Что такое растительная клетчатка и для чего она нужна.
Врачи назвали три суперпродукта от запора
Его употребление в пищу позволяет снижать уровень холестерина в крови , а также чистить кишечник. Поэтому нет ничего удивительного, что такой хлеб включают в самые разнообразные лечебные схемы питания. Достаточно двух ломтиков ржаного хлеба в день, чтобы привести в норму пищеварительные процессы. Отруби и злаковые культуры. Достаточно употребить в пищу одну порцию злаков с кусочками фруктов, чтобы обеспечить свой организм 14 г чистой клетчатки. В овсяной крупе содержится крахмал, но он медленно усваивается организмом, поэтому не вредит ему. Это позволяет надолго избавиться от чувства голода. Чечевица и прочие бобовые культуры.
Съев порцию чечевицы, человек обеспечит себя 16 граммами клетчатки. Такая пища является источником железа и цинка, она не приводит к накоплению токсинов в организме. Все остальные бобовые культуры также не лишены пищевых волокон. Порция чёрных бобов обеспечивает организм 15 г клетчатки, а порция фасоли — 13 г. В целом, бобовые культуры считаются здоровой пищей, поэтому их рекомендовано включать в диетические схемы питания. Однако потреблять их нужно малыми порциями, чтобы не спровоцировать метеоризм. Клубника, черника, крыжовник и малина.
Эти ягоды содержат много клетчатки. Одной порции малины достаточно, чтобы насытить организм 8 г пищевых волокон. При этом калорийность такого блюда не будет превышать 60 ккал. На один плод средних размеров приходится 12 г клетчатки. Его употребление в пищу позволяет нормализовать микрофлору кишечника, усилить перистальтику, избавиться от запоров. Фисташки менее калорийны, но не менее полезны. Можно употреблять их в пищу в чистом виде или добавлять в кашу, йогурт, соусы и выпечку.
Груша является фруктом, который содержит около 5 г клетчатки. В плодах много фруктозы, но мало глюкозы. Поэтому её можно включать в своё меню людям с заболеваниями поджелудочной железы. Льняное семя содержит в себе как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. В столовой ложке семян содержится 2,8 г этих полезных пищевых волокон. Льняное масло используют в качестве слабительного средства, которое снижает уровень холестерина в крови. Его приём позволяет обволакивать стенки желудка и кишечника, что уменьшает симптомы язвенной болезни, гастрита и иных воспалений.
Пищевые массы быстрее продвигаются по органам ЖКТ, не задерживаются в них, что актуально для людей с ожирением и с запорами. Чернослив является источником клетчатки.
Избегайте употребления блюд и продуктов из рафинированного зерна, таких как белый рис, белый хлеб, макаронные и хлебобулочные изделия из рафинированной муки, потому что они не содержат клетчатки. Одна 100 граммовая порция цельнозерновых продуктов, как правило, обеспечивает организм 3 — 6 граммами клетчатки. Последней группой продуктов с высоким содержанием клетчатки, являются бобовые, орехи и семена.
Питание при запорах должно включать некоторые из следующих продуктов: бобовые, такие как красная фасоль, фасоль пинто, чечевица, нут, бобы, соевые бобы и черная фасоль, содержат от 10 до 16 граммов клетчатки на 100 граммовую порцию. Орехи, такие как миндаль, лесные орехи, орехи макадамия, арахис, орехи пекан и фисташки содержат более 10 грамм клетчатки на 100 граммов продукта. Льняное семя, семена чиа, семена кунжута, семена подсолнечника, также помогают повысить потребление клетчатки, так как содержат более 9 грамм пищевых волокон на каждые 100 граммов продукта. Клетчатка при запорах является эффективным решением, способным как устранить, так и предотвратить это неприятное состояние. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь… Многие люди хоть раз да встречались с проблемами в работе пищеварительной системы, что вызывает массу неприятных симптомов, в частности — запоры. Длительное отсутствие дефекации, в таких случаях, может носить атонический и спастический характер, разница между которыми заключается в причинах возникновения и способами лечения. Спастический запор — это нарушение процесса вывода каловых масс из организма, вызванное часто повторяющимися спазмами кишечника, посредством перенесенной душевной или психической травмы, либо отравлений во время рабочего процесса или курения. Как ранее упоминалось, спастический запор вызывается спазмами кишечника, как следствие — его тонус значительно повышается. Таким образом, отдельные кишечные отрезки зажимаются, что приводит к задержке в движении каловых масс.
Во время развития патологии часто встречается метеоризм, спастические боли и сильное чувство тяжести, переполненности в желудке, причиной чего является сильное газообразование. Среди главных причин спастического запора выделяют: разного рода эндокринные патологии; сильные стрессы, высокое нервное напряжение; последствия наличия гипотиреоза, сахарного диабета, заболеваний гипофиза, дисфункции яичников в частности, во время климактерического периода ; синдром раздраженного кишечника; неврогенный колит; как результат сильного отравления. Однако, хотим подчеркнуть, что главной проблемой, которая формирует спастический запор, считается нарушение работы вегетативной нервной системы. Говоря о симптоматике заболевания, то она не слишком различна со «стандартными» симптомами обычного запора. Посредством этого, основной симптом — нарушение проходимости толстой кишки и отсутствие дефекации на протяжении двух дней.
Этот «срок» является средним, поскольку каждый организм индивидуален и одинаковых показателей не существует. В частности, доктора отмечают, что если у пациента акт дефекации регулярно происходит три раза в неделю и он, при этом, не чувствует дискомфорта, то такое состояние не может быть диагностировано как запор или другие нарушения в работе ЖКТ , так как обусловлено физиологическими особенностями организма. Среди остальных признаков заболевания можем выделить сильные потуги во время похода «по большому», которые препятствуют быстрому окончанию этого действия и могут переносить боль в нижнюю часть брюшной полости. К тому же, такой симптом как постоянное чувство полного желудка, может свидетельствовать о запоре, что значительно снижает качество жизни больного. Среди наиболее опасных признаков спастического запора является нарушение целостности толстой кишки проходящими каловыми массами, что вызвано сухим неровным и твердым состоянием кала во время заболевания.
Он может царапать стенки кишки и анального прохода, в результате чего больной может видеть кровь после похода в туалет. Поскольку каловые массы застаиваются в организме на длительный срок, они способны вызывать различные отклонения в его работе, к примеру: нарушенный режим сна, отсутствие возможности погрузиться в глубокий сон, неприятные ощущения и запахи в ротовой полости, депрессия, отсутствие энергии и снижение работоспособности, вялое состояние и пр. В таких случаях, чаще всего беспокоит именно атонический запор как нарушение функционирования кишечной перистальтики. Тем не менее, редкостью спастический запор у беременных тоже назвать нельзя. Говоря о различии этих двух видов запора, хотим отметить, что: атонический запор — заболевание, вызванное расслабленной мускулатурой кишок, как следствие неправильного рациона и отсутствие клетчатки в пище, посредством чего все функции перистальтики замолкают и организм просто не хочет в туалет; спастический запор, напротив, происходит вместе с резко появляющимися болями в брюшной полости, сильным газообразованием и эпизодическими актами дефекации понос.
Среди причин задержки стула у будущей мамы отмечают: Последние месяцы беременности, во время которых давление растущей матки на кишки и прочие органы значительно усиливается. Как результат — нарушение и замедление кровообращения в малом тазу, влияющее на функции перистальтики кишечника. Повышенное содержание прогестерона в организме беременной может расслабить мышцы органов, в частности кишечника. При этом, такая проблема скорее всего приведет к атоническому запору. Беременность — период сильного нервного напряжений у многих девушек.
Поскольку гормональный фон постоянно меняется, то эмоциональная устойчивость большинства мам снижается. В следствие чего, женщина быстро раздражается, начинает боятся всего вокруг и переживать. Аллергия или пищевой отравление тоже может вызвать спастический запор, поэтому такие заболевания должны быть обязательно «пролечены» лечащим врачом. Обратите внимание, что прием слабительных средств во время беременности может пагубно сказаться на здоровье будущего малыша, поэтому при возникновении проблем обязательно проконсультируйтесь с доктором. Отсутствие дефекации у малышей может быть вызвано изменениями питания, к примеру, переход с грудного вскармливания на искусственный прикорм, либо при внесении новых продуктов в рацион.
К тому же, еще несформировавшаяся нервная система может вызывать неврогенные запоры у деток. Дети постарше могут быть подвержены спастическим запорам, посредством употребления в пищу больших объёмов сладких продуктов, отсутствия чистой воды в рационе или еда всухомятку. Бывают случаи, что недомогание вызвано сильным стрессом, к примеру, новая школа, переезд с одного места на другое, размолвки с друзьями и т.
На протяжении дня приветствуется употребление яблочного, томатного, абрикосового и морковного соков. Фрукты и овощи. Служат главным источником клетчатки, которая обеспечивает нормальную консистенцию каловых масс. Для нормализации стула рекомендуется обогатить рацион цитрусовыми, сливами, абрикосами и сухофруктами на их основе курагой, изюмом , черносливом. Из овощей эффективны будут помидоры, капуста, свекла , морковь , тыква , укроп, петрушка, кабачок, помидоры. Особое место в борьбе с запорами занимают яблоки. При ежедневном употреблении 1 — 2 штук натощак проблемы с дефекацией пройдут сами собой.
Эффективным средством в борьбе с запорами выступают финики как в сушеном виде, так и в отварном и киви , последний в свою очередь, рекомендуется кушать без кожицы в свежем виде. Для ускорения процесса восстановления эвакуаторной функции кишечника данные продукты рекомендуется употреблять одновременно в виде комбинаций. Например, фруктовые салаты со сливами, цитрусовыми, яблоками, киви. Хлебобулочные изделия. Разрешается употреблять исключительно сорта грубого помола с отрубями, овсяное и галетное печенье, выпечку несдобного типа. Предпочтение стоит отдавать хлебу , который выдерживается в течение 12-ти часов, предпочтительно ржаному, бездрожжевому. Выпечка из пшеничной муки высшего сорта оказывает цементирующий эффект в кишечнике человека, затрудняя дефекацию. Поэтому от употребления таких продуктов следует сразу отказаться. Растительные, животные жиры. Препятствуют «прилипанию» токсинов к стенкам кишечника, обеспечивают мягкую эвакуацию отработанной пищи.
Больше всего клетчатки содержится в овсе , пшенице, ячмене , ржи. Помните, невозможно подобрать одну диету для избавления от запора, поскольку данный сбой в работе кишечника носит исключительно индивидуальный характер.
Британская ассоциация питания рекомендует использовать принцип радуги — ежедневно съедать 5 порций овощей и 2 фрукта, каждый из которых должен соответствовать цвету радуги.
Также диетологи советуют: есть в сыром виде овощи и фрукты, если вы их хорошо переносите; заменить белый хлеб, макароны и рис цельнозерновыми аналогами; запекать и есть картофель с кожурой; готовить каши из цельнозерновых круп; добавлять в салаты или соусы нут, фасоль или чечевицу; перекусывать фруктами или орехами. Также возможно использование добавок с клетчаткой и обогащенных пищевыми волокнами продуктов. Чтобы сохранить клетчатку при приготовлении еды не варите овощи слишком долго и не делайте их слишком мягкими.
Что улучшит действие клетчатки? Клетчатка работает лучше всего, когда она впитывает воду. Достаточный питьевой режим является одним из важнейших условий нормального функционирования кишечника.
Рекомендуется в течение дня употреблять не менее 1,5-2,0 литров питьевой воды, особенно в утренние часы с 6 до 9 утра. Стакан воды натощак с утра — привычка, которая может спасти в будущем вашу жизнь и уж точно улучшит ее качество. Кому надо быть осторожным с добавлением клетчатки?
Клетчатка полезны для здоровья, но ее слишком быстрое добавление и в большом количестве может вызвать газообразование, вздутие живота и спазмы. Поэтому увеличивайте количество клетчатки в рационе постепенно в течение нескольких недель на 2 грамма в сутки. Это позволит бактериям микрофлоры кишечника приспособиться к изменениям.
Клетчатка может повышать газообразование у людей с метеоризмом и вызывать боли в животе у пациентов с усиленной перистальтикой кишечника. При воспалительных заболеваниях кишечника и усиленной перистальтике кишечника необходимо ограничивать поступление пищевых волокон. При увеличении употребления клетчатки, особенно с помощью добавок и обогащенных продуктов, могут появляться неприятные симптомы - вздутие и повышенное газообразование после еды.
«Чудо-волокно»: мифы и реальная польза
Зачем нужна клетчатка в рационе, чем она полезна при похудении и специальной диете, список и таблица продуктов, богатых клетчаткой. Нерастворимая клетчатка напрямую не влияет на уровень холестерина, однако способствует быстрому насыщению организма, что теоретически может удержать от употребления других продуктов, повышающих липопротеины низкой плотности. Увеличение доли потребляемой клетчатки может стать причиной усугубления запоров, поскольку больший объем пищевых масс будет выводиться из организма с еще медленнее. Овсяная клетчатка GLS пор., 120 г.
5 советов как сделать стул регулярным и прожить дольше
Длительные запоры не только доставляют дискомфорт человеку, но и являются причиной интоксикации организма вследствие всасывания токсических веществ каловых масс , а также доказано, что длительные запоры являются предрасполагающим фактором в развитии рака толстой кишки. В ряде случаев причиной такого состояния является неполноценность рациона питания - дело в том, что для организма важно не только количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов в пище, но и содержание нерастворимых веществ, главным образом растительных волокон или клетчатки. Именно из нее большей частью и формируются каловые массы. Поэтому, для лечения проблем связанных с моторикой кишечника, разработаны многие биологически активные добавки содержащие целлюлозу - главный компонент растительных волокон. Как правило, эти добавки делают из гречневых, пшеничных или других отрубей. Эти биологически активные добавки широко известны благодаря рекламе, которая рекомендует использовать их для похудания. Некоторый смысл в этом есть - растительные волокна обладают свойством разбухать в желудке, увеличение их объема создает ощущение сытости, и человек потребляет меньше пищи. Но главная ценность растительных волокон в том, что они создают необходимую массу химуса кишечного содержимого в толстом кишечнике, а это уже само по себе является стимулятором моторной активности всего желудочно-кишечного тракта.
Примерные варианты меню будут рассмотрены ниже. Диета при запорах у пожилых людей В процессе старения изменяется двигательная функция кишечника. Перистальтика у пожилых людей заметно ослабевает, что приводит к стойкому запору, который называется старческим. Кишечник опорожняется не нерегулярно и не полностью, кал задерживается в нем, а поскольку содержит вредные вещества индол, скатол , оказывает токсическое действие и вызывает хроническую интоксикацию. При запорах в кишечнике интенсивно размножаются гнилостные бактерии, которые вызывают повышенное газообразование. Вздутие влечет высокое стояние диафрагмы, что затрудняет дыхание, смещает сердце и может стать причиной возникновения болей в области сердца. Усиленное натуживание во время дефекации способствует образованию грыж, нарушает кровообращение в головном мозге и может привести к развитию инсульта. Поэтому лицам пожилого возраста надо обязательно бороться с запором. Ведь когда человек ест всегда в одно и то же время, активизируется вся система регуляции деятельности органов желудочно-кишечного тракта, а это способствует нормальному и быстрому прохождению пищи и образующихся каловых масс по кишечнику. В питание включать больше овощей, фруктов — растительная клетчатка является лучшим стимулятором двигательной функции кишечника. Пищевые волокна должны поступать в количестве 20-35 г в день. Например, 0,5 чашки зеленого горошка содержит 5 г волокон, одно яблоко — 3 г. Нужно съедать 2-3 раза в день по 1 ст. Больше всего волокон содержат вареные бобы, чернослив, инжир, кукурузные хлопья, изюм, овсяная крупа, груши и орехи. Увеличивать количество волокон нужно постепенно, чтобы не было вздутия. Усилить перистальтику можно, выпивая стакан холодной воды натощак. При отсутствии ЖКБ можно выпивать натощак 1 ст. Это вызывает поступление желчи в просвет кишки и активизирует ее сокращение. Очень полезна морская капуста, обладающая послабляющим действием. Сахар лучше заменить ксилитом, который тоже послабляет. Его можно добавлять по 1-2 ч. Действенная мера борьбы с запором — физическая активность: гимнастика, вовлекающая мышцы брюшной стенки и тазового дна приведение ног к животу в положении лежа, наклоны из положения стоя и другие , ходьба по 2-3 км в день, труд на садовом участке. Усилить двигательную функцию кишечника поможет также массаж живота — лечь на спину и рукой поглаживать живот круговыми движениями по часовой стрелке несколько раз в день. Если этот комплекс мер не приводит к нужному результату, можно прибегнуть к применению послабляющих лекарственных препаратов, прежде всего растительного происхождения: лист сены, кора крушины, ревень. Однако нужно помнить, что длительно пользоваться одним каким-либо препаратом не рекомендуется, поскольку эффективность его снижается. Слабительные нельзя принимать при колитах , геморрое и трещинах прямой кишки. Руководствуйтесь принципом: лучше включать максимум послабляющих продуктов, а слабительных средств принимать минимум — лишь изредка, не более раза в неделю. Постоянный их прием нарушает микрофлору кишечника, переваривание и всасывание, может вызвать сильные поносы, которые еще больше усугубляют запоры. Если стула нет 2-3 дня, лучше поставить клизму, или попробовать поставить глицериновую свечу, которая оказывает послабляющее действие. Разрешенные продукты Рацион питания содержит все овощи: свекла, морковь, салат, огурцы, томаты, тыква, кабачки, цветная капуста, которые можно использовать в сыром, тушеном и вареном виде. При хорошей переносимости допускаются блюда из белокочанной капусты и зеленого горошка, но в вареном виде. Можно употреблять винегреты с растительным маслом, икру овощную, морскую капусту. Ее можно употреблять сушеной в виде порошка или мелко нарезанной по 1-3 ч. Рекомендуются также салаты и консервы из морской капусты. Исходя из того, что необходимо получить больше клетчатки, следует готовить преимущественно овощные первые блюда холодники, борщи, щи, свекольники , а также супы с добавлением перловой крупы. Отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса, курице, индейке — они легче перевариваются, нежели жирное мясо. Мясные блюда готовят вареными или запеченными.
Кушайте на здоровье! Возьмите 150 мл такого кефира, добавьте 1 столовую ложку крупной клетчатки с крушиной, 50-100 мл капустного рассола и 1 чайную ложку "Морковного" или "Имбирного" льняного масла. Хорошо размешайте. Такой "коктейль", принятый перед сном, обеспечивает регулярное утреннее опорожнение и профилактирует дисбактериоз. Ешьте клетчатку с удовольствием и будьте здоровы, красивы, активны!
Первым суперпродуктом от запора медик назвала кукурузные отруби. Они всасывают в себя воду, берут и заключают внутри этой массы вредные вещества и выходят с калом», — объяснил Гандельман. Малышева подчеркнула, что грубое волокно не работает без достаточного количества воды.
Питание с клетчаткой при запорах у детей
Она ускоряет время прохождения пищи через желудочно-кишечный тракт, способствует очищению кишечника и избавляет от запоров. Что такое растительная клетчатка и для чего она нужна. Кроме того, клетчатка от запоров увеличивает объем каловых масс, что облегчает дефекацию.
Что есть при запорах или колите, чтобы дать кишечнику передышку: щадящие продукты
При возникающих проблемах стоит обратиться к терапевту. Он проведет осмотр и направит к узконаправленным специалистам — гастроэнтерологу, проктологу. Часто спасением от запоров выступают различные лекарственные препараты, но кроме этого можно прибегнуть к более щадящим методам борьбы с заболеванием. Врачи в такой ситуации рекомендуют прибегнуть к вводу в рацион специальной пищи, насыщенной питательными веществами, способствующими разжижению каловых масс. Причины запоров Запор не возникает самостоятельно без причин, его формирование провоцируется факторами, возникающими в жизни и питании человека.
Выделяют несколько основных причин, способствующих развитию непроходимости в трубах кишечника: Неправильно подобранный рацион — много тяжелой, кислой, жирной еды, полуфабрикатов, отсутствуют зеленые овощи и свежие фрукты. Недостаточное количество поглощаемой жидкости — в день рекомендуется употреблять не меньше 2,5 л. Расстройства неврологического характера — стрессовые ситуации на работе или в жизни. Период вынашивания ребенка у женщин — часто главным неприятным последствием самого радостного времени у прекрасного пола омрачается затрудненным опорожнением.
Развитие эндокринных заболеваний в организме — сахарный диабет, неправильная работа щитовидной железы. Прием отдельных лекарственных препаратов — последствиями от лечения других проблем становится длительное отсутствие дефекации. Перед началом приема лекарств рекомендуется изменить собственный рацион, добавить в еду значительное количество растительных пищевых волокон. Для подбора правильной пищи, нужно знать в каких продуктах много клетчатки от запора.
Что такое клетчатка и как она помогает от запоров Клетчатка — пищевые волокна, содержащиеся внутри растительных продуктов. При употреблении такого рода продуктов, насыщенных веществами, организм может самостоятельно справиться с неблагоприятными застоями в кишечнике. Клетчатка бывает разных типов: Растворимые волокна — обеспечивают уменьшение уровня сахара к плазме, а также способствуют замедлению процесса пищеварения. Кроме этого, благотворно влияют на расщепление пищи и извлечение из нее питательных веществ, с последующим их поглощением.
Нерастворимая — не имеют свойства расщепляться в жидкости, но их воздействие на организм, стимулирует разжижение застоявшихся шлаков. Масса затвердевшего кала значительно увеличивается в объеме.
В этой статье мы рассмотрим щадящую диету при кишечных заболеваниях». Запор: питательные продукты для регулярности стула Запор, характеризующийся нечастыми испражнениями и затруднениями при дефекации, часто можно контролировать путём изменения диеты. Выбор продуктов с высоким содержанием клетчатки необходим для обеспечения регулярности кишечника и предотвращения запоров.
Вот некоторые продукты, подходящие при запорах: цельнозерновые продукты: коричневый рис, макароны из цельной пшеницы и цельнозерновой хлеб. Это отличные источники клетчатки, способствующие здоровому пищеварению и регулярному стулу; фрукты и овощи: яблоки, груши, ягоды и овощи, такие как брокколи, морковь и листовая зелень, богаты клетчаткой и помогают облегчить запор. Читайте также: Как улучшить работу пищеварения без лекарств? Врач назвала простые способы бобовые: чечевица, нут и фасоль. Это продукты с высоким содержанием клетчатки, поддерживающие здоровье пищеварительной системы; орехи и семена.
Это помогает избавиться от атонических запоров, особенно у пожилых людей, спастических колитов, геморроя, трещин прямой кишки. Регулярный приём крупной клетчатки с крушиной замедляет процесс естественного биологического старения организма, помогая сохранять работоспособность и ощущение молодости тела. Будьте счастливы и начните телесное омоложение с приёма этого вида клетчатки! Способ употребления Рекомендуется принимать 1-2 ст. Кушайте на здоровье!
Поэтому такие растительные волокна часто используют для снижения массы тела. При усвоении богатой ими пищи уходит столько же тепла, как и при утренней пробежке. Помимо обеспечения нормального стула, клетчатка увеличивает период пребывания пищи в желудке, но сокращает время ее прохождения по толстой кишке. Поэтому значительно снижается опасность аккумуляции и всасывания в кровеносное русло вредных продуктов клеточного распада. При длительных запорах можно воспользоваться слабительным средством. Отлично себя зарекомендовал Фитомуцил Норм , обогащенный клетчаткой и не вызывающий ни малейших неприятных ощущений после его приема.
Клетчатка в аптеке от запоров отзывы
Лучшее, что можно сделать, чтобы облегчить запор – это постепенно вводить в рацион клетчатку для увеличения объема и мягкости стула. Когда клетчатка попадает в желудок, то разбухает и впитывает 10–15% холестерина и желчных кислот. Нерастворимая клетчатка в составе чернослива увеличивает количество воды в стуле, препятствуя запорам.