Ставки акциза на алкогольную продукцию с объемной долей этилового спирта свыше 18 процентов установлены в абсолютном размере за 1 литр безводного этилового спирта, содержащегося в подакцизном товаре.
В России начнут выпускать безалкогольную водку
Возможно, водка из спирта «Классический» будет настолько вкусна, что ее выход приведет к тектоническим переменам на рынке. Сколько алкоголя может содержаться в водке. Хотя 40° – это наиболее распространенная крепость, водками могут называть и напитки, содержание этилового спирта в которых больше этого значения. В неофициальный день рождения русской водки заведующий клиническим филиалом Московского научно-практического центра наркологии Департамента здравоохранения столицы Валентин Скрябин заявил, что этот алкогольный напиток не может служить средством. В первой половине 90-х годов, например, водку можно было купить в любом ларьке, сегодня же для торговли алкоголем крепостью выше 5,6% нужно приобретать специальную лицензию.
Борьба с контрафактом или низкой рождаемостью? В России поднимут цены на водку и коньяк
Об этом, в частности, сообщили в Центре развития потребительского рынка ЦРПР «Сколково» и центре социального проектирования «Платформа». Их совместное исследование тогда показало, что на теневом рынке доминируют крепкие алкогольные напитки, что обусловлено более высокой рентабельностью их производства. По мнению исследователей, основная причина популярности нелегального алкоголя — его относительная дешевизна. Согласно расчетам исследователей, стоимость такой водки может быть в 2—5 раз дешевле минимально установленной цены государства. Однажды приобщившиеся к теневому рынку покупатели будут прибегать к его услугам и в дальнейшем. Причины высокой доли нелегальной продукции те же: более низкая цена, сокращение доходов некоторых групп населения и меньшая физическая доступность легальной продукции в силу действующих ограничений. При этом оборот теневого рынка продажи алкоголя в интернете оценивали в 2,75 млрд руб. Такие подсчеты, в частности, проводила компания в сфере кибербезопасности Group-IB, проанализировав онлайн-запросы пользователей по ключевым словам. Статистика и по легальному потреблению алкоголя в РФ довольно противоречива.
По словам чиновников, если в 2008 году потребление алкоголя составляло 15,7 л на душу населения в год, то в 2021 году — 9 л. Аналитики из компании FinExpertiza подсчитывали, что в 2023 году был продан рекордный за последние семь лет объем крепкого алкоголя — 7,2 л на душу населения. Однако и в 2022 году продажи росли. Предложение Минфина повысить минимальные цены на крепкий алкоголь эксперты оценивают по-разному. С ним согласен и директор по стратегии «Финам» Ярослав Кабаков. По мнению руководителя Центра разработки национальной алкогольной политики Павла Шапкина, с повышением минимальных цен для обычного покупателя ничего не поменяется. Но отложили. Все цены и так уже выше минимальных в магазинах.
Как показывает практика, людей губит выпивание на спор. Водку нельзя пить на голодный желудок, так как в этом случае ее опасность возрастает Человек знает, что за вечер может выпить литр водки и затем выйти из-за стола своими ногами. Полагаясь на такую крепость своего организма, он выпивает на спор бутылку водки разом и падает без создания. А все потому, что организм не способен справиться с такой дозой яда, поступающей за раз. Но, не стоит думать, что доза, которая меньше смертельной, безопасна для организма. Да, к водке не применима известная фраза Ницше — «все, что меня не убивает, делает меня сильнее». Поэтому старайтесь соблюдать безопасную для организма меру.
Водка — самый чистый спиртной напиток в мире Здесь также следует уточнить, что речь идет о качественной водке, приготовленной с соблюдением всех требований. В таком напитке гораздо меньше сивушных масел, чем в любом другом, будь то виски, коньяк или джин. Связано это с тем, что водка является единственным напитком, который приготавливается методом смешения воды с чистым спиртом. Остальные напитки получают методом дистилляции, в результате чего в них остается небольшое количество вредных примесей. Просроченной водкой можно отравиться, если она содержит добавки Водка имеет срок годности Казалось бы, чему пропадать в водке, если она состоит только из спирта и чистой воды? С одной стороны, так и есть.
Например, а кциз на сигареты за последние десять лет вырос более чем в 10 раз. Последний раз ставки акцизов увеличивались с 1 января 2023 года на большинство подакцизных товаров, в том числе алкогольную и табачную продукцию. Ставка для сигарет и папирос увеличится с 3333 рублей до 3467 рублей за 1 тысячу штук. Об этом сообщила газета «Коммерсант». Подобная инициатива стала следствием ситуации 2022 года, когда из-за крепкого рубля образовался избыток импортного алкоголя. Эту информацию изданию подтвердили три источника.
Бросит он пить легальную водку и уйдет он в нелегальный рынок? Конечно, нет, — утверждает эксперт. Ранее MSK1. RU рассказывал о грядущем росте цен на отечественное пиво. Основной причиной повышения стоимости напитка пивовары называют общую инфляцию. Кроме того, мы писали , откуда на полках российских алкомаркетов берется дешевый импорт. А вот пассажирам самолетов, кажется, перед вылетом придется задумываться: пить или не пить. Их хотят проверять перед посадкой на борт алкотестерами. Эта идея уже наделала много шума. Самую оперативную информацию о жизни столицы можно узнать из Telegram-канала MSK1.
Норма употребления алкоголя. Как найти свою меру
Но отравление — это не главная причина алкогольных смертей. В два раза больше людей умирает от болезней, вызванных употреблением спиртных напитков. В 2021 году из-за этого умерло 17,3 тысячи россиян. Еще 10,2 тысячи человек умерло из-за алкогольных болезней печени, 3,1 тысячи — из-за дегенерации нервной системы, 1,7 тысячи — из-за пагубного употребления алкоголя. Умирают и не из-за болезней. Например, ежегодно 8—10 тысяч нетрезвых россиян замерзает насмерть.
Правда, официальная статистика не относит их к умершим от злоупотребления алкоголем. Как и, например, погибших в пьяных ДТП. Но ситуация улучшается: ВОЗ и официальная статистика сходятся в том, что год от года россияне пьют все меньше. Во Всемирной организации здравоохранения говорят, что на треть упало потребление — в том числе и неучтенного алкоголя. Такие же данные приводит и Минздрав.
Кроме спирта, в состав водки входили вода, сахар, активированный уголь, марганцовка, натуральный мед, уксусные и лимонные кислоты и другие ингредиенты. С новым ГОСТом стала разниться крепость водки. Теперь она зависела от вида спирта, на основе которого водка была приготовлена. Из спирта высшей очистки производили водку 40—45, 50 и 56 процентов. Из спирта «экстра» — 38—45, 50 и 56 процентов, а из спирта «люкс» готовили 40-процентную водку.
В 1982 году водку уже разливали иначе. Изменился объем бутылки — минимальная емкость составляла 50 грамм, а максимальная — 1,75 литра. А известные марки — «Пшеничную», «Столичную», «Московскую особую» и другие — можно было разливать и в специальные тары: хрустальные и фарфоровые графины, бутылки из резного стекла. Общие технические условия». Его ввели в нашей стране в 2001 году, и по своей сути он повторял предыдущие версии, но имел множество уточнений и ответвлений.
В первом российском стандарте водка делилась на собственно «водку» и «водку особую». Обе определялись как «спиртные напитки крепостью 40—45, 50 и 56 процентов, полученные обработкой специальным адсорбентом водно-спиртового раствора, с добавлением ингредиентов или без них, с последующим фильтрованием».
Водки стали подразделяться на «водки» и «водки особые». Первые представляют собой чистую водно-спиртовую смесь, вторые допускают незначительные вкусоароматические добавки, смягчающие, но не заглушающие «характерный водочный вкус». Так окончательно сложилась современная терминология. Слово vodka стало международным в 1950-х годах [20] [25]. Миф о споре СССР и Польши за бренд «водка»[ править править код ] Существует миф, поддержанный работой Похлёбкина, что якобы в 1978 году Польская Народная Республика обратилась в международный арбитражный суд с исковым требованием о признании за ней исключительного права на бренд «водка», а Похлёбкин помог СССР отстоять приоритет на водку.
Как указывает Б. Родионов, В. Похлёбкин не обладал полной информацией о взаимоотношениях СССР с польскими экспортёрами водки и поэтому ошибочно ссылался на некое решение Международного арбитража от 1982 года, которого никогда не было, а была конференция в Варшаве в июле 1975 года. Руководитель юридической службы ВО «Союзплодоимпорт» Б. Сеглин заявил, что никакого исследования В. Похлёбкину «Союзплодоимпорт» не заказывал [26]. Новейшие конфликты[ править править код ] Страны «водочного пояса», входящие в Евросоюз , энергично противодействуют попыткам продавать под названием водки изделия на основе виноградного сырья.
Они настаивают на том, что водкой имеют право называться только напитки из зернового, картофельного и свеклосахарного сырья [27] «водочная война» [en]. Суд длился более 10 лет с 2003 года. Тяжба возникла оттого, что в 1997 году ВВО «Союзплодоимпорт» продал права на ряд брендов всего 43 советских водочных марки бизнесмену Юрию Шефлеру. В 2001 году такая продажа была признана Россией незаконной и начались процессы возвращения брендов [28]. В 2022 году на фоне российского вторжения на Украину магазины Германии, Финляндии, Дании, Швеции и Австралии стали отказываться от продажи русской водки [29] , а в некоторых штатах США продажа русской водки была запрещена [30]. Крепость[ править править код ] Крепость водки — показатель объёмной доли безводного ректификованного этилового спирта из пищевого сырья в водке, выраженный в процентах [6]. Вкус[ править править код ] Вкус водки, точнее различия этого вкуса , определяются в первую очередь видом и количеством конкретных примесей кроме этанола и воды в различных видах или образцах водки также отчасти её крепостью.
Утверждают, что примеси отвечают за основную часть вкуса, что неточно определяется словами « горький вкус » или « жгучий вкус » у разных сортов водки; это подтверждается тем, что сорта, состоящие из более чистого спирта и воды, по крайней мере, гораздо менее горьки. Таким образом, в заметной мере мягкий вкус водки является критерием её чистоты хотя существуют и примеси, так или иначе маскирующие горечь. Водка может производиться с разными ароматом и вкусом. Ароматизаторами могут быть красный перец, имбирь, фруктовые ароматы, ваниль , шоколад без подсластителя , корица. Фраза «вкус водки» или « дегустация водки» встречается в рекламе, рецептах приготовления, а также в бытовых разговорах. Вкус водки объясняется различными примесями, оставшимися в ней по причине недостаточной очистки, в первую очередь — сивушные спирты, сложные эфиры и альдегиды. О содержании примесей может свидетельствовать и возможный резкий запах.
Водка высшей очистки, то есть не содержащая почти ничего, кроме этанола и воды, приобретает характерный сладковатый привкус, свойственный разбавленным растворам спиртов. Вкус проявляется в виде остаточного ощущения во рту непосредственно после выпитой рюмки. Вкус в сочетании с закусками.
К выходу на рынок готовится уникальный для России продукт, — безалкогольная водка. Ее появление анонсировал психолог Александр Свияш, имя которого и носит напиток. В своей основе он содержит «живую воду» — воду с уровнем pH в районе 8, а также ароматизаторы.
Довоенный ГОСТ
- Виды спиртных напитков
- Минимальные розничные цены (МРЦ) на алкоголь в 2024
- Свежие новости по теме
- Сколько градусов в водке: классификация по крепости, единицы измерения, стандартные показатели
Еще по теме
- ФТС России напоминает об изменении с 1 мая 2024 г. ставок акциза в отношении алкогольной продукции
- Категории спиртных напитков
- «Жаловаться никто не будет, а налоги нужны»: с 1 июня планируют поднять цены на водку, коньяк и ром
- Борьба с контрафактом или низкой рождаемостью? В России поднимут цены на водку и коньяк
- Спиртная бодяга в стране неискоренима
Сколько градусов в водке: классификация по крепости, единицы измерения, стандартные показатели
Минимальные розничные цены на крепкий алкоголь — водку, коньяк, бренди и ром — планируют повысить с 1 июня. Руководитель Союза производителей алкогольной продукции Игорь Косарев рассказал, что причиной повышения минимальной розничной цены на крепкий алкоголь является рост акциза на спирт и стоимости этикеток и бутылок. Водка обычно содержит 40-50% алкоголя, примерно таков же его процент в виски, в коньяке алкоголя 38–40%, в джине – 38–45% и от 18 до 35% – в алкогольных настойках. Водка купить по выгодной цене Большой выбор уникального алкоголя по низким ценам.
«Если за бутылку водки придется заплатить процентов на 50 больше, возникнут проблемы»
Называется полученная цифра иногда еще и объемной долей спирта. В современной России концентрация этилового спирта измеряется строго по объему. Но масса продукта не равна его объему, поэтому результаты для разных напитков отличаются. Пиво стало крепче? Вовсе нет.
Недостаток такого обозначения — мера не учитывает различия в весе воды и спирта, а также степень очистки самого спирта. В последнее время отечественные производители часто стали указывать крепость напитков в процентах, а не в градусах, тем самым вводя потребителя в заблуждение. Продемонстрировать различие проще всего на примере. Европейские меры крепости В еще большее запутать потребителя может указание крепости алкогольных напитков в США и Европе. Крепость виски, джина и других напитков из Европы измеряется особым способом. В США «proof» — это величина, равная двойному содержанию спирта в объеме жидкости. Если перевести это значение в градусы, то есть определить соотношение спирта и другой жидкости по массе, численное значение крепости станет еще меньше. В Великобритании, где исторически господствует собственная система мер, крепость напитков также указывается с пометкой «proof».
На сколько поднимут цены Минимальную розничную стоимость водки планируют увеличить с 281 до 299 рублей за 0,5 литра, коньяка — с 517 до 556 рублей, бренди — с 375 до 403 рублей. Также Минфин предложил включить в этот перечень ром, который будут продавать не дешевле 403 рублей за пол-литра. Индексация минимальных цен на коньяк, бренди, водку и ликероводочные изделия связана с уровнем инфляции, повышением ставок акциза на алкоголь крепостью свыше 9 процентов и ростом затрат на производство алкогольной продукции, говорится в пояснительной записке к проекту приказа Минфина РФ. В конце 2023 года темпы инфляции составили 7,5 процента. Однако удорожание себестоимости алкогольной продукции произошло уже в 2023 году, отмечено в документе. По данным Центробанка, за I квартал 2023 года курс доллара к рублю составил в среднем 72,9 рубля, за I квартал 2024 года — 90,8 рубля. Минфин начал устанавливать минимальные розничные цены ниже которых продавать нельзя. Так государство борется с теневым производством. В 2009 году ввели минимальные цены на водку, в 2011-м — на коньяк, в 2016 году — на шампанское. Между тем глава Банка России Эльвира Набиуллина считает, что пик инфляции остался позади. Об этом она заявила 10 апреля на пленарном заседании Госдумы.
Какие напитки подорожают, а какие — подешевеют? Это следует из опубликованного проекта приказа ведомства. Повышение планируется провести с 1 января 2023 года. Что касается дефицита крепких импортных напитков, то его нет. Просто доставка этого алкоголя до России и до ресторанов станет сложнее и, конечно же, намного дороже. Естественно, это отразится и на стоимости напитков в барной карте. Стоит ли ждать дефицита на алкогольном рынке Как отметил Виктор Титов, основной тренд на рынке сейчас — появление новых напитков и брендов, например, виски из Болгарии. Соответственно, эти новые напитки уже появляются в барных картах. Какие из них останутся на рынке, покажет время. Меняются условия получения наличных: Что нужно учесть при расчётах в рублях, долларах и евро Ситуация на алкогольном рынке стабильная. Часть компаний уже покинула рынок, часть приняла решение остаться.
Как с 1 мая считать акцизы на алкогольную продукцию, кроме пива и вин
процентов", — говорится в но проекту, с 1 января 2024 года МРЦ на водку объемом 0,5 литра планируется повысить до 299 рублей с 281, на коньяк — до 556 рублей с 517, на бренди — до 403 рублей с 375. В 1941 году 40-процентную водку разрешено было разливать только в стеклянную посуду. Но встречаются образцы, в которых процент алкоголя достигает 80%. Например, крепость шотландского виски составит не менее 40 градусов, как и бурбона, а джина – не менее 37,5%. В бутылке коньяка будет 40-42%, а бренди может достигать 60%. В России с 1 июня 2024 года могут повысить минимальные розничные цены на водку, бренди, коньяк и ликёро-водочные изделия. Ставки акциза на алкогольную продукцию с объемной долей этилового спирта свыше 18 процентов установлены в абсолютном размере за 1 литр безводного этилового спирта, содержащегося в подакцизном товаре.
Сколько градусов может быть у водки?
Индексация минимальных цен на коньяк, бренди, водку и ликероводочные изделия связана с уровнем инфляции, повышением ставок акциза на алкоголь крепостью свыше 9 процентов и ростом затрат на производство алкогольной продукции, говорится в пояснительной записке к проекту приказа Минфина РФ. В конце 2023 года темпы инфляции составили 7,5 процента. Однако удорожание себестоимости алкогольной продукции произошло уже в 2023 году, отмечено в документе. По данным Центробанка, за I квартал 2023 года курс доллара к рублю составил в среднем 72,9 рубля, за I квартал 2024 года — 90,8 рубля. Минфин начал устанавливать минимальные розничные цены ниже которых продавать нельзя. Так государство борется с теневым производством.
В 2009 году ввели минимальные цены на водку, в 2011-м — на коньяк, в 2016 году — на шампанское. Между тем глава Банка России Эльвира Набиуллина считает, что пик инфляции остался позади. Об этом она заявила 10 апреля на пленарном заседании Госдумы. Инфляционное давление было очень сильным. Действительно Минфин в октябре прошлого года выходил с аналогичным предложением, но его отклонили.
В конце 2023 года президент России Владимир Путин подписал закон о повышении акцизов на всю табачную продукцию и отдельные виды алкоголя. Предусмотрено увеличение с 1 мая 2024 года акцизов на обычные вина до 108 рублей за 1 л, до 112 рублей — в 2025 году и до 116 рублей — в 2026 году. На игристые вина и винные напитки акцизы с мая поднимут до 141 рублей за 1 л, а также до 147 и 153 рублей в 2025 и 2026 годах. Для менее крепкого алкоголя акциз за литр безводного этилового спирта в течение следующих трёх лет составит соответственно 141, 147 и 153 рубля.
Также в цене на этот продукт заложен НДС. Раз продажи растут, то и налог с продаж будет расти, особенно если поднять цену, — отметил сомелье Григорий Шевченко.
Власти стараются мониторить и держать цены на такие продукты, как яйца или молоко. Все-таки это товар, без которого не обойтись. А алкоголь — не жизненно необходимый продукт. Если человек очень хочет, то деньги он найдет в любом случае. Отсюда и рост минимальной розничной цены. Жаловаться никто не будет, а налоги нужны. Одновременно с проектом приказа по крепкому алкоголю Минфин опубликовал документ о повышении минимальной закупочной стоимости этилового спирта.
Её также предполагается поднять с 1 июня этого года. А ещё с мая 2024 года в три раза вырастут а кцизы на вино и шампанское.
Данные Белстата показывают, что белорусы выбирают другой алкоголь. Предпочитают белорусы отведать и более изысканные напитки.
Коньяки попали в бан Беларусь запретила ввоз продукции "Араратского коньячного завода". Вдобавок наложено вето на реализацию, хранение и транспортировку этих армянских спиртных напитков. Причина столь суровых мер — несоответствия пищевой продукции предприятия требованиям техрегламентов Таможенного союза. Если конкретнее, в алкоголе обнаружены красители.