Капсулы Professional Nespresso Ristretto Intenso 30 капсул. Цветовое решение капсулы для кофемашины Неспрессо различается не случайно. В марте Nespresso приостановил работу на российском рынке, поэтому купить оригинальные капсулы для их кофемашин пока нельзя. В нашем магазине собран огромный Капсулы для кофеварок Nespresso. you can choose your capsule by cup size, intensity, aromatic note and range.
Математика кофейных капсул на примере капсул Nespresso
| КОФЕЙНЫЕ КАПСУЛЫ NESPRESSO ORIGINAL | Слева кофемашина Nespresso VertuoLine, справа кофемашина Nespresso OriginalLine. |
| Кофейные капсулы для кофемашин Nespresso Санкт-Петербург | На даче имеется автоматическая капсульная кофемашина Delonghi EN550, системы Nespresso Original(лучшей из капсульных). |
| Что ждет российский рынок кофе в капсулах? | Капсульные системы Nespresso были изобретены ещё в 1986 году, но повсеместное распространение получили гораздо позже. |
| Что ждет российский рынок кофе в капсулах? | Эксперты объясняют от Роскачества | Капсулы Vertuo для кофемашин Nespresso, поставки каждую неделю! |
Original capsules
| Подробный обзор рынка кофе в капсулах | Капсулы очень удобны и экологичны Достаточно выбрать капсулы для кофемашин Неспрессо* в Москве – и вам больше не нужно будет постоянно покупать новые фильтры для машинки, а также регулярно очищать ее от мусора. |
| Сравниваем капсулы для кофемашин | Многоразовые капсулы для Nespresso — многие владельцы кофейных машин задумываются об экологии, когда выбрасывают очередной десяток одноразовых контейнеров для кофемашин. |
| Какие вкусные капсулы для кофемашин неспрессо сейчас есть? | Сегодня расскажу, как в наше непростое время можно покупать капсулы для кофемашин Nespresso, в том числе и оригинальные. |
| 10 лучших сортов кофе в капсулах формата Nespresso | 80 мл) Большая чашка (150 мл - 230 мл) Barista Creations Espresso Наборы Лимитированная коллекция Origins Ispirazione Italiana World Explorations. |
Всё о капсулах для кофемашины
Не научиться пользоваться Nespresso-машинами просто невозможно. Управление настолько простое, что с задачей справится любой. Можно забыть про все сложности, связанные с варкой в турке. Для запуска системы нужно заправить алюминиевую капсулу в специальный отсек и нажать «Старт». Аппарат сразу же начнет наливать напиток в чашку, если вода уже нагрелась до нужной температуры. А если нет, то вы можете пока заняться своими делами. Кофе готовится за пару минут. Интересные факты: Лицо бренда Nespresso — Джордж Клуни. Он снялся в серии коротких рекламных роликах, которые отлично повлияли на репутацию компании. В них главный герой попадает в сложные ситуации, справиться с которыми помогают ценные капсулы.
Процедура приготовления такая же. Но в конце нужно доработать напиток с помощью капучинатора, чтобы вспенить молоко. Как работают капсульные Nespresso-системы? Владельцы кофемашин не видят сам процесс приготовления, так как все происходит внутри. Но что именно? Для начала нужно понять, что находится в капсуле: прессованная порция молотого кофе. Кстати, сама оболочка состоит из алюминия с внешней стороны и специальной пленки с внутренней. Эти материалы лучше сохраняют вкусовые качества продукта. После нажатия на кнопку «Старт», специальная игла прокалывает крышку капсулы и через нее пропускается кипяток.
В этот момент горячая вода превращается в насыщенный кофе, который подается в чашку. Некоторые машины умеют считывать штрихкод на капсулах: они сами подбирают нужную программу. В других нужно самостоятельно выбрать объем чашки и крепость напитка. В некоторые аппараты уже внедрили новую систему приготовления кофе. В них капсула раскручивается до больших оборотов. По мнению фанатов таких машин, вкус напитка становится более насыщенным. Огромный выбор блендов кофе от Nespresso За все время своего существования компания выпустила несколько кофемашин и бесконечное количество капсул, множество которых можно купить в нашем онлайн магазине касул кофе. Миксы разной насыщенности, крепости, обжарки… Есть ароматизированные бленды и даже бескофеиновые варианты для тех, кому противопоказан классический состав напитка. С другой стороны, новичку трудно понять, с какой капсулы лучше начать.
А если выбрать неправильно, то можно разочароваться в таком способе приготовления кофе. Мы решили собрать основную информацию в одном месте и составили гайд по капсулам от Nespresso. Читайте ниже о видах и популярных вкусах. Простая классификация капсул для кофемашин У Nespresso есть много капсул для кофемашин на выбор. Но их можно разделить на 4 большие группы в зависимости от объема, месторождения и пр. Espresso Эта коллекция капсул посвящена традиционным вкусовым качествам. Чтобы добиться нужного эффекта, используется лучшие сорта, подбирается определенная температура и время приготовления. Espresso — самый распространенный бодрящий напиток, который нравится практически всем любителям кофе. Pure Origine Эту коллекцию можно также отнести к первой группе, так как эти капсулы тоже содержат эспрессо.
На других завирусившихся кадрах, которые опубликовал телеграм-канал «Москвач», видно, как очередь в заветный магазин тянется от эскалатора торгового центра. Все выходные во многих московских торговых центрах продолжали образовываться нескончаемые очереди у Nespresso. Многих пользователей Сети удивила толпа из клиентов в кофейный бутик — зрители недоумевают, зачем москвичи бросились покупать дорогие, по их мнению, капсулы, когда в обычных магазинах можно приобрести более дешёвые заменители.
Nespresso использовала колумбийские и перуанские бобы с интенсивной обжаркой, в которой проявляются жареные и дымные ноты. Это свидетельство того, что система Vertuo может подавать кофе именно так. В то время как пенка есть, во-первых, долгая заливка означает, что она скоро закончится, оставив после себя что-то более похожее на традиционную чашку кофе. Это гладкий вкус с полным телом и профилем темной обжарки. Это здорово на завтрак или после ужина. По вкусу он близок к разливному кофе, приготовленному в графине. Итак, зачем беспокоиться? Выдача в графин означает, что кофе легче разделить, и вам нужно приготовить только один кофе. Мне очень нравится делать 1-литровый графин из двух капсул и пить кофе в течение дня; для этого вам понадобится изолированный графин. Способствовать росту Для своей линейки Boost Nespresso использует кофеин, извлеченный из сырых бобов в процессе декофеинизации, а затем вливает их в зеленые бобы паром. Рейтинг: 4 Интенсивность: 6 Объем: 230мл Nespresso говорит: «Как будто классической зерновой ноты смеси и медовой сладости было недостаточно, чтобы покорить сердца, мы добавили бразильскому бурбону и ароматной центральноамериканской арабике дополнительный импульс. Мы говорим: Стандартный Melozio — достойный универсал, плавный и хорошо сбалансированный. Опять же, основу этого кофе составляет двойная обжарка: бразильский бурбон для мягкости и центральноамериканская арабика для округления вкуса. Первый глоток дает мягкий, относительно сладкий вкус с землистым, поджаренным вкусом.
Согласно описанию продукта, эти капсулы совместимы со всеми кофеварками, выпущенными после 2010 года. Вам просто нужно проверить дату изготовления вашей кофеварки, если необходимо, и вас исправят Капсулы для наполнения … Сущемтвует последний тип капсулы, полезность которого не совсем идентична двум предыдущим типам капсул. На самом деле это одноразовые капсулы, которые теоретически можно назвать «многоразовыми», но их ни в коем случае нельзя использовать повторно. Они просто позволяют вам свободно выбирать кофе, молотый или даже в зернах если у вас есть кофемолка , и, таким образом, имеют более широкий выбор, чем тот, который доступен в капсулах. Вы знаете, что такие капсулы тоже существуют. Но там они послужат вам только один раз и окажутся в мусоре, как и классические капсулы. Преимущества многоразовых капсул Если вы все еще не уверены, хотите ли вы начать с многоразовых капсул , я хотел бы поделиться с вами различными преимуществами прощания с классическими одноразовыми капсулами. Итак, если вы еще не имеете в виду все преимущества, вы поймете, прочитав эти разные моменты. Экологический аспект Возможно, вы уже знаете об этом, и это, возможно, одна из ключевых причин, почему вы думаете о переходе на многоразовые капсулы Nespresso. Ежедневно вы видите обычные капсулы, которые скапливаются в вашем мусоре, и осознание того, что каждая чашка кофе, которую вы пьете, добавляет еще одину единицу мусора помимо самого кофе , может быть поразительным. Остановив свой выбор на многоразовых капсул Nespresso вы активно способствуете уменьшению объема мусора, производимого кофейной индустрией уже более десяти лет. Классические одноразовые капсулы, конечно, удобны, но какая цена за этот комфорт для нашей планеты? Гарантированная экономия Если вы приобретаете одноразовые капсулы, возможно, вы заметили, что стоимость кофе за килограмм намного выше, чем у цельных зерен или молотого кофе… Не так ли? Если вы еще не уделяли этому вопросу много внимания, следующие строки, вероятно, убедят вас перейти на многоразовые капсулы! Средняя цена чашки кофе, приготовленного из стандартной капсулы Nespresso, составляет около 0,40 евро. А для кофе, приготовленного с использованием многоразовой капсулы, это всего лишь 0,10 евро. Да, потому что вы будете приобретать кофе в зернах или, в большинстве случаев, молотый кофе! И это гораздо более доступная цена. В противном случае вы можете выбрать более высококачественный и более дорогой сорт кофе.
8 лучших капсул для кофемашин
Согласно статистике продаж кофемашин неспрессо, капсульный кофе и у нас начинает набирать все большую популярность. Пионеры-обжарщики и производители Rockets Coffee давно выпускают бленды для капсульных кофемашин, а на днях анонсировали 2 новых вкуса специально для кофемашина Nespresso. Капсулы для кофемашины Nespresso Vertuo Golden Caramel, 10 капсул.
Nespresso Professional
Именно для машин Nespresso производится наибольшее количество совместимых с устройством капсул. О них, помимо мельком оригинального продукта, и пойдет речь в этом рейтинге-обзоре. Меньше слов, больше кофе — впереди десятка лучших, по нашему нескромному мнению, вариантов капсул для Неспрессо. Средняя цена: 2000 руб.
Средняя стоимость капсулы: 20 руб. Страна-производитель: Россия Состав: арабика Степень обжарки: средняя Особенности: 10 вкусов — амаретто, бейлиз, шоколадный миндаль, клубника со сливками, шоколадный апельсин, французская ваниль, банановый шейк, красный апельсин, ирландский крем, карамель Компания первой в России начала производство совместимых с Nespresso капсул.
Однако у этой медали есть и обратная сторона. На 5 -7 граммов кофе, запаянного в капсулу, приходится практически такое же количество экологически вредных отходов. Утилизация капсул, изготовленных из алюминия или его сочетания с полимерами, затруднена. Европейцы крайне обеспокоены проблемами грамотной утилизации мусора и других отходов. Этим вопросам уделяется огромное внимание на самых разных уровнях.
Так в Муниципалитете немецкого города Гамбург даже запретили чиновникам употреблять на работе кофе в капсулах, ссылаясь на то, что они пьют его слишком много, нанося вред окружающей среде.
Топ-5 лучших недорогих капсульных кофемашин для дома Хватает на три чашки Кофемашина капсульная Vista Silvia Red Рейтинг капсульных кофемашин 2023 года открывает Vista Silvia Red — она отличается не только стильным дизайном, но и высокой мощностью в 1400 Вт. Давление — до 19 бар, поэтому можете не сомневаться в крепости и насыщенности кофе. Сделать себе напиток можно даже в очень сонном состоянии: подставьте чашку, положите капсулу, нажмите на кнопку и подождите.
Прибор умеет готовить эспрессо, лунго, латте макиато, ристретто и капучино. Корпус сделан из крепкого пластика, а решетка поддона металлическая. Емкость под чашкой снимается, но придется чистить ее часто — объем всего 30 мл. Объема до 0,75 л хватит на три стандартных чашки.
Большая кружка не поместится — только высотой до 10 см, так что вы можете завести специальную кофейную чашечку. Машина нальет вам горячей воды, если захотите выпить чаю. После работы выключится автоматически. Для этой модели подойдут капсулы Dolce Gusto.
Еще эта машинка 3 в 1: у нее есть два адаптера для капсул Dolce Gusto и Nespresso, а также один для заварки молотого кофе вместе с капсулой, если хотите покрепче.
В отличие от автоматических кофемашин и рожковых кофеварок, от пользователя не требуется утилизировать отработанный кофе из контейнера, не нужно чистить и промывать рожок, а дренажная система не сбрасывает воду с с примесями кофейных масел в поддон. Теоретически пользователь может даже не проводить декальцинацию прибора: из-за низкой цены капсульной кофеваркой можно пользоваться до тех пор, пока она не сломается, а потом просто купить новую. Так ли удобна в уходе капсульная кофеварка, как нам кажется на первый взгляд? Давайте вспомним, что в обязанности пользователя входит очистка контейнеров с капсулами которые содержат остатки влаги , а также своевременное опорожнение и очистка мытье контейнера для сбора капель. Да, конечно, капель тут будет не так много как, например, у рожковой кофеварки, особенно бюджетного уровня — не оснащенной клапаном-соленоидом , и контейнер придется мыть чуть реже.
Да и выкинуть капсулу в ведро и сполоснуть отсек — проще, чем возиться с отработанным кофейным жмыхом. Утверждать, что капсульная кофеварка вообще не требует ухода и не производит отходы, мы не можем. Тут тоже капает и копится влага, а значит в отсутствии должного ухода — появляются плесень и грязь. Быстрая смена сорта кофе Несомненный плюс капсульной кофеварки — возможность мгновенно и без проблем сменить сорт кофе. Автоматические кофемашины не позволят в любой произвольный момент взять и выпить, например, кофе другого сорта как вариант — кофе без кофеина. Что делать, если в доме есть два человека с разными кофейными вкусами, предпочитающие разные сорта?
Но даже если в доме есть лишь один потребитель кофе, то он, как правило, оказывается единомоментно ограничен одним-двумя сортами кофе: увеличение количества открытых пачек даже с зерновым кофе неизбежно поднимает вопросы, касающиеся хранения зерен чем дольше лежит открытая пачка — тем хуже вкус. Чего уж говорить про молотый кофе, который портится еще быстрее? Тут капсульные кофеварки выигрывают: ведь капсула по сути — это мини-консерва, которая вскрывается непосредственно в момент приготовления. Поэтому теоретически теоретически! Напомним, что открытый молотый кофе мы бы порекомендовали выпивать за неделю-две при условии хранения в герметичном контейнере , а зерна — за месяц, причем потеря вкуса начинается уже на третьей неделе. А что нам вообще туда насыпали?
Как только мы начинаем задаваться вопросом относительно того, какой кофе находится в нашей капсуле, у нас начинаются проблемы. Дело в том, что даже у крупных и известных производителей зернового кофе стало входить в привычку не указывать состав на пачке. Читаем этикетку и видим что-то типа: «тут какое-то кофейное зерно, смесь арабики и робусты в неизвестной пропорции». С капсулами особенно с капсулами от «альтернативных» брендов это умалчивание возведено в абсолют. Да и Nespresso тоже не особо распространяется о том, что внутри капсул. Прямо так и пишет: «Состав: натуральный жареный молотый кофе, ароматизатор натуральный».
Понимайте как хотите. Никто не застрахован от добавления химических ароматизаторов, никто не застрахован от того, что в капсулу отправится брак — кофе, который неправильно хранился или был неправильно обжарен.
Nespresso Professional
После заваривания использованная капсульная упаковка поступает в специальный выдвижной контейнер, который легко очищается и промывается проточной водой. Капсульное оборудование гигиенично и практично, кофеварка не требует особого ухода. Достоинства Приобрести продукцию Неспрессо дешево вам не удастся. Заниженная стоимость свидетельствует о подделке или истечении срока хранения. Мы предлагаем выгодно заказать у нас кофе капсулы для машины от швейцарского производителя по справедливой цене. Кофе с «сильным характером» Вы предпочитаете кофейные составы с хорошо ощутимой горечью? Рекомендуем купить капсулы для кофемашины Неспрессо в Москве из серии Лунго.
К тому же используя капсулы, вы можете приставить к кофемашине даже пятилетнюю дочку или шестидесятилетнюю бабушку, и она справится без проблем. Всего-то делов, что установить чашечку и нажать кнопку!
И еще один явный плюс — небольшие габариты прибора. Тот, кто живет в хрущевке или квартире-студии, это обязательно оценит! Ну а что касается недостатков, то тут отзывы расходятся. Кому-то не нравится цена капсул хотя этот вопрос решаем — ниже мы расскажем как. Кого-то расстраивает вкус самого капсульного кофе, и никакие добавления ванили не спасают. Другие недочеты: кофейные капсулы приходится искать днем с огнем, так как далеко не в каждом городе есть магазины, специализирующиеся на Nespresso. В целом линейка вкусов для кофемашин этого бренда бедновата, в капсулах нет элементарного чая хотя большинство обычных кофеварок с легкостью его готовят. Наконец, в случае с Неспрессо начинает хромать тот общепринятый факт, что стоимость капсульной кофемашины очень низкая.
По сравнению со своими конкурентами Tassimo, Dolce Gusto и Cremesso , Nespresso довольно-таки дорогое удовольствие. Да, они не ломаются, и да, видов капсул для них придумали реально великое множество. Но все же логика «дешевая кофемашина — дорогие капсулы» тут явно нарушается. Какими бывают капсулы для таких аппаратов?
Лучший ответ Это называется повторный развод на деньги уже разведенных ленивцев-покупателей капсульных игрушек... Остальные ответы Многоразовые. Это обычный ход в забегаловках... Не существует многоразовых капсул, как и многоразовых пакетиков.
Первая партия поступит в продажу с 1 марта 2024 года. На начало 2024 года кофе для техники Nespresso продаётся сторонними продавцами на маркетплейсах. На «Мегамаркете» на момент публикации упаковку из десяти капсул можно купить по цене от 1100 рублей без скидок, на Ozon от 458 рублей, на Wildberries от 398 рублей, а на «Яндекс Маркете» — от 230 рублей.
С какими кофейными капсулами остались россияне?
Кофе имеет плотный, бархатистый вкус с мягкими нотками какао. Этот вид Decaffeinato отличается от классического Arpeggio Nespresso лишь отсутствием кофеина. Volluto Decaffeinato — бескофеиновый кофе легкой обжарки. Бленд создан на основе зерен арабики из Южной Америки колумбийский и бразильский кофе.
Volluto Decaffeinato имеет бисквитный аромат с легкой фруктовой нотой и кислинкой. По вкусовым качествам идентичен с классическим Volluto Неспрессо. Кофе не теряет своих ароматических свойств благодаря строгому соблюдению технологии декофинации.
Интенсивность обжарки — 4 балла по 10-балльной шкале.
Цена одной упаковки 10 капсул — всего 199 рублей. На сегодня Single Cup Coffee радует покупателей шестью видами капсулированной продукции: два варианта обжарки сильной интенсивности, три — средней, один — легкой.
Любители терпкого, обволакивающего кофе с выраженной горчинкой выберут Dark Roast Original. Хотите почувствовать аромат молочного шоколада и орехов? Попробуйте Dark Roast Special.
Предпочитаете эспрессо и лунго с нотками карамели, крем-брюле? Возьмите Medium Roast Western.
Система Vertuo больше по размеру и заваривается с помощью центробежной силы и в основном предназначена для приготовления более длинных чашек кофе.
Каждая смесь отличается вкусом и способом заваривания: штрих-код на краю капсулы используется машиной для заваривания каждой капсулы по-разному. Здесь мы рассмотрим лучшие капсулы Nespresso Vertuo. Модули Vertuo доступны только в Nespresso.
Не позволяйте этому оттолкнуть вас, так как предлагается огромное разнообразие, включая сезонные варианты, которые продаются только в течение ограниченного времени. Мы перебираем все, что есть в наличии, оценивая каждый вид кофе по его качеству и вкусу. Мы будем дополнять этот список по мере того, как будем пробовать новые сорта.
А пока мы разделили кофе, который попробовали, на порции. Для каждой капсулы мы указали наш рейтинг из 10, объем произведенного напитка и рейтинг интенсивности Nespresso. Рейтинг интенсивности основан на том, как долго кофе обжаривался и до какой степени: кофе легкой интенсивности был слегка обжарен; кофе высокой интенсивности имеет темную обжарку и большую горечь.
Обратите внимание, что уровень интенсивности не относится к уровню кофеина, и кофе с более высоким числом может содержать меньше кофеина, чем кофе с низкой интенсивностью. Стиль графина с наливом Более продолжительный кофе в другом стиле только для машин Vertuo Next. Рейтинг: 4,5 Объем: 535 мл Nespresso говорит: Насыщенный кофе с богатым вкусом Мы говорим: предназначенные только для машин Vertuo Next эти капсулы не будут работать с более старыми моделями Vertuo Plus , капсулы Carafe Pour-Over Style огромны и вмещают 535 мл кофе.
Он предназначен для дозирования в графин Nespresso продает один, хотя вы можете использовать любой и раздачи оттуда.
Это происходит главным образом из-за того, что нет необходимости ждать повышения давления пара. Суть технологии: «... Благодаря этой технологии, кофемашина быстрее подаёт кофе в кружку. Кроме того, за счёт раскручивания капсулы, кофе, приготовленный в машинах VertuoLine обладает более плотной и высокой пенкой крема. OriginalLine требуется время, чтобы нагреть воду, которая, в свою очередь, создает давление в 19 бар как у профессиональной эспрессо-машины , используемое для приготовления каждой кофейной капсулы. Но это давление помогает раскрыть многогранность аромата и богатство вкуса каждого бленда. По утверждению многих людей, дегустировавших кофе из машины VertuoLine, кофе из неё получается более «плоским» по вкусу. Это может происходить за счёт более низкой температуры «заваривания» кофе.
Это существенно снижает потенциал раскрытия аромата и вкуса кофе, заключенного в капсулу. Система сканирования штрих-кода Новые кофейные капсулы VertuoLine Nespresso имеют штрих-код, который может быть прочитан машиной Nespresso VertuoLine. Этот код напечатан на капсуле пять раз, чтобы сканер в VertuoLine считывал его независимо от того, как вы поместили капсулу в аппарат. Наличие кода также означает, что вы не можете использовать сторонние кофейные капсулы без маркировки с VertuoLine. Кофемашины OriginalLine не имеют штрих-кодов, напечатанных на капсулах. Вы просто помещаете капсулу в контейнер, и все готово. Забота об окружающей среде Биоразлагаемые капсулы Ещё один недостаток машин VertuoLine - невозможность заваривать органический кофе. Капсул с этим популярным видом кофе для VertuoLine просто нет в продаже. С другой стороны, на момент написания статьи более десяти сторонних компаний производят органические капсулы для машины Nespresso OriginalLine.
Свежеобжаренный кофе в зернах и капсулах системы Nespresso*
В общем, кофемашины Nespresso и капсулы для них, а также всевозможные аксессуары мы готовы помочь приобрести по наиболее выгодным ценам. Обладатели кофемашин Nespresso, выбирающие совместимые для аппарата капсулы, очень хвалят практически все вкусы от Julius Meinl. Приготовить эспрессо и другие виды напитков из капсул можно только в специальных капсульных кофемашинах. Nespresso делится новостями о том, что вводит в производство альтернативу существующим алюминиевым капсулам в виде бумажных чалдов. Почему биокапсулы — это лучшие капсулы формата nespresso и за счет чего в них лучше готовится кофе. Капсулы Ethical Coffee стоили на четверть дешевле, чем Nespresso, и были совместимы с кофемашинами гиганта.
Капсулы для кофемашин Nespresso
Все новости». Капсулы Nescafе Dolce Gusto стало сложно купить в России, при этом бренд официально не заявлял, что ушел из РФ. Продукция Poetti совместима с капсульными кофемашинами системы Nespresso®* Original. Изображение для Сравниваем капсулы для кофемашин Капсульный способ приготовления кофе появился не так давно, но быстро обрёл множество поклонников. Enjoy a real espresso, everything from a mild and fruity espresso to a Neapolitan ristretto, with or without milk.
Капсулы Espresso Splendid для кофемашины Nespresso*
Единственной загадкой для меня осталось назначение второй дырки в этом диспенсере буду благодарен за ваши мысли в комментариях : Что за тип кофе готовит Вертуо напитки и обзор капсул Итак, «старые» Nespresso Original готовят все-таки эспрессо и лунго, хотя потребители массово их мучают, пытаясь делать кофе больших объёмов вроде американо, хотя его делают вообще не так. И это, кстати, и есть основная задача, и заодно основной козырь новой системы Vertuo — готовить удобоваримый кофе большими кружками. Но это не эспрессо. И не американо фильтр-кофе. Как понятно из обзора внутренностей и принципа работы Неспрессо Вертуо — это, не побоюсь этого слова, новый способ заваривания кофе. Он относительно некрепкий и ненасыщенный, при этом раскрывает вкус именно на больших объёмах. Я не могу подобрать ни один другой вариант даже из альтернативных методов варки, который был бы близок к нему.
И это ни хорошо, ни плохо. Просто новый способ. В конце концов, аэропресс тоже не так давно изобрели, да и эспрессо в современном его виде не больше 60-70 лет. Конечно, Неспрессо оставила четыре вкуса, которые заявлены как эспрессо Diavollito, Altissio, Voltesso и декофеинизированный Decaffeinato Intenso. Объем — 40 мл с рекомендованной розничной ценой РРЦ от 36 рубля за капсулу. Но напиток-то совершенно другой.
Особенно на примере эспрессо хорошо заметно, что пенка крема здесь совершенно иная. И это неспроста — центрифуга создает эффект, очень похожий на тот, что используется в автоматических капучинаторах Philips Latte Go да просто сравните его фото и силиконового кольца выше , но применительно не к молоку, а к кофе. То есть кофе немного взбивается во время заваривания, поэтому у него и получается такая неестественная для эспрессо структура пенки. Я бы её сравнил с пенкой на раф-кофе: Это не крема. Это кремовый кофе — так точнее. Фото: expertreviews.
Капсулы этого объема уже и по форме больше, и по цене — РРЦ 41 рублей в официальном магазине Nespresso на момент написания обзора : Barista Creations Bianco Leggero кремовый с градиентом Chiaro коричнево-золотистая капсула Scuro Темно-коричневый Гран лунго 150 мл имеет РРЦ от 42 рублей и тот же физический размер капсул, что и двойной эспрессо. Четыре бленда представлены на российском рынке. Впрочем, Неспрессо максимально унифицировала их спектр, поэтому что в Штатах, что в Европе, что в Австралии представлен тот же набор капсул для большого лунго. Небольшие отличия ассортимента есть у самых «объемных» вкусов понятно, для Америки их больше и, наоборот, для эспрессо — в Европе их на один больше. Но вернёмся к Гранд Лунго, вот что мы имеем: Серо-зеленый Fortado. Серый Arondio.
Розово-пастельный Aflorazio. Арабика из Эфиопии. Розово-красный Decaffeinato Ontuoso. Ещё один декаф. Основное разнообразие вкусов для большой чашки на 230 мл. Я уж не буду их всех перечислять, посмотрите сами на официальном сайте Nespresso Club.
Замечу лишь что РРЦ от 48 рублей, а такой широкий выбор напитков обусловлен тем, что этот объём — основной для системы Вертуо, её козырь. Именно на нём проявляются все преимущества, описанные выше. Потому что больше 200 мл никакая обычная капсульная Nerspresso выжать не могла, не говоря уже про то, что там из-за давления на таких объемах уже совсем непитейная бурда получается. И есть ещё гиганты на 414 мл. В России всего два вкуса Alto Intenso и Alto Dolce по 59 рублей, но это больше под американцев капсулы, о чем намекает даже объём — 414 мл получилось потому что измеряли изначально в жидких унциях. Даже зная любовь наших соотечественников к кофе в прикуску к бутреброду, уверен, что у нас, как и в остальной Европе, такой формат не будет популярен.
В конце концов, что за кофе можно заварить используя 13 с хвостиком грамм кофе и почти пол-литра воды? Да, пришло время написать о граммовке. Сколько кофе в граммах в капсулах Nespresso Vertuo и что у неё внутри? Это зависит и от размера капсулы, и от конкретного бленда. Так как технология заваривания Vertuo не предполагает прессование кофе и плотно набивать капсулы не обязательно даже наоборот, вода должна свободна проходить сквозь молотый кофе , то граммовка в реальности меньше, чем можно было бы положить под завязку даже у самых маленьких эспрессо-капсул. Потрясите их в магазине — они все как погремушка и с разным весом.
То есть крепость регулируется не только сортом кофе и количеством воды, но и массой молотого кофе внутри алюминиевой фольги.
Два сорта эспрессо и один лунго в процессе декофеинации сохранили насыщенный вкус и потрясающий аромат. Эспрессо рассчитан на чашки объемом 40 мл, лунго — 110 мл. Поскольку далеко не все кофеманы привыкли ограничивать себя в количестве любимого напитка, растущую популярность получает кофе без кофеина. Пить его можно в неограниченном количестве, а удовольствие от вкуса и аромата ничем не уступает классическим аналогам. Сегодня сторонники бескофеинового кофе не хотят довольствоваться двумя-тремя сортами, поэтому производители спешат удовлетворить запросы привередливых потребителей. Новые капсулы для кофемашины Nespresso Компания Nespresso выпустила новые капсулы кофе Decaffeinato. Arpeggio Decaffeinato — кофе высокой степени обжарки и крепости 9 баллов по 10-балльной шкале. Купаж создан на основе арабики из Центральной и Южной Америки.
Мы в 2020 году заказали себе на подрядном производстве достаточно большую партию, получили очень хорошее ценообразование, получили качественный продукт, использовали свой обжаренный кофе, немножко потеряли на логистике. Банально мы уперлись в вопрос того, что без мощной рекламной подготовки реализовать этот продукт достаточно сложно, потому что у потребителя всегда возникал, по крайней мере ранее, вопрос: зачем мне покупать отечественное, когда есть известные европейские бренды? Цены, кстати, даже ниже: по 200-300 рублей за пачку. Отзывы разные: как положительные, так и не очень. Кому-то не нравится качество кофе, кто-то жалуется, что некоторые капсулы бракованные. Производство не очень сложное. У российских производителей сейчас трудности с сырьем: и кофе, и сами капсулы импортные. Но число заказов за последние полгода серьезно выросло, говорит Роман Боровков, управляющий партнер компании Lazy Barista, которая производит капсулы двух видов: Lavazza Blue — в основном HoReCa — и Nespresso Classic — самый ходовой формат: — Запросов каждый день приходит несколько — на изготовление собственной торговой марки и на дистрибуцию. У нас итальянские линии, сейчас одна, две еще придут в ближайшие полгода. Насколько я знаю, можно пересчитать по пальцам одной руки производства, где они есть.
Каждая упакована в экологичную тару, которую можно сдать в пункт переработки. Для пытливых кофеманов и сомневающихся в головном пространстве Rockets Concept Store проведут дегустацию и сориентируют по вкусовой линейке. Выбрать именно свой кофе — с первого раза и безошибочно.