Распространенным заблуждением является то, что употребление продуктов, богатых серотонином, повысит уровень серотонина в мозге и улучшит настроение. Существуют некоторые продукты, которые не содержат серотонина или триптофана. Но, как оказалось, шоколад далеко не лидер в списке продуктов, способствующих производству серотонина у женщин. Вам нужны продукты, содержащие триптофан – аминокислоту, которая преобразуется в серотонин.
Серотонин: что важно знать о «гормоне счастья»
Темный шоколад может повышать уровень серотонина не только из-за содержащихся в нем серотонина и L-триптофана, но и из-за того, что он содержит углеводы в форме сахара, которые могут сигнализировать организму о необходимости вырабатывать больше серотонина. Также серотонин стимулирует кишечник быстрее избавляться от сомнительных продуктов при отравлении, не даёт людям переедать и вызывает тошноту и рвоту. Мнение, что серотонин содержится в продуктах питания ошибочное. Чтобы превратить триптофан в серотонин, требуется витамин B6, который содержится в капусте, бананах, авокадо, зернах, семенах и орехах.
В каких продуктах питания содержится серотонин
| Позитивное меню: в каких продуктах содержится серотонин | Продукты, содержащие серотонин и триптофан, чаще встречаются в супермаркетах, чем кажется по их довольно сложным описаниям. |
| Гормон радости — миф или реальность | В каких продуктах содержится серотонин Некоторые думают, что для поддержания соответствующего уровня серотонина могут помочь продукты, содержащие серотонин для человека. |
| В каких продуктах содержится серотонин - гормон счастья | 3 продукта, которые избавят от головной боли! |
«Гормон счастья»: на что влияет серотонин и как повысить его уровень в организме?
Некоторые продукты содержат триптофан – предшественник серотонина. Тромбоциты крови содержат значительные уровни серотонина и обладают способностью захватывать и накапливать серотонин из плазмы крови. Больше всего триптофана в продуктах, где много белка: мясе, особенно в индейке, молоке и всех молочных продуктах (а в твердом сыре еще и L-фенилаланин, который тоже напрямую влияет на выработку серотонина), рыбе и морепродуктах. Мнение, что серотонин содержится в продуктах питания ошибочное. К сожалению, в продуктах питания серотонина, как такового, не существует – он имеет свойство только синтезироваться в нашем теле.
Гормон серотонин: за что отвечает и как его регулировать
Уменьшите количество сладкого Тяга к сладкому и мучному — то есть к простым углеводам может говорить о снижении уровня серотонина в организме. Это опять же связано с выработкой инсулина, необходимого для синтеза гормона: чем чаще происходят всплески серотонина, тем сильнее развивается его дефицит и, как следствие, усиливается зависимость от пищи. Добавьте витаминов Важно не забывать также о витаминах и минералах — то есть придерживаться сбалансированного питания. Так, в выработке серотонина участвуют витамины группы B, в частности B12 и B6.
Для поддержания уровня гормона также важен магний — кстати, его уровень может снижаться на фоне стрессов. Читайте также Их нельзя себе говорить: 7 фраз, которые убивают гормоны счастья в организме 4.
Серотонин же обеспечивает состояние душевного комфорта, удовлетворённости, довольства, счастья, расслабленности и оптимизма! Лучшие публикации в Telegram-канале Econet.
Так как же увеличить содержание серотонина? Что нужно, так это правильно составленный рацион, и в первую очередь - хороший завтрак, стимулирующий выработку серотонина, ранний подъём, потому что серотонин больше вырабатывается именно в утренние часы, правильная! Вспомните свое состояние после съеденной шоколадной конфеты. Пусть и недолгое, но состояние умиротворения и счастья.
Те же эмоции и ощущения испытывает женщина от качественных взаимоотношений — я не говорю исключительно о счастливой любви или сексе с любимым человеком, тут важны и забота, и уважение, и взаимопонимание, как с друзьями и подругами, так и с людьми других возрастных и социальных уровней. Качественные взаимоотношения дают женщине возможность общения и сотрудничества, что ведёт к выработке серотонина. Но проблема в том, что, даже если у женщины есть качественные взаимоотношения, но нет физиологического сырья для производства серотонина, её не удовлетворит никакое количество общения и любви. И выходит, что беседа с дорогостоящим психотерапевтом, антидепрессанты, всевозможные «женские» уловки, как то шопинг, салоны красоты и т.
И ещё: низкий уровень серотонина побуждает женщин к активному общению, а в результате мы воспринимаем слишком много информации, что мешает нам принимать правильное решение. Если после физической нагрузки вы чувствуете усталость, раздражение, повышение аппетита, то эта нагрузка для Вас чрезмерная и она никогда не приведёт к снижению веса, а только к переутомлению и истощению! Первое, и самое главное, с чего нужно начать — это научиться слушать своё тело, понимать его сигналы, просьбы и требования.
Содержат витамины С и В, активизируют нейронные процессы, которые помогают синтезу вещества. Чеснок и лук. Повышают иммунитет, а содержащиеся в них фитонциды помогают выработке серотонина.
Морская рыба. Один из наиболее полезных продуктов, который содержит максимальное количество витаминов, минералов и веществ, способствующих выработке гормонов.
Но всё же основная функция серотонина — «настройка» суточных циклов человека, приведение их в соответствие со световым днём.
Его выработка колеблется не только в течение дня повышается днём и понижается ночью , но и в течение года — чем длиннее световой день, тем больше вырабатывается серотонина. Этим объясняется распространённое явление - снижение настроения осенью вплоть до депрессии и его заметного повышения весной и летом. Биологические функции гормона серотонина очень важны Дефицит серотонина приводит к нарушению сна и суточного режима.
Без необходимого количества этого гормона снижается работоспособность, человек быстрее устаёт, чувствует себя подваленным, днём его преследует сонливость. Ночью же он не может выспаться из-за того, что серотонин является основой для своего ночного собрата — мелатонина, и дефицит отмечается в обоих гормонах. Почему снижается уровень серотонина Последствия недостаточной выработки серотонина — это сбои в организме, которые не кажутся сильными, но значительно нарушают жизнедеятельность.
Выработка серотонина снижается при болезнях нервной системы, в том числе старческого слабоумия, болезни Паркинсона и умственной отсталости при синдроме Дауна. Кроме того, выработку гормона радости может нарушить повышенное содержание в крови некоторых вредных веществ. Их концентрация повышается при печёночной и почечной недостаточности, фенилкетонурии, сахарном диабете.
Может оказать влияние и неправильное питание — нарушение поступления триптофана в организм лишает шишковидную железу сырья для выработки серотонина. Иногда нарушения в выработке гормона могут возникать самостоятельно, без внешних причин. Так возникают депрессивные расстройства.
Их опасность заключается в том, что пациенты крайне редко обращаются за медицинской помощью на ранних сроках, чаще они оказываются на лечении, столкнувшись с серьёзными последствиями депрессии — суицидальными мыслями или полным отсутствием мотивации к любому действию.
Как повысить уровень серотонина
Как жаль, что гормон серотонин не может содержаться ни в одном продукте питания в чистом виде. В еде содержится большинство полезных элементов, но говорить о количестве серотонина в продуктах питания некорректно: его там нет. 3 продукта, которые избавят от головной боли! Полезные продукты, которые запустят в нашем кишечнике здоровые процессы, победят стресс, нормализуют кортизол и, конечно, "активируют" синтез серотонина! В каких продуктах содержится серотонин? Серотонин не может поступать в организм человека извне. Данное вещество синтезируется в органах и тканях человеческого тела из аминокислоты триптофана.
Серотонин в продуктах. Позаботьтесь о своем хорошем настроении
| Врачи назвали 5 продуктов, которые содержат «гормон радости» | Продукты, содержащие гормон радости серотонин – это, в основном, источники триптофана. |
| Что нужно знать о серотонине - ГБУЗ "Городская больница № 8 города Сочи" МЗКК | Серотонин не содержится в продуктах, но триптофан есть. |
| В каких продуктах содержится серотонин | Индейка легко усваивается и содержит наименьшее количество жира, поэтому является наиболее полезным продуктом для счастья. |
| Серотонин в продуктах: как поддерживать «гормон счастья» в норме | Продукты питания, стимулирующие выработку серотонина. |
Серотонин в продуктах: как поддерживать «гормон счастья» в норме
В обоих случаях можно нанести вред организму. Стрессовые ситуации бывают острыми, кратковременными, а также длительными, хроническими. При кратковременном стрессе человек довольно быстро приходит в норму, поэтому здесь о расстройствах пищевого поведения речь не идет. А вот хронический стресс опасен тем, что может вызвать патологическое повышение уровня кортизола, который, в свою очередь, повышает аппетит и тягу к сладкой и жирной пище, а также, по всей видимости, связан с повышением активности пока что слабо изученного нейропептида Y.
Среди прочего он влияет на рост жировой ткани. У людей с изначально высокой активностью этого нейропептида зависит от генетики вес во время стресса набирается быстрее: от волнения организм не только стремится употребить больше калорийных, жирных или углеводистых продуктов, но и запасти их в виде жировых отложений. Несмотря на то, что этот фактор генетический, мы можем контролировать его влияние сбалансированное питание, спорт и др.
Кроме того, жировая ткань оказывает влияние на функцию классических эндокринных желез, изменяя выработку, метаболизм и транспорт гормонов, а также их действие. Это относится и к гормонам, связанным со стрессом, — их уровень может повышаться. Получается, как сам стресс вызывает ожирение, так и ожирение провоцирует стресс и обостренную реакцию на стрессовые факторы.
Продукты, повышающие серотонин Беспокойство, страх, апатия идут рука об руку с недостатком серотонина в мозге, отчего мы начинаем стремиться к продуктам, повышающим уровень гормона. Это продукты, богатые простыми углеводами печенье, булочки и торты , шоколад или сыры. Какие продукты повышают уровень серотонина и не вредят здоровью?
Читайте также: За что отвечает серотонин Серотонин обитает в трёх зонах, и в каждой выполняет свои функции. Там нейромедиатор-гормон отвечает за моторику кишечника, активацию иммунных клеток и регуляцию кишечных воспалений. Также серотонин стимулирует кишечник быстрее избавляться от сомнительных продуктов при отравлении, не даёт людям переедать и вызывает тошноту и рвоту. В ядре нервной системы нейромедиатор: подавляет аппетит и отвечает за чувство насыщения; помогает организму эффективно инвестировать и накапливать полученную из еды энергию; влияет на выработку мелатонина, определяет качество сна и возникновение бессонницы; стабилизирует настроение, дарит чувство спокойствия и счастья, снижает тревогу. Читайте также: Кроме того, серотонин обнаруживается в тромбоцитах: он оказывает сосудосуживающий эффект, повышает свёртываемость крови и влияет на крепкость костей.
К чему могут привести избыток и нехватка серотонина Низкий уровень серотонина может привести: к повышенному риску развития депрессии, тревожности, обсессивно-компульсивного расстройства и импульсивного поведения ; к низкому уровню эмпатии и избеганию контактов с окружающими; к снижению концентрации внимания и проблемам с памятью; к потере аппетита и нарушениям работы кишечника. Избыток нейромедиатора приводит к развитию редкого серотонинового синдрома.
Какие продукты приносят нам гормон счастья?
Молочные продукты — творог, молоко, сыр, служат хорошим источником триптофана. Орехи и темный шоколад. В его составе какао-бобы, содержащие магний, помощник в борьбе со стрессом.
Куриное мясо и яйца. Содержат витамины А, С, Е и витамины группы В.
Они относятся к категории антидепрессантов и называются селективными ингибиторами обратного захвата.
К таковым относятся следующие препараты Флуоксетин, Пароксетин, Венлафаксин, Сертралин и т. Не рекомендуется приобретать и принимать медикаменты без назначения врача. Бесконтрольное употребление грозит передозировкой.
В таком случае может возникнуть болезненная гиперактивность, нервные судороги, расстройства сна, головные боли. Народные средства Русские всегда имели репутацию веселых и бодрых людей.
Серотонин: что это такое простым языком, как повысить
Еще очень способствуют выработке серотонина витамины группы В. Витаминов этой группы много в печени, овсянке и гречке, дрожжах и салатных листьях. Чтобы увеличить уровень серотонина в крови ешьте дыню, бананы, тыкву, апельсины, финики. Для поддержания уровня серотонина в крови употребляйте больше продуктов, в составе которых присутствует магний. Магния довольно много в диком темном рисе, отрубях, морской капусте, черносливе и кураге. Кстати, самый простой способ повысить уровень серотонина в крови — это выпить чашку черного чая или кофе. Причем можно даже и без сахара. В чае и кофе содержатся вещества, которые очень способствуют повышению настроения.
Ну, уж если соблюдать принципы правильного питания — это совсем не для Вас, то самым простым выходом из положения является употребление БАД биологически активных добавок , содержащих триптофан или магний.
Далее идут нежирное мясо, куриные яйца, чечевица. Также большое количество триптофана содержится в грибах вешенках, фасоли, твороге, пшене и гречке. Также, если в организме низкий уровень серотонина, Вам необходимы витамины группы В. Они содержатся в печени, гречке, овсянке, салатных листьях и фасоли.
Еще Вам нужны продукты, содержащие магний он тоже способствует выработке серотонина. Это рис, чернослив, курага, отруби, морская капуста. Чтобы поднять уровень серотонина, ешьте также бананы, дыню, финики, тыкву, апельсины. Помимо правильного питания, существуют и другие источники серотонина. Повысить серотонин помогает физическая активность.
Уделяйте хотя бы 20 минут в день для упражнений или занятий любым видом спорта бег, плавание, танцы и т. Не можете заниматься спортом — хотя бы ходите пешком. Физическую активность дополняйте хорошим сном: для выработки серотонина необходимо высыпаться.
Обсудить Редактировать статью В весенний период нас часто может посещать плохое настроение, одолевать депрессия и апатия. Эти явления можно быстро ликвидировать, если употреблять некоторые продукты, повышающие выработку в нашем организме серотонина. Сам серотонин в продуктах не содержится, но подразумевается, так как именно приятные занятия, а в том числе и пища, усиливают его синтез. Как это происходит? Данное вещество вырабатывается нашим мозгом, а для его производства необходимы селен, фолиевая кислота, магний, кальций, витамины Е и В, триптофан, а также ряд гормонов, таких как эстроген и инсулин. Серотонин в продуктах подразумевает наличие данных веществ в максимальных количествах.
Для того, чтобы всегда было хорошее настроение, самочувствие и полное удовлетворение своей жизнью, есть их необходимо каждый день. Продукты, содержащие серотонин, о которых многие наслышаны — это, конечно, шоколад и мороженое. Дома или на работе всегда можно полакомиться кусочком шоколадки и ощутить прилив новых сил и идей. Не зря студенты обязательно съедают шоколадку перед сдачей важных экзаменов.
Сильно увеличивают выработку серотонина тропические фрукты — инжир, финики, бананы, не отстают от них и «родные» яблоки и клубника. Существуют специальные таблицы, по которым можно рассчитать влияние каждого продукта на уровень этого биологического вещества. Наличие в пище жирных кислот и витамина В12 положительно сказывается на состоянии нервной системы, и, следовательно, на уровне серотонина. Некоторые продукты, в частности, сахар, кофеин, алкоголь и очищенные злаки, очень коварны по отношению к настроению человека. Они способны намного ускорить образование серотонина в организме, но они же ускоряют и его разрушение, поэтому, если есть их в большом количестве, то уровень гормона в крови резко повышается, но не надолго. Настроение начинает «скакать», становится зависимым от количества съеденных шоколадок и выпитых чашек кофе.
Этот механизм играет немаловажную роль в формировании зависимостей, в том числе алкоголизма. Образ жизни Но знание, в каких продуктах содержится серотонин, это ещё не всё. Для синтеза гормона радости кроме наличия триптофана, витамина В12 и жирных кислот в рационе питания необходимо ещё два условия — солнечный свет и физическая активность. Процесс синтеза заметно повышается в ясные солнечные дни, при прогулках на улице в светлое время суток, занятиях спортом.
Как повысить серотонин в организме травами
Для того чтобы повысить количество серотонина, необходимо разобраться, в каких продуктах он содержится. Сам серотонин в продуктах не содержится. Чтобы значительно увеличить выработку серотонина, нужно есть продукты, содержащие аминокислоту триптофан.
Какие продукты способствуют синтезу серотонина?
Все потому, что именно здесь больше всего скоплений нервных клеток. Как поднять настроение? Для того, чтобы поднять плохое настроение, психологи рекомендуют настроить себя на позитивное мышление. От этого зависит не только ваше настроение, но и самочувствие, и самооценка. В этом случае также не обходится без серотонина. После возникновения позитивной мысли в нашей голове, серотонин обрабатывает эту информацию, переносит к нервным клеткам, после чего наш организм начинает реализировать план действий. Если же мысли исключительно негативные, то серотонин вырабатывается в очень малых количествах.
Если постоянно находится в таком состоянии, то может развиваться очень страшная болезнь — шизофрения. Что нужно кушать, чтобы почувствовать себя счастливым?
Из 80-90 миллиардов клеток головного мозга серотонин оказывает прямое или косвенное влияние на большинство из них. Он затрагивает работу клеток, которые отвечают за настроение, сексуальное желание и функцию, аппетит, сон, память и способность к обучению, температуру и некоторые аспекты социального поведения. Доказано, что при снижении серотонина повышается чувствительность болевой системы организма, то есть даже самое слабое раздражение отзывается сильной болью. Серотонин также может влиять на функционирование сердечно-сосудистой, эндокринной систем и работу мышц. Исследования показали, что серотонин может играть роль в образовании грудного молока, а его недостаток может стать первопричиной внезапной смерти грудного ребенка во время сна. Серотонин нормализует свёртывание крови; у больных со склонностью к кровотечениям количество серотонина снижено; введение серотонинаспособствует уменьшению кровоточивости стимулирует гладкую мускулатуру сосудов, дыхательных путей, кишечника; при этом усиливает перестальтику кишечника, уменьшает суточное количество мочи, суживает бронхиолы разветвления бронхов. Недостаток серотонина может вызвать кишечную непроходимость. Избыток гормона серотонина в регулирующих структурах головного мозга действует угнетающе на функции половой системы.
Серотонин участвует в патогенезе заболеваний желудочно-кишечного тракта, в частности, карциноидного синдрома и синдрома раздраженного кишечника. Исследование серотонина крови целесообразно использовать в комплексе с определением экскреции метаболита серотонина 5-НIАА с мочой. Связь между серотонином и депрессией Настроение человека во много зависит от количества серотонина в организме. Часть серотонина вырабатывается мозгом, но вместе с тем, достаточно большая его часть вырабатывается кишечником. Не исключено, что именно дефицит серотонина в кишечнике и определяет развитие депрессии. А его недостаток в головном мозге — всего лишь следствие, сопутствующий признак. Причем этот феномен может объяснить и побочный эффект от применения самых распространенных средств для лечения депрессии. Ведь часто используемые антидепрессанты ингибиторы обратного захвата серотонина действуют и на кишечник, вызывая тошноту и нарушения пищеварения. А дефицит серотонина повышает болевой порог чувствительности, вызывает нарушение моторики кишечника СРК, запоры и диарею , секреции желудка и двенадцатиперстной кишки хронические гастриты и язвы. Нехватка серотина сказывается на метаболизме полезной микрофлоры толстого кишечника, угнетая его.
Помимо Дисбиоза кишечника, причиной нехватки серотонина в организме могут быть и все другие заболевания органов пищеварения, приводящие к плохому усваиванию из пищи необходимых организму веществ, например триптофана. Вероятно, первопричина в низком количестве клеток головного мозга, ответственных за выработку серотонина, а также в нехватке рецепторов, способных получить выработанный серотонин. Либо виной всему дефицит триптофана — незаменимая аминокислота из которой состоит серотонин. Если имеет место хоть одна из этих проблем, есть большая вероятность депрессии, а также одержимо-навязчивых нервных расстройств: беспокойства, паники и приступов беспричинного гнева. В то же время пока наверняка не известно — дефицит серотонина вызывает депрессию, либо депрессия заставляет уровень серотонина снижаться. Связь между серотонином и ожирением Однако, кроме этого существуют и некоторые причины, которые действительно связывают депрессию и ожирение. Отложение жира, преимущественно в области живота, вызвано действием кортизола, уровень которого повышен при хроническом стрессе и депрессивных расстройствах. Люди, у которых депрессия была диагностирована клинически, гораздо быстрее набирают объем в талии, чем здоровые. Более того, депрессивным больным гораздо труднее соблюдать диету. Существует взаимосвязь между выбросом инсулина и выделением серотонина нейромедиатора, отвечающего за настроение.
Когда мы съедаем что-то то, сахар, попавший в кровь, вызывает выброс инсулина. Инсулин переводит глюкозу внутрь клетки, а так же запускает ряд процессов, которые приводят к выделению серотонина. Поступление в организм углеводов без разницы, простых или комплексных автоматически приводит к «выбросу» поджелудочной железой гормона инсулина. Задача этого гормона в том, чтобы изъять из крови лишний сахар глюкозу. Если бы не инсулин, кровь после приема пищи быстро стала бы густой как патока. Принципиально важно то, что попутно инсулин «забирает» из крови еще и все незаменимые аминокислоты и отправляет их в мышцы. Не случайно же качки считают инсулин вторым по значению допингом после стероидов! Но вот «закавыка»: единственная аминокислота, которая не поддается инсулину — триптофан. Триптофан, оставшийся в крови, пробирается в мозг, и при этом повышается уровень серотонина. Триптофан содержится в любой, богатой животными белками протеинами пище.
Но, потребление протеиновой пищи, однако, не сказывается повышением содержания серотонина в мозге. Серотонин дает чувство насыщения. Если серотонина мало, то требуется все большее и большее количество инсулина, а значит больше сладкого. С другой стороны можно использовать сладкое или любую пищу с углеводами для повышения настроения. Чем больше сладкого, тем сильнее выброс серотонина.
Куриное мясо и яйца. Содержат витамины А, С, Е и витамины группы В. Витамины В5 и В6 необходимы для усвоения триптофана. Содержат много эфирных масел и витаминов.
Гречневая, пшенная, отруби — источники витаминов группы В. Особенно полезны цельнозерновые крупы.
Зная, в каких продуктах содержится серотонин, можно регулировать настроение Разнообразие биологически функций гормона: Регуляция цикла сна и бодрствования — он вырабатывается на свету и отвечает за чувство бодрости, активности; Стимуляция аппетита и сексуального желания; Повышение уровня эндорфинов в крови; Стимуляция деятельности центральной нервной системы. Этот медиатор помогает сконцентрироваться на по-настоящему важных событиях; Подавление отрицательных эмоций. Серотонин способен контролировать отрицательные эмоции и не давать нам уходить в депрессию.
Именно в связи с последней функцией серотонин получил свою известность. Он способствует повышению настроенияи работоспособности человека, помогает в выполнении сложной умственной работы, придаёт уверенности в собственных силах. С этими эффектами связано его поэтичное название — гормон радости. Но всё же основная функция серотонина — «настройка» суточных циклов человека, приведение их в соответствие со световым днём. Его выработка колеблется не только в течение дня повышается днём и понижается ночью , но и в течение года — чем длиннее световой день, тем больше вырабатывается серотонина.
Этим объясняется распространённое явление - снижение настроения осенью вплоть до депрессии и его заметного повышения весной и летом. Биологические функции гормона серотонина очень важны Дефицит серотонина приводит к нарушению сна и суточного режима. Без необходимого количества этого гормона снижается работоспособность, человек быстрее устаёт, чувствует себя подваленным, днём его преследует сонливость. Ночью же он не может выспаться из-за того, что серотонин является основой для своего ночного собрата — мелатонина, и дефицит отмечается в обоих гормонах. Почему снижается уровень серотонина Последствия недостаточной выработки серотонина — это сбои в организме, которые не кажутся сильными, но значительно нарушают жизнедеятельность.
Выработка серотонина снижается при болезнях нервной системы, в том числе старческого слабоумия, болезни Паркинсона и умственной отсталости при синдроме Дауна.
Реаниматолог Токарев назвал 6 простых способов быстро повысить уровень серотонина без лекарств
серотонин образуется (точнее сказать, синтезируется) в головном мозге и в желудочно-кишечном тракте, при этом основная часть гормона (от 80 до 90%) содержится именно в кишечнике. Где содержится серотонин. Клиника Майо отмечает, что антидепрессанты, известные как селективные ингибиторы обратного захвата серотонина, могут облегчить симптомы депрессии. Больше всего триптофана в продуктах, где много белка: мясе, особенно в индейке, молоке и всех молочных продуктах (а в твердом сыре еще и L-фенилаланин, который тоже напрямую влияет на выработку серотонина), рыбе и морепродуктах.
Какие продукты способствуют выработке сератонина
После этого организм начинает «требовать» новую порцию сладостей, которые со временем могут вызвать привыкание и изрядно подпортить фигуру. Как усилить выработку серотонина Для нормального метаболизма серотонина необходим не только триптофан, но и витамины группы В, магний, фолиевая кислота. Первые в больших количествах содержатся в мясе, печени, овсяной и гречневой крупе, листовом салате. Обеспечить организм достаточным количеством магния можно с помощью морской капусты, кураги, отрубей, чернослива, фиников, дикого и бурого риса. Получить фолиевую кислоту можно, включая в рацион брокколи, шпинат, цельнозерновой хлеб. Образование серотонина напрямую связано с физической активностью человека.
А для превращения триптофана в серотонин необходим магний. Поэтому употребление продуктов, богатых магнием, триптофаном и глюкозой увеличивают уровень серотонина в крови. Также для синтеза серотонина необходим солнечный свет, потому что витамин D участвует в реакции превращения триптофана в серотонин. Вспомните, как улучшается настроение в солнечную погоду… Отметим также, что кофеин и алкоголь уменьшают количество серотонина. А спиртные напитки не только подавляют синтез нейромедиатора, но и блокируют действие уже имеющегося вещества. Как повысить уровень серотонина Серотонин дарит нам чувство собственной значимости и важности, он связан с такими чертами человека, как тревожность, агрессивность, склонность к депрессии, то есть чертами, которые определяют его эмоциональную устойчивость к стрессу и возможности адаптации. На пониженный серотонин указывают такие симптомы, как плохое настроение, рассеянное внимание, слабость и отсутствие сил, тревожность и депрессия, отсутствие либидо. Навязчивые мысли, зацикленность на проблеме — это тоже вероятный дефицит серотонина. Для повышения уровня серотонина врачи рекомендуют принимать препараты и продукты, помогающие синтезировать его в организме. При тяжелых состояниях врачи назначают антидепрессанты. Продукты, повышающие серотонин Для синтеза серотонина человеку необходим триптофан.
Серотонин есть в мясе, рыбе, субпродуктах. Но он не попадает в кровь человека после употребления этой еды, поскольку быстро расщепляется ферментами на составляющие. Серотонин в продуктах питания не влияет на его содержание в крови человека. Серотонин, который попадает к нам в кровь, образуется только нашим организмом. Извне он не поступает. Но из ситуации есть выход. Есть продукты, содержащие не серотонин, а вещества, являющиеся «прародителями» гормона, и продукты, стимулирующие его генерирование. Самый быстрый способ увеличить выработку гормона — есть сладкие продукты. Настроение улучшится от конфет, торта, пирожных. То есть, быстрые углеводы повышают выработку серотонина. Но они не всем полезны. Склонным к повышению глюкозы в крови людям такой способ не подходит.
Особенно тяжело переносится нынешняя зима с отсутствием снега, грязью и слякотью. Почему так происходит? Все дело в гормональном сбое, в частности, в недостатке серотонина — биологического вещества, которое в простонародье называют «гормоном радости». Недостаток дневного света и отсутствие солнца, делают свое коварное дело, в результате чего человек становится унылым, начинает хандрить и даже впадает в депрессию. Помимо настроения серотонин влияет и на общее самочувствие. Человек в таком состоянии ощущает слабость, разбитость, может жаловаться на головокружение или головную боль. Нередко такое подавленное состояние сопровождается приступами паники и повышенной раздражительностью. А еще, на человека с дефицитом серотонина нападают приступы голода.