и вообще какой-либо цивилизации здесь нет только летом , поэтому все нужно иметь с собой! Поэтому сюда лучше ехать с туром, зато вы увидите чистый лед. Малое море Малое море — так называется часть озера Байкал, которая отделена островом Ольхон. Здесь есть множество больших и маленьких бухт и турбаз.
Ехать из Иркутска на машине 250 км, можно добраться и на маршрутке. Дорога хорошая почти до самого конца, но когда вы с нее свернете непосредственно к бухтам вас будет ждать гравий, снег, спуски и подъемы. Куда отправиться на Малом море? Здесь есть два варианта — базироваться вблизи Сахюрты и переправы на остров Ольхон, либо раньше свернуть на дорогу в сторону Курмы. Второй вариант предпочтительнее в плане природы и удобного расположения турбаз в уютных бухтах. Первый вариант привлекает близостью к Ольхону.
На Малом море много турбаз, которые предлагают свою развлекательную программу: коньки, хивусы, экскурсии. Бронируйте все заранее и узнавайте об экскурсиях. Остров Ольхон Ольхон — это настоящая мекка для туристов. На половине открыток изображен именно Ольхон и знаменитая скала Шаманка. Если вы приехали издалека, то здесь побывать обязательно! От Малого моря нужно проехать еще километров 60 и вы уже в Хужире — главном поселке Ольхона.
Но сначала нужно будет преодолеть пролив между островом и материком.
Всё это можно увидеть во время путешествия — самостоятельно или по путевке. Сагудай из байкальского омуля, горячие источники и нетленное тело Хамбо-ламы Отдых на Байкале — 2023: когда лучше ехать В среднем на Байкале 49 солнечных дней в году, но отправиться в путешествие можно практически в любое время года. Зимой на Байкал лучше ехать во второй половине января. В это время озеро целиком покрывается льдом, вода промерзает до 140 см в глубину. Сам лед имеет прозрачность глубиной в 1 м, что позволяет разглядеть рыб и камни на дне. Погода зимой на Байкале холодная, от —5 до —30 градусов. В зимний сезон для туристов организуют катание на коньках, снегоходах и собачьих упряжках.
В апреле и в мае лед начинает таять. Полностью от ледяного покрова Байкал освобождается к концу весны, а в некоторых местах — только в начале июня. К концу мая на озере, как правило, уже работает навигация и можно совершить водное путешествие по Байкалу. Туристы часто отправляются туда на майские праздники, чтобы ощутить всю величественность озера и насладиться цветением багульника. Кустарник с розово-фиолетовыми цветами, чем-то напоминающего японскую сакуру, считается одним из символов Забайкалья. Летом начинается разгар туристического сезона.
Перчатки и рукавицы. Купальник — он пригодится для походов в сауну, купании в проруби и в горячих источниках. Нужны будут сланцы, мало где стоит рассчитывать на гостиничные тапки. Обязательно возьмите солнцезащитные очки. А какие условия для проживания? На Байкале, как и во многих регионах России сервис довольно специфический, если сравнивать его с мировыми стандартами. К жилью здесь не нужно относиться с большим ожиданием. Будет кровать, чистое белье, туалет в номере. Я пару раз сталкивалась с тем, что в домиках или номерах было холодно, к томе же на улице не было сильных морозов. Почти нигде нет фенов, его нужно либо брать с собой, либо искать в весьма нестандартных местах — например, однажды я обнаружила фены на завтраке в столовой. Ни в одном объекте размещения нет никаких банных принадлежностей — гели и шампуни нужно тоже брать с собой. Почему-то в некоторых местах часто выдают лишь одно полотенце для рук. Захватите с собой флисовое походное большое полотенце. Почти никто и нигде не поможет вам донести ваши чемоданы, если только водитель не окажет такую услугу. Таскать багаж придется по лестницам и бездорожью. А чем будут кормить? Преимущественно омулем. Это конечно, шутка. Но чем дальше от цивилизации, тем менее вкусно. Рассчитывать нужно только на домашнюю кухню в гостевых домах. Где-то будет вкусно особенно если это будут позы — бурятские манты , где-то совсем нет. Скорее всего везде будут скудные завтраки. На обед — первое уха из омуля , второе и компот. Главный бич этой поездки — ужасный кофе. Повсюду буду предлагать только растворимый. В идеале нужно кинуть в чемодан приличное количество любимых снэков и сладостей, покупать необходимое в магазинах. Но имейте в виду, что в сельских лавках выбор небольшой, не найти и качественного алкоголя. Любителям острой еды стоит взять любимые специи.
На Байкал зимой: когда и где найти красивый лед?
Их искать нужно наоборот возле берега. Также в Голоустном почти каждый год в избытке можно увидеть трещины, торосы, прозрачные обломки. Бухта Песчаная Бухта Песчаная — одна из красивейших бухт озера. Дорог сюда нет, добраться можно только на хивусе зимой или по воде летом, но оно того стоит. Что здесь особенного? Красивые скалы и необыкновенные деревья — этого нет ни в Листвянке, ни в Голоустном.
И, конечно же, лед Байкала. Отправиться сюда можно с экскурсией. Кафешек, отелей, и вообще какой-либо цивилизации здесь нет только летом , поэтому все нужно иметь с собой! Поэтому сюда лучше ехать с туром, зато вы увидите чистый лед. Малое море Малое море — так называется часть озера Байкал, которая отделена островом Ольхон.
Здесь есть множество больших и маленьких бухт и турбаз. Ехать из Иркутска на машине 250 км, можно добраться и на маршрутке. Дорога хорошая почти до самого конца, но когда вы с нее свернете непосредственно к бухтам вас будет ждать гравий, снег, спуски и подъемы. Куда отправиться на Малом море? Здесь есть два варианта — базироваться вблизи Сахюрты и переправы на остров Ольхон, либо раньше свернуть на дорогу в сторону Курмы.
Второй вариант предпочтительнее в плане природы и удобного расположения турбаз в уютных бухтах. Первый вариант привлекает близостью к Ольхону. На Малом море много турбаз, которые предлагают свою развлекательную программу: коньки, хивусы, экскурсии. Бронируйте все заранее и узнавайте об экскурсиях. Остров Ольхон Ольхон — это настоящая мекка для туристов.
На половине открыток изображен именно Ольхон и знаменитая скала Шаманка. Если вы приехали издалека, то здесь побывать обязательно! От Малого моря нужно проехать еще километров 60 и вы уже в Хужире — главном поселке Ольхона. Но сначала нужно будет преодолеть пролив между островом и материком. Переправа открывается только ближе к середине февраля, до этого сообщение только на хивусах.
На Ольхоне асфальта нет и дороги могут быть коварны, но усилия того стоят! Чистый лед, прекрасные виды, скалы, гроты с сосульками — все это вы можете найти на острове и в окрестностях.
На единственном населенном острове Байкала — Ольхоне 317 из 365 дней года залиты солнцем. До января озеро зачастую не сковывает лед, поэтому гости могут видеть удивительное природное явление — «парение» воды, когда противоположный берег озера скрыт от глаз туманом. Зато вода на Байкале кристально прозрачна в любое время года, даже зимой, под толщей льда, она просматривается на многие метры вниз. Виновник такой чистоты — микроскопический рачок — Байкальская эпишура, на здоровье которого уповают и биологи, и простые путешественники. После того как лед крепнет, перед гостями открываются новые, недоступные доселе развлечения. Традиционный аттракцион зимнего гостя Байкала — стоять на замерзшей поверхности воды и следить, сколько хватит глаз, за убегающими в горизонт трещинами льда, похожими на прекрасные шрамы на теле озера.
Следом появляются и другие забавы: катание на снегоходах, собачьих упряжках, ледянках. По очевидным причинам такое веселье летом попросту невозможно. Кроме того, если в теплое время с земли до Ольхона можно было добраться только по воде, согласовывая свой график с работой переправы, то зимой вы вольны передвигаться так, как вам хочется. Главное соблюдать скоростной режим и технику безопасности, о чем вам обязательно сообщат упреждающие знаки, вбитые в лед. Местные жители зиме рады не меньше путешественников. Если летом, скажем, для поездки из Улан-Удэ в Северобайкальск нужно ехать не меньше суток на поезде, то зимой можно запросто пересечь Байкал по диагонали на машине, сэкономив уйму времени.
В результате на поверхности образуются торосы из огромных плоских льдин. Окончательно озеро замерзает в январе, причем каждую ночь лед отвоевывает у воды слой в 1-2 см, и к февралю его толщина достигает 1,5 метров", — рассказывает Дымчиков. И вся картинка безбрежной белой пустыни, словно заваленной огромными, сияющими и переливающимися на солнце необработанными драгоценными камнями, выглядит совершенно фантастической. Иначе легко провалиться в щели между скользкими льдинами. Он похож на огромный каток с темно-серым льдом, в толще которого как будто рисовали художники-модернисты. Во что верят на Байкале По словам Дымчикова, буряты верят, что Байкал живой и называют его Байгал Далай на монгольском — великое море. Это название переняли русские переселенцы, заменив «г» на более удобное для русского произношения «к». Они имеют плохое зрение, но великолепный нюх и слух, поэтому нельзя подносить близко к воде дурно пахнущие предметы: например, нельзя жечь рядом пластик или резину и устраивать шумные пляжные вечеринки. Кстати, первый закон о защите и сохранении Байкала выпустил еще Чингис-Хан, наложив четыре запрета под страхом смертной казни: рубить деревья, разводить огонь, пасти скот и селиться на берегу. Вот какое трепетное отношение было у монголов к великому морю", — рассказывает Дымчиков. Здесь, в 40 км от Улан-Удэ находится самый крупный в России центр буддизма Иволгинский дацан, где можно увидеть нетленное тело ламы Итигэлова. В 1917 году он был избран главой бурятских буддистов — пандито хамбо-ламой, но вскоре из-за нездоровья сложил с себя это звание. В 1927 году, по легенде, Этигэлов сел в позу лотоса, завещал ученикам посмотреть на его тело через 75 лет, начал читать молитву и ушел в нирвану. В 1955 году группа лам выяснила, что тело бывшего хамбо-ламы не подтверждено тлению. В 2002 году его извлекли из саркофага и перенесли в Иволгинский дацан. В этот день здесь строят высокую пирамиду из палок и бумаги, в которую подкладывают подношения духам. А вечером ламы поджигают эту пирамиду, и получается огромный очистительный костер Дугжууба высотой несколько метров. Рядом — костер поменьше, куда верующие бросают кусочки теста, которыми утром в канун Нового года обтирают лицо, грудь и все больные места. Вместе с тестом должны уйти все неприятности и болезни, которые мешали жить в уходящем году. На второй день после Нового года нужно привязать полученные на службе в дацане и освещенные ламой кусочки ткани с разнообразными пожеланиями на высокие шесты, которые будут стоять до следующего Нового года. Цвет ткани разный, в зависимости от года рождения того, кому адресуется пожелание. Чем сильнее будет развеваться на ветру хий морин, тем больше шансов, что все они сбудутся. Здесь можно переночевать в монгольских юртах, узнать о том, как жили в древности буряты-кочевники, научиться стрелять из лука и сидеть на лошади, послушать национальные песни и станцевать "Ёхор". Интересующимся шаманизмом стоит побывать в религиозной организации шаманов "Тэнгэри" в Улан-Удэ.
Экскурсия по заповеднику начинается в современном Визит-центре с отличным выбором сувениров. Здесь же туристов обычно пересаживают на уазики, на которых везут через Чивыркуйский перешеек между двумя заливами. Зимой пляж превращается в снежную пустыню, ограниченную живописным Баргузинским хребтом. Помимо традиционного загорания и коротких купаний, это рыбалка, прогулки летом на катерах, а зимой на хивусах и снегоходах. В отеле «Саган Морин» в селе Сухая, одном из базовых в программах TUI, летом можно искупаться в большом крытом бассейне, а зимой — увидеть красивейшие ледовые торосы прямо около берега или покататься на коньках на расчищенном участке льда. А на горнолыжном курорте «Гора Соболиная» вам предложат покататься на лыжах или сноубордах по длинным трассам с отличным сухим снегом и прекрасным видом на Байкал. Здесь же находится филиал известной клиники "Бодхи", где можно пройти диагностику по пульсу, получить рекомендации врача-ламы, а затем отправиться на процедуры, совместив приятное — отдых на Байкале, с полезным — методиками тибетской медицины, которые в Бурятии с успехом применяют для лечения многих болезней. Традиционно считается, что для того, чтобы увидеть Байкал, нужно лететь в Иркутск. Если не получится сходить на спектакль, стоит просто посетить театр, чтобы увидеть необычные витражи и барельефы. Главное ее блюдо — бузы или позы, чем-то похожие на хинкали или манты. Но у бурятских буз — свои особенности, о которых туристам обязательно рассказывают. Тесто — пресное, как для пельменей, фарш — две трети говядины, треть свинины, лук, соль, перец и немного воды. Хотя самые вкусные бузы получаются из бараньего фарша. Кружки теста для буз рассказывают тоньше к краям, затем кладут в середину кусочек фарша и начинают постепенно защипывать, чтобы сверху получилась аккуратная дырочка. В идеальных бузах должно быть ровно 33 защипа. Говорят, девочек в Бурятии учат делать бузы с самого детства, и получается это у них легко и быстро. А вот у никогда не тренировавшихся туристов красиво не выходит. Сразу видно, что лепил новичок. Самый вкусный вариант — «пятиминутка»: сырого омуля мелко режут, засыпают рубленым луком, солью и перцем, и уже через несколько минут подают на стол. Получается что-то вроде севиче. Еще одно бурятско-монгольское блюдо — хушуры, жареные в масле пирожки с овощной или мясной начинкой. Запивают еду чаще всего настойкой на кедровых орешках, самым популярным местным алкогольным напитком. А на десерт в Бурятии обычно подают боовы — жареные во фритюре рогалики из пресного теста и чай с молоком. Вы не уедете из Бурятии без сувениров, хотя бы съедобных.
На Байкал зимой: за и против
| Стоит ли ехать на Байкал зимой, и что там можно увидеть и ощутить? — «Путешествия» на DRIVE2 | Когда лучше ехать зимой на Байкал: климат, погода, сезоны. |
| Байкал зимой: в каком месяце лучше всего ехать? | Когда лучше ехать зимой на Байкал: климат, погода, сезоны. Зима на озере Байкал длится с ноября по апрель, то есть почти полгода. |
| Отдых на Байкале зимой 2024: цены на базы отдыха, чем заняться, на какой курорт поехать | – А. поскольку зимой на остров поедет действительно много людей, для безопасности автомобилистов мы решили увеличить протяженность переправы: от Куркута до Хужира. |
| Зимний Байкал | Вот такое интересное, незабываемое зимнее путешествие на Байкал у нас получилось! |
На Байкал зимой: за и против
Рассказываем, как отдохнуть на Байкале зимой, чем заняться, что посмотреть, как спланировать поездку. Зимние туры на Байкал в 2024 году, ищите по этим ссылкам. В декабре, когда Байкал начинает вставать и появляется первый лёд, это зеркальный лёд уже можно кататься на коньках, гулять по льду. Подскажем, когда лучше ехать на ледовый Байкал и что брать с собой в поездку. Когда лучше ехать на Байкал? Зима на Байкале длится с ноября по апрель, но собираясь сюда, следует учитывать, что до середины января сам Байкал почти нигде не замерзает, так что все советы тревел-блогеров о поездке на зимний Байкал в ноябре — ффтопку.
Когда лучше ехать отдыхать на Озеро Байкал
Шанс испытать местные горнолыжные трассы. Для тех, кто мечтает совместить скоростные спуски c гор и умиротворенную равнину озера, работают горнолыжные комплексы в Байкальске, неподалеку от Листвянки, в районах Мамай и Даван. На контрасте температур у вас получится особенно ярко ощутить целебные свойства местных горячих источников и термальных точек. Вы сможете заняться дайвингом в самом чистом и большом озере планеты. В июне, когда особенно светло, видимость сквозь толщу воды составляет 40 метров. У вас получится искупаться в озере, ведь летом можно освоить пляжи Малого моря и бухты Чивыркуйского залива, где вода теплее, чем в остальном водоеме. Продолжительные пешие маршруты вокруг озера зимой придется серьезно укоротить из-за прохладной погоды и короткого светового дня. В холодное время года на Байкале темнеет к 17:00. До того как Байкал скуёт холодный зимний лед, вы можете не только передвигаться по озеру на моторных лодках и катерах до Ольхона и обратно, но отправиться в полноценное путешествие — сплав на плоту или байдарке от Листвянки по речным сетям Восточного Саяна и Хамар-Дабана. Вам здесь так понравится, что вы непременно захотите увидеть все эти красоты в белоснежном зимнем наряде. Мунокские источники Целебные термальные источники Талая много веков к ряду помогают местным жителям справиться с хворями, а не так давно были исследованы научно и определены лечебными; 2.
Ольхон Единственный населенный остров на Байкале Ольхон — от бурятского «ойхон» - «лесочек» , самый крупный из более чем 30 существующих.
Сколько дней нужно для путешествия на зимний Байкал? Рекомендую заложить минимум 5 дней, так как путешествие предполагает длительные переезды, по 5-6 часов. Но если, вы располагаете только 2-3 днями, то ниже подскажу как лучше всего ими распорядиться.
Под разное количество дней нужна разная программа путешествия. Бюджет поездки также сильно зависит от количества дней и программы. Для того, чтобы сориентироваться сколько дней вам нужно на зимний Байкал, рекомендую дочитать гайд до конца, а потом перейти по этой ссылке и определиться с маршрутом — Как составить маршрут путешествия на зимний Байкал? Как добираться до Байкала?
Точка старта всех путешествий на Байкал — Иркутск. Иногда путешественники знакомятся с Байкалом с другой стороны — бурятской, поэтому покупают билеты до Улан-Удэ. Я знаю маршрут только со стороны Иркутской области, о нем и буду рассказывать в этом гайде. По-хорошему, билеты до Иркутска нужно было покупать в декабре.
Именно в это время стартуют распродажи у Аэрофлота и S7. Но в Иркутск летает лоукостер Победа и Уральские авиалинии, вот здесь как раз и может повести с недорогими билетами. Ниже прикреплю таблицу с динамическим ценообразованием. Также проверяйте стоимость билетов на Aviasales.
Если найдете авиабилеты за 15-17 тысяч рублей — покупайте. Это хорошая цена для сезона 2024 г. Если прилетели ночью или рано утром, то отправляйтесь на автостанцию, чтобы купить билеты до п.
Этнографический музей «Тальцы» в Листвянке Фото: flickr. Также в поселке находится Байкальский музей и дендропарк, где вы сможете узнать больше об эндемиках озера.
Неподалеку от Листвянки расположилась и другая популярная достопримечательность региона — этнографический музей под открытым небом «Тальцы», где представлены предметы быта коренного населения Байкала. В музее проводятся мастер-классы по росписи матрешек и работает интерактивная кузница, а еще в феврале здесь с размахом празднуют Масленицу. Остров Ольхон Фото: unsplash. Привлекает Ольхон и своей нетронутой природой — здесь можно сделать потрясающие фото и понаблюдать за очаровательными нерпами. Многие туристы приезжают на остров и для того, чтобы посмотреть на священную скалу Шаманку с тринадцатью столбами.
Шаманы до сих пор совершают здесь свои обряды, так что место не утратило свою особую энергетику. Остров Огой Фото: unsplash. Рекомендуем доехать и до острова Огой в нескольких километрах от Ольхона — на острове находится буддийская Ступа Просветления. Если будете на Ольхоне в феврале, обязательно побывайте на трехдневном фестивале Olkhon Ice Fest, участники которого сооружают ледовый городок, создают красивые скульптуры из льда и устраивают состязания по хоккею. Шаманские столбы на Байкале Фото: pixabay.
Иркутск Фото: pixabay. Город может подарить немало приятных минут тем, кто захочет познакомиться с ним поближе — здесь есть квартал со старинными домами 18 века, хорошие торговые центры, музей-ледокол «Ангара» и экспериментальный музей с интерактивными экспонатами. Как добраться до Байкала Туристы, которые хотят увидеть великий Байкал, сначала прибывают в один из крупных городов, которые находятся возле «священного моря» — Иркутск или Улан-Удэ. Виды Байкала Фото: unsplash. Полет до Байкала займет до 6 часов, в то время как на путешествие на поезде придется потратить около 3-4 суток, и это только в одну сторону.
Тем, кто живет ближе к Байкалу — в Новосибирске, Красноярске, можно рассмотреть вариант поездки по железной дороге. Сутки в дороге не станут слишком утомительным испытанием, а экономия на билетах выйдет значительная.
Здесь же туристов обычно пересаживают на уазики, на которых везут через Чивыркуйский перешеек между двумя заливами. Зимой пляж превращается в снежную пустыню, ограниченную живописным Баргузинским хребтом. Помимо традиционного загорания и коротких купаний, это рыбалка, прогулки летом на катерах, а зимой на хивусах и снегоходах. В отеле «Саган Морин» в селе Сухая, одном из базовых в программах TUI, летом можно искупаться в большом крытом бассейне, а зимой — увидеть красивейшие ледовые торосы прямо около берега или покататься на коньках на расчищенном участке льда. А на горнолыжном курорте «Гора Соболиная» вам предложат покататься на лыжах или сноубордах по длинным трассам с отличным сухим снегом и прекрасным видом на Байкал. Здесь же находится филиал известной клиники "Бодхи", где можно пройти диагностику по пульсу, получить рекомендации врача-ламы, а затем отправиться на процедуры, совместив приятное — отдых на Байкале, с полезным — методиками тибетской медицины, которые в Бурятии с успехом применяют для лечения многих болезней. Традиционно считается, что для того, чтобы увидеть Байкал, нужно лететь в Иркутск.
Если не получится сходить на спектакль, стоит просто посетить театр, чтобы увидеть необычные витражи и барельефы. Главное ее блюдо — бузы или позы, чем-то похожие на хинкали или манты. Но у бурятских буз — свои особенности, о которых туристам обязательно рассказывают. Тесто — пресное, как для пельменей, фарш — две трети говядины, треть свинины, лук, соль, перец и немного воды. Хотя самые вкусные бузы получаются из бараньего фарша. Кружки теста для буз рассказывают тоньше к краям, затем кладут в середину кусочек фарша и начинают постепенно защипывать, чтобы сверху получилась аккуратная дырочка. В идеальных бузах должно быть ровно 33 защипа. Говорят, девочек в Бурятии учат делать бузы с самого детства, и получается это у них легко и быстро. А вот у никогда не тренировавшихся туристов красиво не выходит.
Сразу видно, что лепил новичок. Самый вкусный вариант — «пятиминутка»: сырого омуля мелко режут, засыпают рубленым луком, солью и перцем, и уже через несколько минут подают на стол. Получается что-то вроде севиче. Еще одно бурятско-монгольское блюдо — хушуры, жареные в масле пирожки с овощной или мясной начинкой. Запивают еду чаще всего настойкой на кедровых орешках, самым популярным местным алкогольным напитком. А на десерт в Бурятии обычно подают боовы — жареные во фритюре рогалики из пресного теста и чай с молоком. Вы не уедете из Бурятии без сувениров, хотя бы съедобных. Туристы обычно везут отсюда кедровые орехи и конфеты с ними, копченого омуля, уже упоминавшуюся кедровую настойку и даже бурятскую тушенку.
Отдых на Байкале зимой 2024: когда ехать и лучшие места
Когда лучше ехать на Байкал тем, кто хочет увидеть и прочувствовать всю мощь, красоту и величие этого озера? Зимние туры на Байкал в 2024 году, ищите по этим ссылкам. В тексте рассказываем, когда лучше ехать на озеро, что посмотреть и сколько денег заложить на путешествие.
Сколько стоит съездить на зимний Байкал
Это особое время, природа начинает преображаться и появляются ледовые наплески. Это время любят фотографы, так как очень красиво во льду замерзают водоросли, камни, листики. А также для тех, кто любит кататься на коньках- лёд зеркальный, ровный и под ним видны камни, водоросли и мощь Байкала. Катишься по льду и аж дух захватывает!
Период с февраля по апрель это — Ледовый период — озеро покрыто льдом и это лучшее время для поездок по нему на автомобилях или катанию на коньках, в этот период держится относительно теплая погода без сильного ветра. Май на Байкале — в первой половине можно увидеть зрелище ледохода, во второй половине стать свидетелями пробуждения природы. Лето на Байкале — разгар туристического сезона с наплывом отдыхающих, в этот период множество вариантов времяпрепровождения: туризм, походы, экскурсии, купание и рыбалка. Осень — золотая пора, природа засыпает, окрашивая леса буйством красок, погода долго держится хорошая, по-осеннему тепло и не бывает сильных ветров. Зима на Байкале Кроме отрицательных температур на градуснике, зима это новогодние торжества, время появления на Байкале его легендарного льда и торосов из него. Если зимой, то лучше всего приехать на Байкал в феврале-марте, да, именно в марте, потому что март в Сибири совершенно не ассоциируется с весной, март здесь — еще зима, но в феврале-марте уже перестают дуть сильные ветры, значительно увеличивается световой день и уже не бывает настолько сильных морозов.
Основными развлечениями зимой на Байкале являются поездки по озеру на внедорожниках, катание на упряжках, коньках, тюбингах и, конечно же, фотосессии на знаменитом байкальском льду, пронизанном миллионами застывших пузырьков воздуха. Байкал весной Весна на Байкале время года неоднозначное, но от этого еще более интересное. Именно на март-апрель его первая половина приходится самый живописный период, когда лед и снежные пейзажи достигают своего пика красоты. Хоть и наступает календарная весна, но температуры говорят об обратном, лишь в мае устанавливается относительно теплая, весенняя погода. Начало весны период, в который не рекомендуется ехать на отдых к Байкалу, хотя температуры уже выше, но в это время начинает дуть сильный, пронизывающий ветер. Летний Байкал Ожидаемо, что лето на Байкале — «высокий сезон», без теплых курток и шапок здесь можно отдыхать в короткий период с июня по август, но даже и в это время нужно быть готовым к резким перепадам, ночью может понадобится легкая куртка или ветровка.
Но как бы ни было, лето это здесь самое комфортное время года, комфортно настолько, что можно купаться, правда не в течение всего лета и не везде.
Для погружения необходим «сухой» гидрокостюм, который можно арендовать в местном дайвинг-центре — например, в Листвянке. О том, чем заняться зимой на Байкале, смотрите в программе «Следуй за мной» на телеканале «Поехали!
Ветры Байкала Самое тяжёлое и опасное на Байкале — ветры. Их много, они разные, и только местные жители могут безошибочно сказать, останется ли начинающийся ветерок лишь небольшим дуновением или превратится в настоящую снежную бурю. Ветер вдоль Байкала обычно дует спокойно.
А вот поперечные очень опасны! Почуяв его приближение, местные жители сразу уходят в укрытие. Мощный поток воздуха способен тащить человека по идеально гладкому льду с невероятной скоростью.
Экспедиторы берут на случай сильного ветра ледорубы и кошки, но если прилетает сарма, не помогут и они. Так что не уходите и не уезжайте далеко от берега, чтобы можно было вернуться сразу, как вы или ваш проводник почуете приближение непогоды. Горнолыжный отдых на Байкале Байкал почти со всех сторон окружён высокими горами, вершины которых заснежены даже летом.
На склонах Саян есть и горнолыжные центры. Самый популярный курорт находится на горе Соболиной, на юго-восточном берегу озера. Здесь восемь подъёмников обслуживают 12 горнолыжных трасс общей протяжёностью 17 километров.
Самая высокая точка находится на отметке в 1004 метра. Перепад высот составляет около 500 метров. Конечно, есть в России и ближайшем зарубежье горнолыжные комплексы поинтересней, но пейзажи Байкала и горного хребта Хамар-Дабан не спутать ни с чем.
Гора Мамай, находящаяся неподалёку, — культовое место для фрирайдеров. Снег здесь ложится уже в ноябре, а в разгар зимы его глубина достигает шести метров, поэтому катание довольно безопасно — нарваться на камни под снегом практически невозможно. Но нужно уметь держаться на глубоком пухляке и иметь с собой необходимое для подобного катания оборудование: если провалиться в снег, то мало не покажется.
Самый длинный спуск по целине Мамая тянется около трёх километров. Катание на лошадях и собачьих упряжках Чтобы прокатиться с ветерком на Байкале, не обязательно забираться в горы. В Листвянке работает и конная ферма, и питомник ездовых собак.
Верхом на лошадях или на упряжке с собаками можно прокатиться по сибирской тайге. Поездки на снегоходе или катере-амфибии Хотите ещё увеличить скорость? Прокатиться на снегоходе стоит, чтобы за небольшую поездку увидеть калейдоскоп зимних пейзажей — от заснеженной тайги до захватывающих дух видов над просторами Байкала.
На нём вы сможете подъехать к самым живописным природным памятникам на берегах и островах Байкала. Горячие источники Байкала Зимний Байкал — это не только величественные льды и мощные потоки воздуха в окружении красивых Саян. Есть тут и нечто куда более приятное.
Зато какой он красивый! Чистый, прозрачный, часто бесснежный. Это идеальный каток, а чтобы прогуляться по нему без коньков, нужно брать трекинговые палки и ледоступы. Обязательны солнцезащитные очки, при ярком солнце лед ослепительно сияет. Не удаляясь далеко от берега, туристы с восторгом разглядывают знаменитые подледные пузыри Листвянки, они образуются от газов, прорывающихся к поверхности воды. Невероятно красивы торосы из чистых льдин возле берега. Не случайно в Листвянке ежегодно в феврале проводится Фестиваль ледяных скульптур. Здесь хранят традиции и памятники культуры народов Прибайкалья. Среди шедевров деревянного зодчества проходят праздники Пасхи, Рождества, Троицы, устраиваются широкие Масленичные гуляния. Зимой по морозцу хорошо прогуляться по живописным улочкам Талиц, полюбоваться заснеженным Байкалом, а потом с удовольствием пообедать в уютном, теплом трактире блюдами русской, бурятской или эвенкийской кухни.
Ольхон и Малое море Ольхон — самый большой по размеру из всех байкальских островов, расположен он в его центральной части. Удивительным образом по очертаниям он похож на сам остров. Площадь Ольхона 730 кв. От берега он отделен проливом под названием Малое море. Основная часть туристов, приезжающих полюбоваться красотами Ольхона, размещается на западном берегу острова, обращенному к Малому морю. Треть территории острова занята лесами. Разнообразные живописные ландшафты создают степи, лиственные и хвойные рощи, красивые мраморные скалы, поросшие мхом, чистые озера. Хищников здесь нет, но много зайцев, косуль, изюбров, глухарей и куропаток. На острове нет комаров и мошкары, даже клещей, которым требуется влажность для жизни. На Ольхоне свой микроклимат.
Здесь сухо и много солнечных дней. Зимы малоснежные, ледяной покров устанавливается в декабре и держится до середины весны. Туристы с интересом посещают исторические и природные памятники на острове, знакомятся с мистической жизнью загадочного Ольхона. На Малом море зимой образуется самый красивый лед во всей акватории Байкала. Он удивительно чист и своеобразен. Застывшая вспененная вода создает эталонной белизны лед у берегов. Сквозь хрустальную толщу можно наблюдать подводную жизнь в озере. Байкальский заповедник Чтобы сохранить первозданную красоту Прибайкалья, созданы заповедники, заказники, национальные парки. Одним из самых популярных является Байкальский государственный биосферный заповедник. Он располагается в южной части озера и функционирует с 1969 года.
Огромная территория заповедной зоны в 167 тысяч га зимой покрывается обильными снегами. Сильных морозов здесь не бывает, средняя температура самого холодного месяца года января -16 градусов. В заповеднике преимущественно горный рельеф, много рек и озер, глубина некоторых из них достигает 50 м. Склоны покрывает горно-таежная растительность. По лесным тропинкам ходят волки, медведи, росомахи, рыси, лисицы.